为啥胃病患者要少吃甜食，甜食指哪些食物？医生教你怎么吃最养胃

显示全部楼层 · 2023-2-22 09:25:26

“吃甜食有什么不好，甜甜的还养胃呢！”李先生肯定地对妻子说。
谁知道妻子反驳道：“你这是什么歪理，咱儿子胃不好你还让他吃甜的？”
胡先生夫妻俩的儿子马上就要回家过年，在讨论给儿子做什么饭时，两人起了争执，为此喋喋不休将近2小时。
像胡先生儿子这样胃不好的大有人在，很多人都会选择控制甜食的摄入量，甚至直接不吃甜食。朋友们，你喜欢吃甜食吗？你觉得胃病患者能不能吃甜食呢？
实际上很多人在满足味蕾享受的同时，对甜食并没有全面的了解，甚至不知道什么是甜食。接下来我将带领大家来一场“甜蜜之旅”。

一.吃起来甜的食物就是甜食吗？什么时候吃最合适？

因为吃完后身心愉悦，很多人都非常喜欢吃甜食，尤其是女性。俗话说：“女人有两个胃，一个用来吃饭，另一个用来吃甜品。”可是你有没有想过，蛋糕、奶酪、棒棒糖......这些吃起来甜甜的食物，就是甜食吗？
其实甜食起源于糖果点心，是一个比较模糊的概念，之后不断延伸才涵盖了休闲食品。一般情况下，甜食的配料中常包括麦芽糖、冰糖、白砂糖、蔗糖等添加糖，所以其中的热量比较高。例如口感酥脆的拿破仑蛋糕，其中所含的热量高达533kcal/100g，也就是说100g的热量相当于一顿饭。

不过这样美味的食物，食用不当却会损伤身体，因为在吃甜食时非常有讲究，不同情况下吃会有不同的作用。
例如运动前可以适当吃甜食，人在运动的过程中需要消耗大量体能，但大家都知道，运动前不应该吃那么饱。此时适当地吃甜食能够满足人体所需的能量。
同样的作用还体现在过于饥饿、疲劳时，这种情况下体内的热能会逐渐减少，如此一来人就会变得虚弱。甜食中含有丰富的糖，如果此时适量食用，能够更快地被血液吸收，为人体提供能量。
除此之外，如果有肠胃功能紊乱，人往往会出现腹泻、呕吐的情况，还伴有脱水的症状。若适当喝糖盐水，则对胃功能恢复具有促进作用。

不过甜食是把双刃剑，如果在不恰当地时机食用，同样会给身体带来伤害。
说到这里，我就要问一下大家了，屏幕前的你有没有运动后吃甜食的习惯呢？虽然吃甜食能够减轻疲乏，但若在运动后食用，则可能会引起食欲不振等。因为如果运动后进食的甜食想要转化为能量，则需要消耗大量的维生素B1，这就会导致人感到食欲不振、倦怠。不仅如此，还会影响正常体力的恢复。
所以为了保持身体健康，在吃甜食时要注意时机。值得注意的是，即便时机合适，对于胃病患者来说，吃甜食仍是一件需要谨慎的事。

二.甜食是“甜蜜杀手”，胃病患者要少吃？

像甜食这样含糖的食物，即便是小小一口，心情都会跟着变美丽。如果你对甜食足够关注，就会发现胃病患者很少会吃甜食，这究竟是为什么呢？
美国学者曾以实验鼠为研究对象，结果发现甜食中的全乳脂可能会增加肠胃病的患病风险。其中吃全乳脂的实验鼠中，患上溃疡性结肠炎的占60%，也就是说即便没有胃病最好也少吃甜食。而且这些实验鼠在实验开始前，已经被研究人员使用基因技术变为易患炎症类肠炎的体质，所以本身就患有胃病的人群，更应该少吃。

甜食被称为“甜蜜杀手”并不是空虚来风，除了胃病患者外，普通人如果过量吃甜食，也会对身体造成不小的影响。
小时候我们经常被父母教导：“吃糖容易坏牙”，这主要因为甜食中含有大量糖分，口腔中的细菌会借此生长繁殖，而且糖和细菌会联手对抗牙齿，直到把牙齿搞垮形成所谓的龋齿。
然而很多小孩都有龋齿，大人也不把它放在心上，殊不知如果不及时治疗，牙齿上形成龋洞，就会导致牙齿遇到冷、热、酸、甜类的食物痛感明显，严重时甚至会导致牙齿丧失，连日常的吃饭都会受到影响。

