王阿姨今年62岁,退休以后生活节奏慢了下来,时间一多,她就开始操心自己的身体。
1 K- I1 n: L3 D; c8 o6 S最近这段时间,她总觉得人不精神,明明没干什么累事,整天都觉得困。早上起床的时候,舌头发白,嘴里发黏,腿脚也没以前灵活了。* k4 }/ X( R9 P+ `, L' ]! u
她跟老伴说:“老王,我怀疑我这是不是得啥病了,整天都像灌了铅似的。”
9 i# j- E8 \& r! f; B老王一边看报纸一边笑:“你啊,不是病,是湿气太重。我看报纸上说了,现在人啊,吃得太好,动得太少,湿气就上来了。”$ K0 H: g: k7 q4 M" p) f
王阿姨有点不服:“你咋知道是湿气?”
$ N+ m* x- Q- a& _8 R }! s; q- ]0 H老王放下报纸:“你不是说舌苔白、身体沉、关节不舒服嘛,这都是湿气重的表现。我那天看中医节目的专家讲了,每天吃点醋泡姜,就能祛湿、暖胃、生阳气。”
+ M9 S1 S7 @' ~2 c难道每天吃3片小小的醋泡姜,真的能祛湿、补阳、暖脾胃?
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一、湿气重的表现有哪些? ; A* r ?; b! j- a0 ]
现代人生活习惯很容易让湿气积在体内。
, g# |8 b5 a, A5 v% D什么叫湿气?# `3 D w6 @; ~7 K$ U/ S! m
简单来说,中医认为湿气是“外湿+内湿”叠加的结果。& Z' z' K) k7 D$ ]/ A- O( {8 z: D
外湿来自环境,比如天气潮湿、空气闷热;内湿多是吃出来的,喜欢吃油腻的、甜的、冰冷的食物,再加上缺乏运动,体内运化功能变差,湿气自然就重了。7 [! d$ P d7 t: v" |/ c0 f
身体湿气重的表现有哪些呢?你看看自己有没有:
1 e+ r" ~/ M( Z$ h' A•总觉得疲乏、犯困:每天早上醒来像没睡够,白天也没精神,脑子昏沉沉。* O; V6 r3 w# p6 \2 Q! G2 H
•舌苔白厚、口黏:刷完牙不久又觉得嘴里发腻。
4 Z# _# V. }0 \+ o1 K' L•胃口不好、容易腹胀:吃一点东西就觉得胀,不容易消化。; {5 t/ U9 f) L4 j" R+ r8 m
•大便黏腻、排不干净:上厕所老感觉排不尽,或者便便总是黏在马桶上。* s, {9 I8 X% y& O4 e. p+ j- \
•身体沉重、关节僵硬:尤其是下雨天,更容易感觉四肢发沉、无力。' K0 b& `( @% T$ k( ~
•皮肤油腻、易起湿疹:脸上容易出油,皮肤也容易发痒、长湿疹。; q c! J1 v/ l% z; v, r' ?* y/ o
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如果你发现自己有三条以上,基本上就说明湿气比较重了。
3 t. ^9 ` _, E3 G t长期下去,湿气堵住阳气运行,会引起一系列慢性问题,比如脾胃虚寒、手脚冰凉、肥胖、痛经等。( ]" J/ M5 j L( _
二、湿气最怕“它”,从今天起,每天吃3片——醋泡姜
! r4 _# E$ m+ {; g/ A1 \别小看这三片姜,真有点“古法里的小妙招”的味道。中医讲“姜能温中散寒,醋能行气活血”,把这两样合在一起,就是个养生好搭配。- @" j& L" ?6 _* D2 }( y- B
为什么湿气最怕醋泡姜? 4 [2 z K; ~, P
1.姜能驱寒祛湿、生阳气- k; Z+ i) _/ E+ p
姜是我们厨房里最常见的东西,但它的作用可不简单。$ D6 _, H7 S* [5 S. a8 A; g" T
姜性温,能温中、止呕、散寒,适合那种手脚冰凉、胃寒怕冷、容易拉肚子的人。体内阳气一足,湿气自然就没地方藏。
