打死也想不到，油罐车内部结构这样，“清洗干净”那不是鬼话吗？

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之前媒体曝光的我国食品行业各种科技与狠活就够让人震惊了，然而近日，再次闹出“疯狂的油罐车”混装工业油与食用油的事件，更是让无数国人感到失望与愤慨。
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1 S1 c# i. Q$ @. R9 K7 k) h8 ^吓得多家粮油企业纷纷站出来和混装罐车撇清关系：

- ~) [. f/ s* m. X“别来沾边！”

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4 ^3 h2 W# _, S山东鲁花集团连夜发表声明，称自己家的食用油均是使用自家公司专用的食用油罐车进行运输的。

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1 W, U/ R6 {) @3 g金龙鱼发布公告称自家食用油运输过程中，对运输车辆的油罐清洗、油罐检查均做出了严格检查。
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出于好奇，小编特地去搜索了一下油罐车的内部构造，看完以后发现了一个可怕的真相——油罐车想要彻底清洗干净绝非易事。

% k5 U! ?2 v+ ~0 b; P& H/ J5 n从上图大家可以看出来，油罐车内部并不像我们从外面看到的是一个空心圆筒形。
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其实它的内部有几个隔板，把罐体内部分成几个区域，

当油罐车在高速行驶的时候，一个减速就会让罐体内部的液体形成巨大的波浪，在惯性作用下，液体会来回的冲击罐体，这种冲击力远远高于罐车内部液体的质量总和。

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并且随着液体的流动，油罐车也会受到惯性的影响，这会给油罐车的运输带来很大的安全隐患。
而设计师在油罐车的内部安装了几个挡板，这样就能很好的分散刹车时给罐内液体带来的冲击力。
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& i) K- T) a( Y$ \3 ^, I那些焊接的隔板缝隙，是最容易藏污纳垢的，这样的结构，用清水能够清洗的干净吗？
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罐车内部清洗一般有三种方式

人工清洗

这种清洗方式不用多说，就是人工进罐或者用机械清除罐内的污油、沉积物等等。
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1 {5 }+ j6 b0 @3 P* U9 T! j工人用高压水枪冲洗罐内有误和锈迹的过程中，工人需要进入油罐内部，手持高压喷管进行冲洗，这样的方式除了清洁效率低以外，在作业时工人全程要在受限的空间内操作，劳动强度很大，且罐内若是装载过有毒化学品的时候，会对工作人员的健康造成潜在的威胁。
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2.高温蒸汽清洗法
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高温蒸汽清洗法，目前看来是比较稳妥的清洗方式，

6 ~& H7 I2 f* B/ l. `1 ~$ u既利用蒸汽的高温特性来彻底清除罐内化工产品，这种方法能够有效避免油罐车与清洁剂之间发生化学反应。
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0 L3 k# `" L1 g4 G. I. `3.化学试剂清洗法

这种方法清洗油罐车的效果非常好，但是化学药剂与油罐车内运输的实话产品非常容易产生反应，因此增加了一定的危险因素。
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以上三种清洗方式，看起来都还挺靠谱的。
但我们依据生活常识来看，你会用装过煤油的桶再去装自来水喝吗？
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! ^) I: L5 Y: P4 n" {$ r0 X) ^3 g这起油罐车事件闹得这么凶，很明显大家不仅仅是在斥责罐车司机或无良企业那么简单。
老百姓真正关注的是现在的食品安全问题。

不管怎么说，食品和化工制品绝不可混为一谈，这是最基本的常识，
6 q! e$ j" Z/ v/ O5 |食品健康对于老百姓来说至关重要，现如今各种慢性病、癌症越来越年轻化，
4 z5 `0 H$ x! B6 w许多年轻人好端端的高血压、糖尿病、性早熟、不孕不育、这个囊肿、那个结节，可以说这和我们平时吃的食物有很大的关系。
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在我国经济高速发展的这些年来，确实爆发过许多重大的食品安全问题。群众举报、记者暗访、监管部门查处......食品安全问题总是“一查一个准”，问题更是花样百出。
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小黑作坊加工假冒“鲜鸭血”，每天生产几百斤，一个月算下来近5000斤，满满的科技与狠活；
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/ h% N2 W( `% u# k# A+ T) l3 b小龙坎未检测出鸭成分的鸭血；

文章以上内容来源于：澎湃新闻2021-04-25——《连夜查处！黑作坊月产近5千斤假鸭血，进入济南小龙坎等数十家火锅店》
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! z6 p. K2 }6 E9 ]华莱士工作人员不带手套炸鸡，鸡块掉在干地面上，捡起来放回去，掉在湿地面上，放油锅里继续炸；
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& W" }9 C* O' p* i胖哥俩肉蟹煲，把死蟹当活蟹卖，使用过期食材
清洗土豆、鸡爪的水槽一天都不换一次水；
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文章以上内容来源于：中国青年网2021-07-17——《热搜第一！鸡块掉地捡起继续炸，清洗剂滴进油锅……华莱士刚刚道歉了》

# H1 `* Y4 w5 G9 t+ p4 e3 K6 s; `如此之类的，大家去网上一搜，铺天盖地全都是。
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为何我国在科技如此进步，经济如此繁荣的背景下，食品安全问题依旧屡禁不止呢？从这期“混装油罐车”事件中我们就能窥见一二。
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• 守护之网漏洞百出
  

在食品安全的战场上，监管机构本应是我们老百姓的坚强后盾，然而种种事件的曝光却让监管机构形同虚设。

食品行业的生产环节较多这是不争的事实，因此在食品安全监管会涉及众多的环节，就例如食用油，食用油来到我们消费者手中需要经过生产、加工、分装、运输、存储、销售等多个环节。

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而监管部门若是能够对每个环节都严加管控，那么相信我们餐桌上的危机便能消失很多。

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• 利润至上？还是安全第一？
  

在金钱的诱惑下，许多食品行业工作者的良心似乎被蒙上了一层尘埃...

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任何不正常的商业行动背后一定都是利益的驱使，这次的油罐车司机也是如此，由于运费的下降和生活压力的骤增，这些司机们不得不想方设法的“捞钱”。

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这并不是在为司机开脱，他们这样做肯定是不对的，但小编就想告诉大家，没有人天生就是为了做坏事而生，在这些司机的背后，一定也隐藏着许多生活的无奈。

• 法律震慑力是否足够
  

% V9 q9 x, K+ M2 I* `. T8 u7 E* D食品安全十几年来屡禁不止，国家的严令禁止和监管部门开给违规者的罚单，似乎都激不起一丝波澜。
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这就必须要引起相关部门的反思，对于那些大规模的食品企业来说，惩罚的力度是否足够？

" w; @9 a5 Y- C/ y4 _0 X# a' P足够到让他们一想到违规之后就会面临倾家荡产甚至是牢狱之灾，那么个别生产厂家和企业绝不会在心存侥幸。

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最后，小编再次呼吁：请让茶壶是茶壶，夜壶是夜壶！还广大消费者一个健康的消费环境！
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- q) \8 M! `& b6 x* R对此你怎么看？欢迎留言探讨！