"天上双星合,人间处暑秋",时间过得飞快,明天我们将迎来二十四节气中的第十四个节气“处暑”,今年处暑交节的时间为上午10时18分31秒,此时太阳到达黄经150度。处暑节气的到来意味着酷热天气即将结束,在白天虽然依然酷热,但是在早晚的时候天气已经明显变得凉爽。; F% i) `. k8 e* d
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- Q2 Y2 Q* y7 G; J) Z# N古人把处暑节气的15天分为三候,每5天为一候:8 T" _* {* b# E0 R- x
一候“鹰乃祭鸟”,说的就是到了处暑节气的第1~5天,天气渐渐转凉,老鹰开始频繁捕猎各类飞鸟,它们会把捕捉到的鸟儿整齐摆放在地面上,模样庄重,看起来像是在举行祭祀仪式。其实这是老鹰为了应对即将到来的秋冬严寒、食物匮乏的时节,提前储备充足的口粮。
( r) a, w# X" U6 I& S1 ]二候“天地始肃”,说的就是到了处暑节气的第6~10天,天地间的阴气慢慢变盛,昼夜温差也越来越明显,万物不再郁郁葱葱,草木慢慢枯黄,整体氛围变得清冷萧瑟。8 G1 W3 s2 N$ g+ ]( V% z- _
三候“禾乃登”,说的就是到了处暑节气的第11~15天,各类农作物陆续饱满成熟,田野间迎来丰收景象;这里的“禾”指代各类粮食作物,“登”就是成熟丰收的意思。
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, \7 X5 a w7 g' C& S3 B农谚说“处暑就把白菜移,十年准有九不离”,进入立秋节气我们就可以播种白菜了,白菜的育苗时间一般在20~25天左右,而到了处暑节气我们就可以陆续移栽白菜苗了;我们移栽白菜苗后要把土壤一次性浇透水,如果往后一周多晴天,那么我们必须要进行适当遮阴,最好的办法就是覆盖秸秆或者树枝,以防白天高温导致白菜幼苗萎蔫,白菜移栽后一般7天即可缓苗,缓苗后我们再浇一次缓苗水,并追施少量的尿素,这样可以促进白菜幼苗茁壮生长,往后会更加有利于白菜包心。
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. S3 `! ~+ A7 {# ]3 h. R- [在我国民间有处暑"吃鸭"的习俗。老话所“处暑送鸭,无病各家”的说法,处暑时节暑气渐消、秋燥初生,天气干燥闷热,人体容易燥热上火、口干乏累,而鸭肉味甘性凉,有滋阴润燥、清热补虚的作用,刚好可以缓解初秋燥邪带来的身体不适,十分契合秋日养生需求。此外,鸭子经过夏季生长,肉质肥美紧实、营养充足,口感和滋补效果都是最佳状态,每到处暑这天,家家户户会烹制老鸭汤、红烧鸭、百合鸭等佳肴,不少人家还会将做好的鸭肉赠予邻里亲友,既是分享秋日美味,也寄托了人们无病无灾、平安度秋的美好期许。
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. L6 w# s$ S( f. W0 O# h在我国民间还有处暑"放河灯"的习俗。 处暑前后正值农历七月十五中元节前后,民间有"作七月半"的传统,其中一项重要活动就是放河灯,河灯也叫"荷花灯",一般在底座上放置灯盏或蜡烛,在夜间放入江河之中,任其漂流。人们借此悼念逝去的亲人,祈求消灾免祸、平安吉祥。& M2 }# v& Q3 J4 K; _" T7 Y7 k) M
此外,我国民间还有处暑饮酸梅汤的传统。人们将晒干的梅子用开水冲泡,加冰糖熬煮放凉,喝起来酸中带甜、甜中微咸,口感甚佳,既能去火消烦,又能生津止渴,是处暑时节的消暑佳品。+ [% D( \8 f# z( d( r- Q% \7 l, g
