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今年2月份有网友爆料：和府捞面的员工当着他们的面将料理包挤进了面碗中。今天和府捞面终于回应了：他们说不清楚料理包的事情，但是门店产品确实是当天制作的。. f3 [4 l: G7 c+ V" l& a& w& y
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- N7 T; V' F, ^: J( z真是回应了个寂寞啊！和府捞面一直以好骨熬出健康汤为宣传噱头，现在却被爆出“一碗面，汤头来自科技与狠活，浇头来自保质期100多天的料包”。值得一提的是该公司推出的汤底，淘宝四十多就能买一大袋，可以熬出400斤的骨头汤。
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! V$ N' ?8 N0 o. i8 J: W; q; U% X2 V2 Y按理说40元左右的面，就算自己熬骨汤，自己卤肉，也还是可以赚很多的。难怪群众直呼：预制菜不坑穷人！和府捞面一碗四、五十的面是预制菜料理包做的；我们穷人路边摊吃的八块钱一碗的板面，却是现场制作的。7 e% r, M$ {! s% A/ K4 P
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有网友评论到，和府捞面是预制菜并不意外。首先他们家的店一般开在了商场里，现在商场规定是不许使用明火的。8 v$ g4 N; B; }) n E' \/ F; _3 s7 a
按照这个逻辑，就意味着不止和府捞面一家用了预制菜，开在商场里的餐饮店几乎都在使用料理包！( s' d/ {8 O' R- w7 Q
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5 C3 M; G3 ^+ l; {5 @ v拿很火的米村拌饭举例，小编每次路过他们家门口都会排起长长的队伍。一次不小心拍到了他们家进货的照片，速冻葱花，咖喱牛肉调味，香菇都是半成品。) p, u* f9 F& \1 e6 G$ |
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9 w+ Y" U# l z8 z# j5 t7 s米村拌饭是真不拿顾客当外人啊！都可以这么明目张胆地进货啦！毕竟他们家的价格还是可以接受的。
8 v6 S2 {6 U' b- ]/ Z, z. D一碗石锅拌饭22，就可以吃的饱饱的，还可以无限续米饭，免费喝汤和小菜。有博主为了验证特意去他家只花了三块钱点了一碗米饭无限量的吃，还送汤送小菜。& y' X0 a5 |+ y* f6 i6 N, J- H3 }
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4 o2 m; [: E, ?0 \# z6 }& i( e现在不光商场里面的餐厅用预制菜，连超市里面也卖起了5分钟吃大餐的预制菜。自己在家就可以享受到餐馆的味道。& ]* _) d: _: _: f& @ t A
也有人质疑半天妖烤鱼是预制菜吗？因为看不到杀鱼，也没让挑鱼。因为鱼都是冷冻好的半成品。0 N0 ?. G* s# x5 A2 i# i
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! c) \7 I1 n8 k( l# D如何知道一家餐厅是不是使用了预制菜呢？方法很简单：开在商场或者热门商圈的连锁店，几乎都是半成品的料理包。
5 v& D5 p# K" P% a0 I B3 B尤其是那种大规模的连锁店，他们在不同城市都开了分店，但不同的城市味道是一样的，那99%是预制菜了。这种一般都是自己餐厅的中央厨房制作完，再发往各地分店。3 @$ m3 ?+ B/ R' c. A4 d
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4 V+ ~- M2 g, \6 d1 Z这里小编找到一些常见的使用预制菜的餐厅。当然，要知道外卖70%也是使用料理包的。9 M& t8 m6 K6 k- d
也许我们早就在吃预制菜了，只是这几年公众更为关注饮食健康，所以把预制菜送上了风口浪尖。
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去年国家1号文件提出要大力发展预制菜。面对着越来越多的机构使用预制菜，国家需要配套制定更为严格的预制菜监管制度，让食品安全更有保障。老百姓只是想好好吃一口面啊！ |
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