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2.醋能疏通经络、活血化瘀
2 g' o# ?4 \; F& S; z5 j中医讲“醋入肝经”,有助于调理肝气。
2 `8 t$ E0 q q! S" i' {1 l很多人情绪不稳定、爱生闷气,也会导致湿气郁结在体内,醋可以帮助调畅气机。# W! y4 m7 i$ L* f" b0 P( I6 K3 L
另外,醋还有软化血管、促进代谢的作用,对中老年人尤其有益。
" p7 z7 p8 C, c; W7 @- t3.醋泡姜——一动一散,暖胃祛湿的黄金组合
$ H4 o: {; k" ]' a1 W醋泡姜温而不燥,既有姜的温性,又加了醋的酸性调和,能够健脾暖胃、化湿生阳。
5 s% v3 B1 ^0 ~$ @$ V4 e- N# j很多老中医都推荐,特别是晨起空腹吃,不但能唤醒肠胃,还有助于阳气升发,是个非常适合中老年人的小习惯。' U3 t0 I" D0 [% }3 ~
三、三步自制醋泡姜
+ {$ o1 }) y4 j3 N! E% _! R' \! l' V自己在家做也非常简单,不用花冤枉钱买那些加工的成品,只需要三步:
6 o3 V. d9 Z6 V( E4 p0 D第一步:选姜. _! t, a, h" J4 C
挑选新鲜老姜,外皮光滑、姜味浓郁的最好。不要用嫩姜,温性不够。洗净后切成薄片,越薄越好入味。$ q7 E# ^. H5 D( a+ O
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第二步:选醋
9 {/ v2 _, q3 N" U* p( l, ~! j最好用陈年老陈醋,比如山西老陈醋、保宁醋。不要用工业合成醋,效果大打折扣。口感酸中带甘,温润养胃。1 I: {. q, l! W, S
第三步:泡制$ v% g( S6 y, S# w- a
准备一个干净的玻璃瓶,把姜片放进去,倒入醋,刚好淹没姜片即可。密封放入冰箱冷藏,浸泡3天以上就可以开始吃了。* C$ z) z) W0 }$ x
建议每次只做一小瓶,吃完再泡,保持新鲜。' T% _, g1 l3 O+ D: J- v M7 Q+ w2 i" U
四、吃醋泡姜的注意事项 1 d/ B. |8 o. j5 z/ e
早晨空腹吃效果最好:早上空腹吃三片,最有利于阳气升发、唤醒脾胃功能。; o* V4 d9 V7 y
一次别吃太多:每天吃2~3片即可,吃多了可能会上火或刺激胃酸分泌。. E" S& Z: k# Q/ f( V
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胃溃疡、胃酸过多的人慎吃:如果你有胃溃疡、胃炎、胃酸过多等问题,建议避开空腹时间,或者饭后吃点试试,观察反应。
- b/ p" `. I' ^! K9 P糖尿病人要选无糖醋:一些醋中可能会加糖,糖尿病人泡的时候最好自己选择无糖天然醋。7 m# W) ^+ Y1 {$ S5 ?' R, z
孕妇慎吃:姜性温,容易动气血,孕妇最好在医生指导下食用。
! P/ h6 z% a' K# e吃的时候别配寒凉食物:像牛奶、西瓜、绿豆汤这些寒凉的东西最好错开吃,否则会削弱醋泡姜的功效。- X% P, y9 l5 Q+ B' H
结语
+ D* V0 P, v" ~* f. Y1 B) Y1 _身体的湿气不是一天形成的,祛湿也得慢慢来。
! Y+ E5 f( S' _& L2 p5 T每天三片醋泡姜,看起来简单,但长期坚持下来,能明显改善体质,暖胃健脾,阳气足了,人也自然精神起来。
9 }$ M; e; m0 h0 t/ a别等湿气积久成病,从今天起,就动手做一瓶吧!
8 }4 B. n9 N# z2 f7 Y, ]0 l+ A/ u来源:青岛广播 |