广东“8大名菜”，你吃过几种？不愧属于八大菜系，实打实的好菜

广东八大名菜，粤北牛蹄，粤西白切鸡，化州拖罗饼，客家酿豆腐，吴川鸭仔饭，虾酱点白切腩肉，咸鱼煲豆角，辣椒炒米饭，，，[我想静静][我想静静][我想静静][笑哭][笑哭][笑哭]

又是一个外省人评粤菜

我不喜欢吃粤菜，太淡没口味

在广东生活20几年，经典的代表性名菜还有以下7道：
7 \7 k/ k  Y6 e, Q! N1白切鸡
% @, J* O  L, h. i6 K8 X2咸鱼茄瓜煲
* Y% \/ j( v1 u$ o- v3丝瓜炒鲜鱿
4炭烧烧鹅
5咸鱼腊鸭腊肉合蒸
- W7 L7 M: F' X& G" H7 d: V6尖椒牛肉
7清蒸鲈鱼

煲仔饭自从N年前曝光过容易致癌，现在广东街头巷尾很少见到了，这两年又出来一款叫瓦撑饭的，其实就是改版的煲仔饭[捂脸]

豉汁蒸骨、梅子蒸骨、蒜香蒸骨等均是早茶、饭点佳肴，尤其烹饪工艺老小适宜

豉汁蒸排骨，其实，酱汁简单一点，不用这么复杂，直接把姜蒜豆豉剁碎，混合处理好的排骨，水开下锅去蒸就行了。