除了收费便宜、体制监管下的相对安全,公立园还有一个很实实在在的优点:
! S+ i" a- s/ } J+ w$ ]吃得好。
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. V' ~( t8 n' W% \1 g( Z昨天朋友还在吐槽 她家娃私立园的伙食。) q) L7 l# m* _- O, v
她实在忍不住,就写了很长的反馈,发给了幼儿园的老师。) A4 Z; R+ T8 z% t- S& V7 y
看着她发过来的照片,我觉得这个伙食
& I+ Y; |% b8 ?% r s: _真的不怎么样………… N2 U1 ~7 t0 A( V9 M" W
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而我家娃的公立园……
6 @! |4 d" @0 ]6 l伙食好到我都想去吃……+ x% G( P$ U3 ^* Y- S V
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担心疫情,上半年一直没让娃去上学,; l! |; M2 ?8 E* d
有一天在家吃午饭的时候,儿子突然说:“我都想吃幼儿园的饭了……”2 m; h) G3 b) ~/ g0 @
是的,上学那会老师很关注他的吃饭问题,总是怕他吃撑了……5 X. _/ ?' a4 r' a
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- u1 ]9 H, v3 ?% @# ^想发张照片来着,找不到了。
! a0 Y" z1 {# s1 c除了刚入学那会儿,我们家长群里就没再关注过伙食问题。# C. p; X3 c( i) w5 s: l2 ~
因为娃,都胖了……2 q' }+ B! Y) Y' r
<hr/>补充点自己的思考哈:- r& L+ E* K8 g, ^: L" x4 c
公立园,每天三餐一点的伙食费是多少呢?
/ |; \6 o0 ?$ k4 R! R9 j2 u( ~15块钱。" q9 y6 ~; T! y4 l
包括一盒零售价三块左右的牛奶。
+ s9 a) W# A+ p! A4 c+ C一个月330左右。" h5 h2 f* p- o4 C4 q
而且如果当天有事没有去,这一天的伙食费就不扣了。/ q. w. g- g' R% O3 G8 t9 k
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: x1 B1 L$ ]: _& Q; W公立园和私立园的差异就在于:
: L. w1 z6 s1 @& {* R& g公立园是拿财政补贴的,有多少钱花多少钱,因为省下钱也不会入个人腰包。/ ?; |" ^2 b- t% `; u# t8 D. G
我们交的伙食费和财政补贴,全部投入给孩子。
- h$ M9 f7 L j$ E$ ?(应该也不需要支付厨师和面点师的工资,估计都是单独拨款核算)* b5 X% E( ` {: y
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( Q2 `; M3 m, [ V1 T" m而私立园是要赚钱的,这么多孩子,一个月这么多顿,有开源节流的想法是肯定的。
, m- Z: p" F/ K: c. u5 N q$ y家长的伙食费需要支付厨师的人工工资、食材的采买,还得留下老板的利润。' l% h7 z; _' A2 c* n! y- {
我朋友讲“改善伙食,不需要增加多少成本”,是站在家长的角度,用伙食费总价做基数来算,增加的比例确实不多。
( A; @9 ~. j% y) |但是如果站在幼儿园的角度,老板去核算,肯定是拿食材成本做基数,这个比例可就不算低了,实打实的是从他的利润里拿钱。/ x" ^9 d8 D2 ?( S7 E8 r- y5 Z
老板和家长是站在对立的两个立场的。
9 `% e3 w+ A9 G) Z& ~ D; `4 J而公立园是不存在这种对立的。
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i$ K, Q* X+ Q. L# B G拿我儿子这种盛饭盛三次的吃货举例,6 [- R$ @( ^7 Z) p
公立园的老师会乐呵,觉得这孩子胃口真好,别吃坏了就行。
6 i; a- f$ W2 f$ m; ]; Q' I1 Q( t2 l私立园的老板会想,一个两个还可以,要是全员都这个吃法……
+ y' K; G7 t# ]8 A<hr/>大家对朋友的私立园伙食有异议。
* q |1 x' ?; D% f) ^其实朋友还发了早餐的图给我。) T# W c* L* c8 ^0 T: y" P+ V( n0 D
我知道,这两张图,很可能是朋友选过的、典型的、最让她不满意的早餐。
- r+ a. k! o& \; k2 U$ r但一周两次出现这样的早餐,确实有点说不过去,尤其是上面那个。; T% _- v0 T1 K, G
另外,真正给小朋友打饭绝对不会是照片里这个量的,估计减半才是真正的状态。大家可以想象下,如果照片里的饭菜减半了,这餐又算什么水平?0 U- N$ ^ W) E. D' S7 z
例如图2的早餐,炒鸡蛋,三块比较大的鸡蛋在菜品中间。实际上三个鸡蛋就能炒出一大盘来,图里这一点真是没多少。如果菜量再减半,小朋友的蛋白摄入量真是太低了。
1 @0 T* v9 B; h6 _/ i0 S而我儿子的公立园,不管鸡蛋贵贱,每天早餐都会有一个鸡蛋/卤蛋或者3-4个鹌鹑蛋。5 V- [1 E5 ^1 p1 Z( ^3 H
整个鸡蛋,对比不能准确计数的炒鸡蛋。。* Z; O* K% V: i' ?: p9 U
成本管控细致如斯。
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" T1 k9 t- B3 x1 R1 z" W5 r/ u$ ]$ X(老婆补充:猪肉最贵的那会儿,他们也经常吃排骨、里脊……)- k1 f. W* V' |' j) \& l& F
<hr/>说到蛋白摄入了,安利下我们在喝的牛奶! B' W4 F, J8 @8 I/ h! q1 k
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我只推荐我用过的觉得好的产品
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w9 r0 O" i4 s最近伊利蒙牛暴雷,庆幸给娃喝的比较少) [7 g# u; D1 _- K
幼儿园采购的是本地品牌:佳宝,口碑也一直不错9 b1 R- ]+ F y' y/ X" {3 W
我们在家喝的比较多的是
# ^0 M2 L8 d2 f" u5 F新疆天润
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其实天润不用安利,已经非常有名了,尤其那几款网红酸奶* O1 v" X! F3 E& o: N; K) a, D
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天润是新疆建设兵团的,还是农垦联盟成员,也是上市公司,品质比某牛某利放心多了
3 _% x; B+ g0 l+ S" \, g& T就是稍微贵了点,尤其是上面这个酸奶,但这个系列是真好喝,我最喜欢青柠,柚子,百香果,我老婆最喜欢浓缩,巧克力和冰淇淋(貌似是胖子喜欢清爽的,瘦人喜欢浓稠的)3 n3 m* @6 t8 w. h- I
我闺女最喜欢桶装的固体酸奶/ s C8 @6 O0 @/ n7 U8 q# b1 C
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1274008388637802496">非常好吃,奶香味十足 |