这 7道家常菜太绝了！鲜香下饭，家庭聚餐次次安排，全家都爱

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3 Q8 S1 w* K/ p+ D' N导语：这 7道家常菜太绝了！鲜香下饭，家庭聚餐次次安排，全家都爱
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- S) d/ s- b4 b; k: A" `* h家庭聚餐最愁菜谱？别担心，这 7 道家常菜帮你解决难题。它们没有复杂工序，却藏着最抚人心的烟火味。每道菜都鲜香入味，配米饭能多吃两碗，无论老人小孩都能找到爱吃的口味。自从学会这些菜，我家聚餐菜单就没换过，上桌就被抢着吃，次次光盘超有成就感。

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  s) I1 V1 D% r一、【香油鸡】
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土鸡浸煮至皮脆肉嫩，淋上滚烫香油激发芝麻香，搭配葱姜提鲜。鸡肉多汁不柴，香油裹着每丝肌理，咸香中带着温润余韵。

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" c  I9 D' g3 Z做法：
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" Z) t) ^  h' L1 Y/ b二、【红烧肉鹌鹑蛋】

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五花肉炖得酥烂脱骨，酱汁浓稠挂壁，鹌鹑蛋吸足肉香。肥肉入口即化，瘦肉浸满甜咸卤汁，蛋心软糯裹着肉香层次。
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5 s7 T# `- l7 Y6 ^  N做法：
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三、【椒盐排骨】


排骨炸得外酥里嫩，椒盐均匀裹附表面，带些许蒜香辛香。咬开脆壳是多汁排骨，咸香微麻在舌尖散开，越嚼越有滋味。

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做法：

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0 t! @5 t" C$ d1 G& ^$ \  n  S( y四、【蒜蓉炒虾】
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鲜虾开背去线，大火快炒锁住鲜甜，蒜蓉煸出焦香裹满虾身。虾肉弹牙紧实，蒜香与海鲜甜融合，尾端微辣提鲜不抢味。

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" b  A- K* `# a1 J$ c, [& l" [3 g做法：

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五、【凉拌黄瓜牛肉】

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  W8 T2 S, N0 b# O; R: M牛肉卤后切片软嫩入味，黄瓜拍裂脆爽多汁，红油香醋调得酸辣平衡。肉香混着瓜的清爽，酸辣开胃，口感软脆交织。
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做法：
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六、【菠萝咕咾肉】

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; X7 f) B- k( s猪里脊炸至金黄外脆里嫩，裹酸甜菠萝酱汁，果肉果香解腻。外皮酥薄带汁，肉嫩不柴，酸甜在口中爆开清爽不腻。
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做法：
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七、【青椒酿肉】
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' ]2 M9 y, _3 [5 K% t0 h青椒挖空填入剁肉，煎至外皮微皱内里软嫩，酱汁渗入缝隙。青椒微辣带甜，肉馅鲜香多汁，咬开汁水混着椒香迸发。
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8 K, T* W! H: ]* L& X做法：
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结语：
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/ V  v  y, o! b2 {( l! j" h这7 道家常菜虽简单，却让家人久吃不厌。只需要普通的食材，家常做法就能做出好味道，轻松撑起聚餐餐桌。每次端上桌都被夸不停，既下饭又省心，让家庭聚餐充满温馨烟火气。学会这几道菜，聚餐做饭再也不用发愁啦。