秋天一定要补肺气！多吃这三菜，气不虚了，呼吸顺畅，安康过秋冬

秋天天气干燥，咱们的肺最先受影响。中医讲究"肺主气，司呼吸"，还说什么"肺为娇脏"，最怕干燥。所以啊，秋天最要紧的就是补肺气、润肺燥！那怎么补呢？咱们餐桌上的食材就是最好的补品。今儿就给大家推荐三种特别适合秋天吃的"补肺三宝"，再教大家几个简单好做的家常菜。

# T4 c* ?6 Z8 Q  y" G8 v0 D$ X' G- Y7 {一、百合：清心安神还润肺
1 Y" p  ^0 w! }2 R  x百合这玩意儿白白净净的，看着就清爽。它可是润肺止咳的一把好手，特别适合秋天吃。你要是感觉干咳少痰、心里烦躁睡不着觉，吃它准没错！
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; h, S  A  K) ^, b7 X推荐食谱：芹菜百合炒虾仁
; V' f( P$ S) e- P, n这道菜色彩鲜艳，营养全面，口感层次特别丰富，吃起来清爽不腻，最适合初秋时节啦！
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做法步骤：
4 H! T/ h' X& j, a8 y1. 鲜百合掰成小瓣洗净，芹菜切段，胡萝卜切片，黑木耳提前泡发洗净，鲜虾仁用少许料酒、盐和淀粉抓匀腌制10分钟
9 t# W5 K" |+ g7 J2. 锅里烧水，水开后先把百合、木耳和胡萝卜焯一下，捞出沥干，热锅凉油，先下虾仁滑炒至变色盛出
- |% h/ p1 j# c& {& h0 q3 y3. 锅里再放少许油，下蒜末爆香，然后倒入所有蔬菜翻炒，最后加入虾仁，放盐和少许生抽调味，快速翻炒均匀就能出锅啦！
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' E/ x( g, h' u二、银耳：平民燕窝润燥佳品
银耳大家都熟悉吧？那可是"平民燕窝"啊！滋阴润肺、养胃生津，效果不是一般的好。秋天经常吃银耳，皮肤都不会那么干燥了。
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  r: D& d, \, O推荐食谱：冰糖红枣雪梨银耳羹
这道甜羹简直就是为秋天量身定做的！润肺止咳、美容养颜，热着吃暖心，放凉了吃爽口，一家老小都喜欢。
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( g" O8 S# J# Y$ K做法步骤：
9 J# k$ ?1 c8 q# c1 q" D. a# O; K( }& d1. 银耳提前泡发2小时，然后去掉黄色的根部，撕成小朵，雪梨洗净去皮去核，切成小块儿；红枣和枸杞洗净
2. 把银耳放进锅里，加足量水，大火烧开转小火慢炖1小时，看到银耳变得软糯出胶了，就加入雪梨块和红枣再煮20分钟
3. 最后加入冰糖和枸杞，煮到冰糖融化就可以关火啦，喜欢更软糯的可以再多煮会儿，记得经常搅拌防止粘锅哦

三、白萝卜：顺气化痰还开胃
俗话说"秋后萝卜赛人参"，这时的白萝卜又甜又水灵，顺气化痰、清热生津的效果特别好。你要是感觉胃口不好、肚子胀气或者痰多咳嗽，吃白萝卜最管用了！

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推荐食谱：白萝卜猪心汤
这道汤味道鲜美不说，还能补虚安神、化痰止咳，秋天喝上一碗，从头暖到脚，舒服极了！
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做法步骤：
1. 猪心洗净切片，用开水焯一下去掉血水，然后捞出备用，白萝卜去皮切块，姜切片，葱切段
  y! e1 j0 R" v2. 把处理好的猪心放进锅里，加足量水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖40分钟
3. 加入白萝卜块，继续炖20分钟到萝卜变透明，最后加盐调味，撒上点儿香菜或者葱花就能上桌啦！
看看，这些食材都是菜市场随手能买到的，做法也不复杂吧？秋天补肺真的不用花大价钱，咱们平常的食材用对了，比啥都强！
秋天短，转眼就过去了，大家可得抓紧时间好好补补肺气。把这"补肺三宝"轮换着吃到肚里，让你这个秋天呼吸顺畅、精气神十足！赶紧试试吧，做好了记得在家人面前炫耀一下这是你的"养生大作"哦！

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