痛风患者:科学饮食要注意这些!

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查看3515 | 回复10 | 2023-6-5 00:40:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
痛风患者吃太多富含嘌呤的食物,会增加血液中的尿酸含量,从而引发痛风急性发作,那么该如何科学饮食呢?今天,上海市第六人民医院风湿免疫科童强副主任医师、戴生明主任医师,为大家科普痛风患者的饮食宜忌。4 V8 g4 L9 R2 G. b; ?1 }, p

" W, R7 a: I6 H* V* m0 V, a* k推荐这些食物
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1 }) c3 S! ]  X# i" A水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可减少炎症和增强免疫力。
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$ x) `8 j6 ^& ~4 x/ ?' p4 Q建议吃的水果和蔬菜:苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓、菠菜、芦笋、黄瓜、甘薯、番茄。6 p  u' z. N3 J+ M3 `
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* _4 f, K- q0 c3 Q! V! |谷物是纤维和其他营养物质的重要来源,有助于调节血糖水平,有益于消化系统,可减少痛风发作。8 b. z' i- i) k# H! O( y1 M5 b
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建议吃的谷物:燕麦、藜麦、糙米、大麦、小米、荞麦、黑麦。
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豆类富含纤维、蛋白质和其他营养物质,可产生饱腹感。豆类或豆制品对痛风患者绝非禁忌,可适量食用。" W( U0 S' V0 H2 I/ {

6 K: S8 G6 e# s. C: U% J建议吃的豆类:扁豆、鹰嘴豆、黑豆、芸豆、大豆、豌豆。5 |5 w9 {) H( M6 p/ l

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坚果和种子类食物是健康脂肪和其他营养物质的重要来源。; W" S& q. H$ j5 i4 ]" j6 S

: q7 z* [, \" O3 [4 v/ b建议吃的坚果和种子食物:杏仁、核桃、奇亚籽、葵花籽、南瓜籽。; z" V* w) c, L" g3 J  |, v
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油是必需脂肪酸的重要来源。' |+ U* s$ S. k+ [3 l( l8 ?! ?7 ^

1 a/ n8 m8 R3 Y2 z6 `2 y建议吃的油:橄榄油、椰子油、鳄梨油、亚麻籽油、香油。
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香料是调节食物风味的好方法。& J0 f) U2 b2 }! ^

/ {+ S$ {5 s; E: {建议吃的香料:姜黄、生姜、大蒜、百里香。( y7 i9 a& n' f" y

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' e: ]2 j( v8 `: J; v部分蛋白质如禽肉、河鱼、鸡蛋、低脂奶的嘌呤含量较低,可适量吃。2 j; r. x* u. c: w# V# }
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避免这些饮食+ B- G* k; p! l6 E

& n; k% @! q) O  c& n8 z) A下面饮食嘌呤含量较高,应该少吃或不吃:- e8 @9 {+ g3 a7 F. k# z

9 S7 ^7 m' a3 }8 v& J红肉如牛肉、猪肉、羊肉等。1 X8 l. q3 c9 C" o5 [  u7 w! Q8 a  ?

( n5 q2 \1 R6 p9 I; i内脏如猪肝、牛杂、鸡杂等。& c1 W+ q; D& J/ z4 K) e; F5 C5 u! I

3 M$ |" k$ S: M$ [加工肉类如培根、火腿和腊肠等。0 W, A; O: B+ i6 X/ }; U

& L4 {6 N7 E3 g% O海鲜如虾、螃蟹和牡蛎等。
% y3 w, h, }. G# y" l9 ?: b$ @1 l% Y" D% ~; m. u
酒和高糖类饮料如啤酒、白酒、果酒等。葡萄酒可以少量摄入,一般50毫升以内。, w- }- O! x9 l! {7 H) K
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编辑:陈思宜
小月月小e | 2023-6-5 01:54:21 | 显示全部楼层
让我吃菠菜和芦笋,你和我什么愁什么怨
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小鹿乱撞缴 | 2023-6-5 08:25:05 | 显示全部楼层
芦笋嘌呤不是高吗?
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123468887 | 2023-6-5 18:24:29 | 显示全部楼层
痛风医不好
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123468361 | 2023-6-6 02:27:07 | 显示全部楼层
转发了
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你确定能吃豌豆吗?
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卢志敏2017 | 2023-6-6 21:55:04 | 显示全部楼层
太不专业,勿信!
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miley2017 | 2023-6-7 02:20:33 | 显示全部楼层
小编瞎写什么,痛风能吃菠菜吗!
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预字伴破 | 2023-6-7 06:44:55 | 显示全部楼层
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无谓爱情无r | 2023-6-7 12:46:03 | 显示全部楼层
注意科学性,否则害人不浅
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