#夏日生活打卡季##头条创作者激励计划#7 M: g9 ]* x0 I y- m' p$ ~
入伏了,我家这样蒸包子,皮薄馅大,孩子一顿能吃3儿。终于入伏了,这一个多月的三伏天将会是又热又潮湿,没有胃口吃饭就来做包子,自己做的皮薄馅大。菜谱放在下面了,快试试,都是孩子们爱吃的!
" o+ @+ Z# W; z/ L' B1.豆角酱肉包5 C$ m) F9 J: Y, }
材料:面粉300克,肉末,一把豆角,酵母,清水 150毫升,甜面酱,黄豆酱,酱油,生抽蚝油,十三香。
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! z$ a/ N. y6 k; n2.透油小笼包) K0 z5 r5 o; l
材料:一把猪肉,葱花,一大勺甜面酱,生抽 ,蚝油,适量盐,适量味精,700克面粉,450毫升清水,- b+ q9 i' P- i1 L% I
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# s1 D! F# y4 a5 v( G/ S/ \3.黄瓜虾仁小笼包5 M5 ^9 r$ A8 ?7 z
材料:250克面粉,155毫升温水,3克酵母,适量黄瓜,适量鸡蛋,适量虾仁,
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P" c5 i n" l* ?5 s7 r' e {4.香辣青椒茄子包9 J3 `- X P+ k( y7 w
材料:500克面粉,5克白糖,5克酵母,270毫升清水,适量茄子,小半勺盐,适量青椒,葱花,一勺辣椒面,花椒,生抽, 蚝油,白糖,半勺鸡精,少许盐。
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5.素三鲜大包子
& e, a1 j7 N/ X1 m7 ?( J* Z材料:500克面粉,5克酵母,5克白糖,260毫升清水,4个鸡蛋,少许盐,白醋,适量香菇,胡萝卜,木耳,鸡精,蚝油,# N% ^# s# c- o7 o: D
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