我们小区附近有一家驴肉火烧店，看了315之后，我再也不敢去吃了

（声明：本文根据亲友故事创作，不是AI生成。在头条原创首发，已开通维权，感谢您的阅读）
1 t4 o3 O+ A+ J! U
4 `# k+ n# @: V/ s" `* T讲述人：赵铭

& P/ }' |% p4 a+ E8 [我们家小区附近，不到500米的距离，有一家驴肉火烧店。
' O7 @; U5 R/ q. i4 x
, H1 ]5 A' `+ K' a2 g/ ^

这家店的店面不大，属于苍蝇馆子那种级别。餐厅的面积大概三十平米吧，里面摆了六张餐桌。


开店的老板，是一男一女。
9 o) p: r8 l  f8 U. j

- `& N+ n( T% [% z1 j) E/ K男老板看着至少有六十岁了，女老板也差不多，她的岁数看起来不比男老板的小。

+ ~2 j! s- s) J, o. j5 ~0 U* J; C$ A
店里面偶尔还会有个年轻的女人，帮忙料理生意。没有猜错的话，这个女人应该是他们夫妻俩的女儿。
1 M. M1 O7 F4 k& N
7 I- p; w$ h2 |! `
听口音，他们一家子是河北人。

" p- r8 p' _4 Z  z9 [
虽然他们招呼客人的时候，说的是普通话，但这普通话里，多少还是夹杂了一点河北风味。我能听得出来，是因为我也是北方人，我对北方各个地区的口音还算比较熟悉。
; i- }' |/ Q2 j
  W3 G' m4 W2 M- v
0 C: m6 l# b! R; m, z7 Y这家店的位置，离我们小区很近。
9 z0 r  ~8 T% c: }$ ~

刚搬到这个小区的时候，我就看到了“河间驴肉火烧”的大字招牌。我很想去吃，但是，我不敢去吃。
4 W0 N* Z2 K0 ]$ @$ {$ L

6 w: k4 J& T, D5 T9 w0 A& e( t7 m我的内心很忐忑。

( Y/ T. I7 S( j, d3 h" G1 W) ^) q/ y
因为，我对外面卖的熟食很排斥，我很担心他们在食材里面添加了“科技与狠活”。而且这家店是苍蝇馆子，卫生程度、整洁程度，都很一般。

' j  r+ m; h2 ?! N. _
所以，我就更加不敢进去吃饭了。


但我还是不甘心，因为，每次路过这家店的时候，都会闻到香喷喷的驴肉味。
) ^! c. B( N* o

我仔细观察了一下，发现他们这家店的生意还不错。每天到了饭点的时候，饭馆里的座位都被坐满了。


北方的小吃，能在南方的城市，有这样的客流量。说明这家饭馆的饭菜，受到了大家的认可。
7 }3 g  V7 C. {9 P) ?

9 B6 g: q1 j/ E7 p; S$ a& M既然别人能吃，那我应该也能吃。
, m) Z! }0 p* S1 u5 ]- w! g

有一天，在朋友的鼓励下，我终于鼓起勇气走进了这家驴肉火烧店。

* V/ ]4 p& \# Y
为什么会有朋友的鼓励呢？
: u$ J8 T, n. L0 O
; ?# {6 |0 _% [7 Y! d2 X; I5 Y
因为那天恰好约了朋友谈事情。谈完之后，我们打算在附近，找个饭馆解决一下晚饭。思来想去，觉得这家驴肉火烧店可以尝试一下。
! j5 k9 G; |3 w5 p( t3 \5 T/ h
) }! G, r$ J2 [. @  Z$ `
) v" J5 F. t: J  r! V看了一下菜单，发现他们家的驴肉火烧真不便宜，13块钱一个。形状和尺寸，跟普通的驴肉火烧一样——长方形的一个饼，里面夹着驴肉和青椒。



8 {) a+ r8 ^, H6 ^8 K) _1 x

1 w5 {: v$ O9 h' ?
% s% J# x' e  D0 g& E' L
1 x& a' w0 W; \$ z- b2 x% D我点了一个驴肉火烧、一个板肠火烧、一碗紫菜蛋花汤；朋友点了驴肉炒饼和一碗驴肉汤。
$ m8 V0 Z6 y) f+ m0 H, B* A) I

菜上齐之后，我拿起一个驴肉火烧，一口咬了下去。


我感觉到，外层的这个饼很好吃。烤焦的部分，酥脆可口，嚼起来“嘎吱嘎吱”地响；嚼的时候，感觉面饼的香味在唇齿间回荡；驴肉的味道，我没怎么品尝出来；但也不能说完全没有，只是隐隐约约能尝出有那么一点驴腥味。
/ i: h8 f7 m. q7 Q7 F

$ I) S$ x  q' O# R托盘上，还有一个板肠火烧。这个板肠火烧，我是第一次吃。它的做法是，饼子里裹着卤好的驴肠。

板肠火烧吃起来没有什么特别的味道。不像吃猪大肠的时候，嘴里总有一股浓浓的、挥之不去的猪骚味。
4 k6 O1 W6 z. j) H) M$ G
, n  n2 W$ ?& D/ d
- k4 O0 U! a3 ~" G" i. M这顿晚饭吃完后的第二天，我的生命体征一切正常。没有拉肚子，也没有肠胃炎。

( H  L9 j7 i) [8 j  x5 y' q
9 J3 u: _9 \6 q% E) a5 ]我松了一口气，这家店的驴肉火烧应该是没有问题的。


自从开了这个头之后，我隔三差五就会去这家店，吃上一顿驴肉火烧。吃完之后，身体也没出啥毛病，肠胃一切正常。

就这么吃了大半年，直到看了昨晚的315晚会，我沉默了，瞬间觉得那家店的驴肉火烧不香了。


7 c' \" _- a- Z6 K1 P9 W* A从记者暗访的那些视频中，我们可以看到，驴肉作坊制造假驴肉的手段真是令人发指。
* g7 g/ ~- p2 c4 q5 Y
& r8 D% M* e: z: {7 D' o& m6 m0 |
他们将母猪肉、驴肉增香膏、亚硝酸盐调配在一起，造出闻起来是驴肉味的猪肉。然后，再以十几块钱一斤的极低价格投放到市场。而真正的驴肉，市面上要卖90块钱一斤。



9 k! C# d; @( ~, S* e5 m* \. Q

0 Y6 y8 [) `& ^
1 E6 T# T5 L5 G, b; H! ~7 e4 R- L/ |

# C) z0 }* F- g1 U- L5 l; g7 K

真是太吓人了，我不敢再去那家店吃驴肉火烧了。


* t; v3 l8 ?+ u+ \8 B) u6 v虽然没有证据显示他们家的驴肉掺假，但我还是“本着宁可信其有，不可信其无”的态度，对他们的店铺敬而远之。


驴肉虽然大补，但这假驴肉肯定是补不了一点。非但不补，还会伤身。真是被这些掺假造假的肉贩子，搞怕了。
! |0 J8 S; a+ ^; F3 T4 W
, K. C- J, R, w, D$ ~1 y! w- C* }6 U
7 w  \( z5 {- K# M5 O* s我是@用耳朵轻抚嫩绿的河流，每天分享好玩有趣的身边事，感谢点赞留言关注。