同样是菜花，“紧菜花”和“散菜花”啥区别？学会再买不吃亏

散菜花适合干锅，紧菜花适合闷煮，小的时候只有紧菜花。

我就喜欢吃散菜花，个人觉得这种口感好。

我爸五十多了，说小时候家里种菜花，散的自己留着吃，因为卖不出去，他那时候就爱吃散的，我也爱吃散的，紧实的菜疙瘩味儿比较重，不喜欢。

这是两种不用的菜啊，散的叫富贵花，紧的是以前常见的菜花，南方叫花菜。

不知道有机菜花的时候，我就喜欢买那不紧实的菜花

我们这边都叫花菜，干锅花菜，没有叫菜花的。我也觉得散花菜好吃些，脆，不会煮烂