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6 L& Q+ k+ f3 f( G明日就是处暑了,到了这个由热转凉的关键时节,中老年人在生活起居和饮食方面需要格外留意,提醒大家牢记:1不贪、2不食、3不动、4不熬,顺应节气变化,守护好自身健康,我们一起来了解。8 u6 |2 |/ R9 }" n- u0 v9 U
1不贪:不贪图冷气凉席和冰凉饮食
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" e- [/ G$ q( q# X* h2 y: k老话说"处暑寒来",处暑过后虽然白天仍很热,但早晚已能明显感受到凉风习习,昼夜温差动辄拉大到十度以上。然而不少中老年朋友仍延续着伏天的习惯,空调照常开得很低,凉席照铺不误,甚至还有光脚走地、洗冷水澡的做法,殊不知这些贪凉的习惯在处暑之后非常不利于身体健康。! j4 T M2 m% A5 ~% i
处暑之后,人体的阳气开始内收,毛孔逐渐闭合,对外界寒凉的抵御能力反而不如盛夏。此时如果仍长时间吹空调冷风,或睡在冰凉的凉席上,寒气很容易趁虚而入,直侵肌表、深入关节。中老年人本就筋骨渐衰、关节抵抗力偏弱,寒气一旦滞留体内,往往堆积在腰膝、肩颈等部位,引发或加重关节酸痛、腰腿发僵、肩颈不适等症状。长此以往,还可能落下风湿骨痛的毛病,到了冬天更是苦不堪言。
; c% s3 f' V. J( o不仅如此,处暑后脾胃也进入"收敛"状态,人的消化功能相对减弱,如果此时仍贪吃冰镇饮料、冰品冷食,寒凉会直接刺激肠胃,打乱本就脆弱的消化节奏,引发腹胀、腹痛、腹泻等不适。因此处暑过后,建议大家及时撤换凉席,换上棉质床品;空调温度调至26度以上,夜间睡眠时关空调或定好定时,盖上一条薄毯护好腹部和关节。饮食上以温热为主,少碰冰镇冷饮,让肠胃安稳度过这个夏秋交替期。
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9 e2 H1 d% ~+ y7 Y% y7 c2不食:不多吃辛辣烧烤燥热食物
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6 Q Q0 e- u" g) k: Q7 q# @" y处暑时节,天气由湿热转为干燥,空气湿度下降,人体水分蒸发加快,口干唇裂、皮肤起皮、咽喉干痒、鼻燥出血等燥邪伤身的信号开始陆续出现,这就是我们常说的“秋燥”。然而不少中老年朋友进入处暑后仍爱吃辣椒、花椒、孜然等辛辣调料,或偏爱烧烤煎炸等燥热食物,这些饮食习惯在处暑之后无异于火上浇油。
h Y% h9 D+ g) g$ t中医认为,辛辣之物性热发散,多食会耗伤津液、助燥生火。处暑后秋燥渐盛,人体的肺脏最为娇嫩,最怕燥邪侵袭,而辛辣食物恰恰容易"上火伤肺",加重口干舌燥、干咳少痰、咽喉不适等症状。烧烤煎炸类食物更是又燥又腻,不仅助热生燥,还会加重脾胃负担,让人食欲下降、消化不良。对于本身有慢性咽炎、支气管炎、皮肤干燥瘙痒等基础问题的中老年人,辛辣燥热食物更是要尽量远离。7 @" I2 X3 d( [+ T. o; b$ k* m
我们处暑饮食应遵循"少辛增酸、润燥健脾"的原则,宜多吃银耳、百合、梨、莲藕、蜂蜜、芝麻等滋阴润燥之物,适当增加酸味果蔬如乌梅、山楂、葡萄等以收敛肺气。烹饪方式以蒸、煮、炖为主,清淡温润。比如一碗银耳百合莲子羹,或一盅冰糖炖雪梨,都是处暑时节润肺养阴的好选择,要尽量少碰辣椒、烧烤、油炸食品,让身体从内到外都润泽起来。, \# L8 A" T' ]- }
