这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?

[复制链接]
查看7607 | 回复0 | 2024-4-1 14:35:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
继云南之后,我发现山东青岛菜市场卖的一些野菜,也有好多好多不认识。跟着青岛的朋友逛菜市场,奇怪的知识又增加了。
% _2 b+ U6 U2 m  L- L而且好多菜,感觉明明都长一个样,却有着不一样的名字,比人类的双胞胎都还难分辨!比如下面这两个菜,明明长一样啊,但其实不是一个东西。
/ D; y8 J. d! ~3 V
) X; o  g$ n+ p2 G* I) M
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-1.jpg

6 T0 t, x: Z+ `: j! A5 A/ |9 |+ G& l+ V4 O" V* {7 c, h

( P; x* T+ I. h8 A( k4 p$ v, M+ @5 H0 e% L  F
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-2.jpg
4 u8 F$ T, \7 W! c: N
到现在我也还不知道图二这个菜叫什么名字!怎么吃,吃起来是什么口感?% t+ R' ^% p9 H" M) ^1 R
图一这个菜,青岛当地人叫的山菜。15块钱2斤,不便宜呢!6 _' c3 y# G# g
" D* _& H3 N+ n
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-3.jpg
* t; s1 M! o! i2 u: h
这个菜,也是第一次见,叫海蓬菜!这个菜还挺贵的,要30块钱一斤,朋友说用来包饺子好吃!, I; G) c8 d- F: D; u$ Q: C$ F
5 B/ P3 g( S) Z3 r
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-4.jpg

0 z& I* N2 @& y" d2 ?这个菜也是第一次见,叫马齿苋!说‬是‬可以‬用炒饭了‬吃‬,也可以‬煮水‬喝‬。没得‬怪‬味‬,有‬一点‬酸‬!
) z4 S+ ?, W+ n* L" j, ]
8 d4 c- W, b' o
5 d# x2 G3 E" R- D8 p
$ g' H" m/ s4 I9 V( y* _
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-5.jpg
3 K; ]' A% H8 f4 I7 t" l) q
这个苦菜,有这么大根的,也是第一次见。这个苦菜和蒲公英有什么区别吗?看叶子感觉有点像!7 P" C4 t% r" o4 A9 s4 @

' E( H- N' L0 W, \1 L. P: Z9 y
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-6.jpg
; G% f9 Z/ L, T/ A+ q( c! l
这个也不认识,但我朋友说,这个菜可以算是一种中药,叫做‬茵陈白蒿!/ Z; ]2 c; h& i( e2 U8 S1 I
, |( V, U9 J9 |: f$ S# F* F. @

( e, O3 X* a( f/ X) K" z. s( t( W/ i& _7 P) P
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-7.jpg

' }* ^0 n: l3 T3 o' v# c' d) {# M枸杞头,洗净焯水,去除掉大部分的苦味,之后可以凉拌,或者简单的油盐炒。不知道‬这个‬菜‬根跟‬枸杞‬树‬有没有‬什么‬关系‬?看着‬叶子‬都‬枸杞‬树叶‬很像‬。, I* F  r3 D# N/ Q! C
* D+ _) o: q( k' a8 b: g/ v. y
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-8.jpg

; E2 w. p! p* G+ f+ n# v这个长得像四叶草的菜,叫苜蓿!我朋友说可以凉拌可以炒菜也可以做粑粑。
$ |' [9 h. V9 L7 G& O& r7 ~, {5 `( U8 ~7 d! U+ [
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-9.jpg
9 `6 K+ M5 e' `2 F& @" b1 M
我们买了一点回家,做了这个糕点。味道还不错!
9 \8 @) Y) E2 i9 n! I/ g* z. e$ }3 p
这个菜是只有山东才有吗?叫什么,吃起来什么口感?-10.jpg

& h2 s4 h1 g/ g0 ^- U2 U# G$ L上面这些野菜你们认得完吗?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

262

金钱

0

收听

0

听众
性别

新手上路

金钱
262 元