刚刚,董宇辉回湖北“钓虾子”

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今天
+ z# f5 L0 i! P* a; y# v
2 e) U* U, ~8 u" C董宇辉回湖北潜江钓虾子了!
0 r! O: n  n% W' M- t2 J
/ G4 k& z* Z& \+ w他和搭档汉森深入湖北潜江虾田. a0 F9 `: I4 k) R
" l4 O$ S& o% S" |
用整整4小时的直播! p7 U9 X& p7 y6 U, u) N

/ k3 _* e7 D( v, W; ^$ W# o带网友亲眼见证小龙虾4 N* u  r* r, k3 Z

* E6 U0 Q  `: u1 g7 e' r从捕捞、加工到烹饪的全过程
  h. q2 r7 r3 c" X0 W/ S0 N- V5 h* S( x
揭开这只“国民美食”背后的美味密码
8 k, M. x6 M4 z! b2 v* {7 G5 ]  w7 x8 f4 O! G+ ~
刚刚,董宇辉回湖北“钓虾子”-1.jpg

7 I' u! ]8 i0 p2 Q" M. F4 q# ^. N( p5 l; T7 F+ g3 i3 R4 x# D4 g' P
镜头前
3 o" s# R5 S0 m+ h, O0 L4 c, Z  H2 G. j3 i$ ]  j1 K, a
董宇辉手持钓竿
" m7 D0 q. D( b
2 B3 p) |6 z* L/ F% ]在虾农的指导下
) g. ~( n! S2 t# p- y1 U
: ]/ l, n6 w. A/ U体验了一把“钓虾”的乐趣- i: Z: R1 E, B6 t# ?* y

' Q5 H1 @) {, b$ h. I" Q9 S; O他还现场教网友如何认小龙虾的公母7 n  I# L8 |; w4 l2 F

1 _" ~# {9 d2 Q( F( c2 j直播间里/ C; F0 K9 K2 A, ~( [# O7 a, ]/ c

0 c) r2 j% M( y, p鲜活的小龙虾
9 M8 m+ f! `! T! @/ Y. D# }: O9 [8 W+ z, S" U+ H, a
在现场被分拣、清洗、调味6 r3 m1 u8 c& V& L) Q1 V# K: `! L
: k8 R# s) c$ E2 `! K! n
厨师用潜江特有的
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( ?8 B, B% e6 b: k) Q“油焖大虾”技法点燃味蕾3 f3 H) @- x6 W
; l* a% |: }1 P2 V+ r& o& J- G
全程无剪辑的实景呈现
: {) _) S% W/ b7 i0 X# G- p! B
4 [3 Y+ r7 l3 l& b  G) u( e让网友直呼:- U. O* h7 G. ^! B9 X& b
" T. W# m% Z8 K9 g
“原来我嗦的每一只虾,! ]. U8 {0 b9 W% k' j2 }% f
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都有这么多讲究!”/ Q# R) Y) G. s0 G/ x% V  O

: H4 ~; w  L) p5 _6 Q潜江小龙虾的传奇! p' U* ^! j5 d$ ]

, ^, c1 U( X6 f8 |远不止于直播间 " B4 e* U& G* y- n2 B

# ~4 C1 Y% r! e2 A在潜江
6 d  X& W1 S( b$ G5 b1 @; m
- ?& k+ f8 Z8 g# O7 F1 F一年四季皆可嗦虾5 z1 `( H- T: X! K
' o0 ?$ b; D. U: V4 w
每到周末节假日
8 }0 P, m: X9 w* \4 n1 B1 R! z! h/ J3 l+ N: n
潜江龙虾城里( H( Z$ T; b+ e3 n

- [7 Q8 r# O" e; O; Q停满了来自全国的车辆, H2 b. [$ [( |
+ `3 u4 @0 s# D" R- r% e; F8 w
虾店里充斥着各种方言
9 V5 C/ I: M% ^4 h4 Y
6 s. t+ M0 t; v) H5 K/ T, }哪怕不进店
4 [% m  Z8 H, d% F! o+ P' X
- y& N; |: L/ b% K' h2 [" J' _# V' ~" G也能闻到空气中飘散的油润香气
6 H" [' Y' [. d; B
2 }4 G: J% Q3 Q; {; q, q  {3 k/ q
刚刚,董宇辉回湖北“钓虾子”-2.jpg

  V. A0 a9 Z  J5 G/ l: }  m0 _' ~" g, h* K9 n
深吸一口  w" h" F! q5 l

0 v$ E$ B" Y  c是始创于潜江的油焖大虾$ J, a4 G: H' [( @3 p  b6 B( x

* P3 m! |" E/ ?' e2 _小龙虾下锅前: X% ~8 C; X' j
$ o# e/ J% }- b. B/ Q5 x9 w
要接受“人工搓背”
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# c7 o1 U& K5 {经历香料和热油爆炒
, x3 ^6 I: @7 w$ p; L1 L, \# c* Z8 Z3 q- `$ J
再到啤酒的“怀抱”中沸腾半小时7 M. \) m6 A4 r) s
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“食力”就开始发散了
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刚刚,董宇辉回湖北“钓虾子”-3.jpg
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; Z4 z3 Q. E1 b# ^4 y食客们轻轻剥开红彤彤的虾壳
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  u+ U$ _9 I$ ]* D- J  A1 L  t9 D; t露出饱满紧实的虾肉
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香料和酒香充分浸润虾肉肌理2 }( z# N  n) [  F0 g

