今日养生方

《周礼》说：“泽草所生，种之芒种。”起立夏时，芒种的气温显著升高，雨量比较充沛，容易形成“湿热”气候。湿困脾胃、热伤津液，在中医学“三因制宜”——因时因地因人指导下，芒种养生要遵循生发阳气、健运脾胃、清热生津的原则。广州中医药大学第一附属医院肝胆病科副主任、主任医师李培武推荐两道芒种养生方，可健脾养胃，清热化湿。
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# N) z' |. {' f' ~淮山海带土鸡汤
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9 @# B0 Y9 e2 s) }- }) Z/ p4 M材料：

新鲜淮山250克，海带50克，土鸡半只。
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做法：
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（1）海带洗净，土鸡切块洗净，新鲜淮山切段。
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（2）海带、土鸡块加水，猛火煮开后调慢火，30分钟后加淮山，慢火煮30分钟。
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（3）加少量食盐，根据个人喜好可加生姜数片。供4-6人饮用。
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点评：
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( C$ g# E6 e8 D; R9 `/ w# Y健脾养胃，清热生津。一般人群均可食用，有瘦身、降血脂血压、防辐射作用。甲状腺疾病、怀孕、脾胃虚寒者忌食。
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4 p1 H" p) O+ d/ t4 u# m陈皮扁豆花茶

材料：

$ R1 o& e! ]+ _# a陈皮3克，扁豆花3克。
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做法：
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开水焖泡5分钟至味道渗出即可温服。

( ~- \' S8 a) w# S) u点评：

5 I0 e  v" S. V/ F8 `清热化湿，理气健脾。

; N0 U2 R# k5 |/ L+ t" }文 | 记者 林清清 实习生 思思 通讯员 刘苡婷 刘庆钧