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( {6 }) w* D5 T8 n* I G' T8 e3不动:不大汗淋漓地剧烈运动& _! J; w: _# K% k; H0 z
f1 ^5 E* M; \& N3 W8 U7 W处暑之后,天气转凉,不少中老年人觉得此时正是锻炼的好时机,纷纷增加运动量,晨跑加大里程、爬山增加频次,甚至做一些高强度的运动,认为出大汗就是"排毒养身"。然而处暑时节的运动方式恰恰需要调整,大汗淋漓的剧烈运动并不适合这个节气。
0 A k, h2 x5 A- m中医讲究"春生夏长,秋收冬藏",处暑是阳气由外放转向内收的过渡期。此时人体的气血运行也在顺应天时,逐渐向内收敛。如果此时仍进行剧烈运动、大量出汗,不仅会过度耗散阳气,还会损伤津液,打破身体正在进行的"收敛"节奏,反而让人更加疲乏无力,甚至降低免疫力。更何况处暑后昼夜温差大,早晨和傍晚气温偏低,剧烈运动后毛孔大开、大汗淋漓,冷风一吹,寒气趁虚而入,极易引发感冒、关节酸痛等问题。
2 p/ x: h# t/ I& ]对于患有高血压、冠心病等心脑血管疾病的中老年人,剧烈运动还会导致血压骤升骤降、心脏负担加重,严重时甚至可能诱发心绞痛、心脑血管意外,风险不可小觑。因此处暑运动宜"缓"不宜"猛",建议大家选择太极拳、八段锦、散步、慢跑、瑜伽等轻松平缓、运动量适中的项目,安排在气温较暖的上午九点后或傍晚进行,以周身微热、微微出汗为佳,切忌大汗淋漓。运动后及时擦干汗水、穿上外套,补充温开水或淡盐水,不让寒气有可乘之机。! h9 L' [$ u5 r" w5 l6 H
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- v7 A7 P2 Z4 i& O2 E4不熬:不晚睡熬夜& h6 Y. Q/ ] j+ K
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处暑之后,很多中老年人会明显感到白天精神不振、昏昏欲睡,四肢乏力、提不起劲,这就是民间常说的"秋乏"。秋乏不是病,而是人体对季节变化的一种自然反应,整个夏天人体大量出汗,消耗了大量的气血津液,到了处暑天气转凉,机体便自动进入"休整阶段",以弥补夏季的过度消耗。
9 J' p5 g$ U7 R2 M, G% r然而不少中老年朋友并未重视秋乏,依然保持夏季的晚睡习惯,看电视看到深夜、刷手机刷到凌晨,殊不知熬夜会加重秋乏,甚至埋下健康隐患。处暑后阳气渐收、阴气渐长,中医认为秋季养生重在"养收",起居上应当顺应天时,早睡以养阴、早起以舒肺。如果此时仍然熬夜,不仅打乱了身体的自然修复节律,让本就疲乏的身体雪上加霜,还会耗伤阴液、损伤正气,长期下去会导致免疫力下降、精神萎靡,各种慢性病也容易趁虚而入。
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对于有高血压、糖尿病等基础疾病的中老年人,熬夜更会导致血压波动、血糖不稳,严重时可能诱发心脑血管意外。因此处暑之后,建议大家调整作息,争取晚上10点前入睡,最晚不超过11点,比夏天提前约1小时休息。中午可以闭目养神15到30分钟,小憩片刻缓解疲劳。睡前少看手机电视,可以用温水泡脚15分钟,促进血液循环、安神助眠。顺应"秋收"之气,把睡眠补足、精神养好,才能安稳度过这个季节交替的过渡期。
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总结,明日处暑,三伏已尽、暑气渐消、秋凉将至。对于中老年人来说,要牢记:1不贪、2不食、3不动、4不熬,尊重老传统,顺应节气调养好身体,才能舒舒服服地迎接这一年中最宜人的金秋时节。 |