; d, Z$ r# X8 z/ C4 J4 E/ q一口咬下
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麻辣鲜香瞬间在口中爆开
: o  k" a3 G8 `# L4 w3 c6 X; B
9 Q3 i; G& ?. ?$ [/ F微辣中带着回甜$ t1 f) l" Q; b$ K! R9 r

9 K( S' ?1 p" S3 c1 U即使戴上了三层手套6 K2 {- m! m: r& S" c" C- j
) I2 w: U/ [1 ]$ a
手指上残留的香味仍经久不散' u1 e+ D, _% u

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4 `! _1 D7 q  {6 y; {
9 Z: D# s# f, b' L& z
除了油焖、红烧这些经典口味
, i/ t% ^6 G5 B: A+ i6 N3 _: S2 h) d
还有蒜蓉、清蒸、柠檬3 f; e% F1 d5 f% q# i

* r9 {) c- L2 f' c& ~) V……
, a# t" W1 O$ H- B' e
2 j& T0 g* V8 E& J1 @& v& C小龙虾口味不断推陈出新
' y( e: F6 r2 L3 i& n  ~3 f2 P- z, m8 T! o
让你连吃一个月不重样
3 C1 l4 O8 j: W1 S% l# a
" i4 Y7 B* f3 T口味如此多,又惹人喜爱- C9 [+ D+ B, I3 f/ P

5 l7 a" ^) X' P3 U: U4 _那会不会不够吃?& `0 H$ M5 U( j. Z; \

, p& W+ s0 ]2 u! y" N/ H# h别急& j/ o4 k4 U5 q! n3 j
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“虾稻共作”
) x% {6 X& M2 U& X. U; p5 T5 e
  Z3 b& O" t7 H$ u; h9 T' N保障你的“吃虾自由”, K/ p1 @9 [; a0 b  j

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刚刚,董宇辉回湖北“钓虾子”-5.jpg

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潜江气候温和、河湖密集
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: `8 m( _+ W9 \# A适合小龙虾生长0 ^/ ]( i. `# ?# n- s  A# n  h+ l5 q

; r; t# i' h" K0 P全国每10只小龙虾就有3只来自潜江+ Q2 f8 u" e1 \/ L! A( F4 F: m
0 {8 H+ N/ Q( A( l
实在来不了的,还能网购呢
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潜江龙虾产品
$ P. b& b! `0 b' a+ T$ Z
) Q1 D2 x$ t9 S% E  Y" y! n已通过多种电商平台销往全国# j; |" u/ q, S. K
- w" o2 ^2 h' s1 t1 ?3 ]
确保新鲜度和口感( _" V* K3 s( ~

# Y+ o& L. x. ]: P  I, D0 q
刚刚,董宇辉回湖北“钓虾子”-6.jpg

! g( v3 Y  d' G/ D1 p; U0 x' u& a8 k  X8 P( o: b! F: v
作为全国小龙虾养殖面积最大( T' C1 K7 h  R5 @

( m2 M7 \4 j5 n/ E- e9 A! a% I% C加工出口第一的省份
. T- e- z9 {" o! {% O$ j' q) ]& |
. n' ]' R+ c+ b0 O/ d* B% R湖北正以“一只虾”撬动千亿级产业
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0 w8 y% g# F" B  P. u* s5 t  S$ K8 F2024年湖北小龙虾养殖产量
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达143.7万吨
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% Q, o# o3 _; t$ {3 Y综合产值1841亿元
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: t4 P' U7 w' [3 E; ]" K而潜江龙虾更红出新高度5 {( k# y( G' w3 k! C
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2023年. |4 m: H) f( [& y1 B' V; [+ H

6 |4 i# }3 [! V3 O6 T/ L湖北省委、省政府出台“虾十条”
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明确“潜江龙虾”
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+ D+ ~7 c& B7 c2 o" M为湖北唯一小龙虾区域公用品牌  t* C/ _; w- k! D9 ~8 N" Q; l

3 Y2 n: N; L$ I% H! Z全省共打“一张牌”; K4 \+ z: z+ r* L* p

) g  D3 ^: O; W' A在“虾十条”的推动下4 f; i3 u2 }4 G& v1 X3 R) f
- Q. Y* w% i# c/ m1 x. W
潜江龙虾综合产值突破870亿元
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区域公用品牌价值527.2亿元# [0 L0 W) o% q$ I3 F

+ C" A; E, w( C3 H小龙虾年交易总量达80万吨& {# @" P& Z5 L- U

- q; o3 U/ {$ H- J/ r3 L0 d占湖北总产量的60%
+ X  `' p/ P, D& b
* O1 `; {. k: Z* O2 ~* c' b& S" h+ N* I全国总产量的25%) D2 c! B, F- ~: c. V! ?
8 f' D# D9 C. J7 \% H
正向着千亿产业奔跑
  G+ C( f2 g. @2 J5 A
& }: j/ j7 K* Q(来源:长江云新闻)$ Q  B- t/ Y# ?
9 `, j7 j% ~: l: b1 `
【编辑:王戎飞】
( z# A3 e1 Z8 h' f3 O8 U5 Q2 l9 [7 ?* ~8 [/ g- U& v6 n4 O' D
【来源:长江云新闻】
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