今日腊八，记住“1要喝，2不做，3要吃”，财源滚滚迎接新年

显示全部楼层 · 昨天 08:46 AM

时光匆匆，年味渐浓，今日便是腊月初八了，俗称“腊八节”，腊八节最早可以追溯到先秦时期，那时人们会在腊八当天举行祭祀活动，祈求来年能够风调雨顺，五谷丰登。

在宋代时期，腊八节还有专门的假期，随着时代的发展，腊八节一直流传了下来，腊八节的很多习俗也一直延续到了现在。
虽然我们作为现代人太忙了，每天996忙于工作，但是今日腊八节到来了，不管有多忙，都希望大家能够记住“1要喝，2不做，3要吃”，不忘老传统，财源滚滚迎接新年。

一要喝：要腊八粥。
腊八节最传统的食物就是腊八粥，又称“八宝粥”，“五味粥”等等，全国各地对于腊八粥的做法有多不同。
比如在浙江地区，人们会将大米、红豆、绿豆、红枣、花生、莲子等至少八样食材，慢火熬制成一锅香甜软糯的粥品。
而在河南等地，人们会加入小米，红高粱等等当地特色的食材进去，不管是哪个地区的做法，最少都有八种食材。
蕴含着“聚八方之物，收四季之福”的美好寓意，人们喝腊八粥更是为了祈求来年能够风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺之意。

二不做：
今年的腊八节，正值数九寒天，南方很多地区气温都是零度以下，气温非常低，此时我们更应该顺应天时，修身养性，以下两件事情不要去做。
1不做：不要洗冷水澡。
此时天寒地冻，尤其是晚上，气温很低，寒气非常重，如果此时去洗冷水澡容易让寒邪侵入体内，损伤阳气。
尤其是年轻人，可能为了锻炼自己的意志力，想要去洗冷水澡，但其实往往会得不偿失，有条件的话，还是建议大家去洗热水澡，不要违背大自然的规律，逆行倒施。

2不做：不要与人争吵。
腊八节，讲究的是团圆美满，一家人围坐在一起，品尝各种美食，畅想来年的美好期盼，这才是节日该有的氛围。
所以腊八节千万不要与人争吵，争吵不仅会伤和气，更会破坏节日应有的祥和氛围，一句恶言，可能让一年的福气都溜走；一份宽容，却能迎来新春的福气。

三要吃：
除了腊八粥之外，腊八节其实还有很多特色美食，最传统的其实就是以下三样腊八节经典美食，各具深意，让人百吃不腻。
1、要吃：腊八蒜。
在华北、华东地区，每年在腊月之前，家家户户都会提前做腊八蒜，人们会将秋天收获的大蒜，剥掉外壳，然后放入醋坛中密封起来。
一般要密封一个月以上，蒜头在浸泡的过程中会逐渐产生化学反应，整个蒜瓣会变得通体碧绿，如同翡翠，醋也带有蒜香。
到了腊八节当天，人们就会将这些大蒜拿出来品尝，既开胃，又美味营养，寓意着来年福禄双全之意。

2、要吃：腊八面。
在西北、东北等北方地区，人们到了腊八节当天还会吃腊八面，象征着新的一年福气绵长、诸事顺利之意。
腊八面的做法其实各地都有所不同，比如西北地区人们会用各种豆类、蔬菜做成臊子，浇在手工面上。
而在南方地区，人们会将面条放入瘦肉，煎蛋一起吃，不管是哪种做法，都代表了人们对健康长寿、生活顺遂的朴实愿望。

3、要吃：腊八豆腐。
在安徽、浙江等地区，人们到了腊八节当天，还会吃腊八豆腐，有的地方将地方放入锅中煎一下，加入少许肉沫，一起焖煮。
有的地方还会在腊八节当天制作腊八霉豆腐，做法就是将豆腐放至发霉，然后放入少许盐，辣椒，花生油等浸泡半个月以上。
不管是哪种做法，豆腐中的“腐”与“福”“富”两个字是谐音，腊八吃豆腐，寓意着来年福气满满、财富丰盈之意。
时光匆匆，今日就是腊八节了，以上这些习俗看似有些繁琐，但其实这正是中国人过节的仪式感，更是中国人顺应天时的生活哲学，腊八节别忘记吃传统食物，福气财气全到家。
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