此外，甜食比较明显的危害就是使人变得肥胖。虽然甜食中的糖会为人体提供能量，但是剩余的能量会转化为蛋白质，进而形成脂肪。一旦食用过量，这些脂肪就会被贮存在体内，引起肥胖。
总而言之，甜食过量可能会导致龋齿、肥胖等，会对我们的健康造成损伤，而且还可能会增加肠胃病的患病风险，为避免对胃造成伤害，胃病患者也应该少吃。由此可见，开头李先生所说的话没有依据，吃甜食并不能养胃，反而可能适得其反。

三.生活中想养胃，怎样吃才健康？

1.注重饮食的规律性
对于部分胃病患者来说，应该在保持饮食清淡的前提下，重视饮食的规律性。就拿胃炎患者来说，在制定饮食方案时，应该坚持吃对胃粘膜刺激小的食物、清淡的原则，更要做到饮食有规律，不要让自己处于过饱或过饥的状态。
在保持饮食规律性的过程中，要避免吃辛辣等刺激性食物，否则可能会损伤胃粘膜，致使其充血，最终对胃造成损伤。例如咖啡、芥末、浓茶等。

2.少吃增加胃酸分泌的食物
能增加胃酸分泌的食物非常多，例如猕猴桃、山楂等。就拿猕猴桃来说，它作为一种寒性食物，含有丰富的果胶，能够促进胃酸的分泌。若胃酸分泌过多容易引起腹泻、腹痛，这对于胃病人群并不友好。
山楂吃起来酸酸甜甜，但其中也含有果胶，不仅会增加胃酸的分泌，如果它与其他食物的残渣胶着在一起，还可能会导致胃结石，严重时甚至会导致胃出血、胃溃疡。所以我们平时要少吃山楂，尤其是胃不好的人。

3.吃饭时细嚼慢咽
由于工作和学业等原因，很多人为了省时间，会在吃饭时狼吞虎咽，导致有些食物还没被嚼碎就已经咽下肚。如果你想养胃的话，在吃饭时一定要注意细嚼慢咽。
因为胃是初步消化、磨碎食物的器官，所以我们吃下肚的食物会在胃中停留一段时间，在胃液消化和胃蠕动的作用下， 大颗粒的食物才会转变为小颗粒的食物，然后小颗粒的食物被分解成小分子，最后经由消化道黏膜而进入人体的血液。
而剩余的大分子则需要通过粪便排出，如果吃饭时不细嚼慢咽，可能会导致胃炎或是消化不良。

对于普通人来说，养胃可能是一个见效且需要长期坚持的过程，但是对于胃病患者来说，即便在饮食中注意细节，胃病仍是反反复复地折磨人。
四.为什么胃病反反复复总不好？

除饮食习惯对胃病患者的病情有影响外，不遵医嘱、情绪刺激等因素同样会使胃病反反复复。
一般情况下，胃病的治疗不是一蹴而就的，治疗的周期较长。部分患者在看到病情有所好转后，就会擅自停药，忽视医生交代的饮食事项，这都可能导致胃病反反复复，怎么也无法痊愈。就拿慢性胃炎来说，若因为随意停药而导致治疗不及时，不仅会使胃病反反复复，还会增加治疗的难度。

在谈及胃病反反复复的缘由时，很多人都忽视了情绪对胃病的影响。
实际上，人体的胃非常敏感，如果我们出现严重的不良情绪，例如焦虑、抑郁、紧张等，都可能会在短时间内造成胃粘膜的严重损伤。
如果人长期处于抑郁情绪中，会影响胃肠道的正常蠕动，引起便秘、腹胀、嗳气等症状。如果长期摆脱不了这种状态，人又容易陷入抑郁、焦虑等不良情绪中，这样的恶性循环会增加胃病反复的风险。

如果不想胃病反反复复，患者在生活中应保持规律的作息和饮食习惯，根据自己的具体情况制定一份健康的康复方案。最好做规律作息，按时吃饭，不要等饿了再去吃饭。
对于正处于治疗中的患者，应该在医生的指导下服药，即便病情有所好转也不能擅自减药甚至停药。如果生活中非常注意护理，但胃病仍是反反复复，应及时到医院查明病因，避免病情加重。

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