吃猪血、木耳可以清肺吗？想要真正“养肺”，建议做好3件事

最近这天气，雾霾、沙尘时不时来 “捣乱”，让人心里直发慌。走在外面，口罩捂得严严实实，可还是担心那些看不见的 PM2.5 钻进身体里。这时候，网上关于 “清肺食物” 的说法就开始热闹起来，什么木耳、猪血、梨，被传得神乎其神，说吃了它们就能把肺里的脏东西赶出去，真有这么神奇？今天咱就好好唠唠。
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“清肺食物” 真能 “对抗” 雾霾？
一到雾霾天，朋友圈里就有人开始推荐吃猪血、木耳，说它们能 “清肺”。可真相到底是啥？中国农业大学食品科学与营养工程学院的范志红副教授给出了答案。就拿猪血来说，它确实是补充蛋白质和铁元素的好帮手，还能和肠道里的污染物、重金属结合，清理肠道垃圾。但它再厉害，也没办法跑到肺里和雾霾 “正面对抗”。
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0 m* e+ @/ o9 R: I% Q7 r为啥有人觉得猪血能 “清肺” 呢？原来是因为吃了猪血容易排黑便，大家就以为是把肺里的毒素排出来了。其实啊，这是因为猪血里铁含量高，吃多了，铁在肠道里氧化成黑色硫化铁，大便就变黑了，和 “清肺” 没啥关系。
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再说说木耳，有人说它有吸附作用，能把 PM2.5 吸出来排出体外。可大家想想，PM2.5 是通过呼吸道进入肺部，而木耳进的是胃和消化道，它们俩压根就碰不上面，木耳哪有机会去 “清理” 肺部呢？

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不光是猪血和木耳，目前还没有任何一种食物能完全清除或者减轻大气污染对肺的伤害。因为大气污染是颗粒物直接进入肺部，通过复杂机制损伤身体，而食物走的是消化道，消化吸收路径和肺部完全不同，所以 “食物抵抗雾霾污染物” 的说法根本站不住脚。

$ d: U' h' v; q  L. X“清肺” 与 “养肺”，一字之差大不同
“清肺” 这个词，在中医里是清除肺中热邪的意思，和我们理解的清除肺里的脏东西不是一回事。中医里那些有 “清肺” 作用的食物，也不是肺的清洁剂。
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. B' k& K. b' i' `& `! g2 z. M要是真想 “清洁肺部”，靠食物可不行，得用特定的医学手段，比如洗肺。广州医科大学第一附属医院的呼吸内科专家张挪富介绍，洗肺又叫肺泡灌洗治疗，就是用氯化钠液体灌进肺里，再把脏东西排出来。不过，洗肺主要是针对肺泡蛋白沉积症患者和尘肺病患者，普通人可不能随便洗，不然反而有害。

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我们平时说的，其实是 “养肺”。从保健角度看，食疗是个不错的辅助预防方法。多吃富含优质蛋白质、维生素 A、维生素 C、矿物质锌的食物，像肉蛋奶、贝类、新鲜蔬果，能保护呼吸道黏膜，提高免疫力。别忘了，多喝水也很重要。

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肺不健康，身体会悄悄 “报警”
在日常生活里，有些看似平常的症状，可能就是肺部在向我们 “求救”。偶然的咳嗽、咳痰，爬几层楼梯就气喘吁吁，可别不当回事。很多人一开始对这些症状不在意，等病情严重了才去医院，这时候肺功能可能已经受到明显损害。
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要是肺部疾病越来越严重，患者吃饭、走路都困难，身体会迅速虚弱，面色苍白憔悴，严重的连基本生活能力都没有。咳嗽也是肺部疾病的常见症状，一开始可能只是偶尔咳，后来整天都咳，止咳药也不管用。咳痰的话，一开始是少量黏痰，卡在嗓子里难受，合并感染时痰量增多，还可能是脓性痰。另外，胸闷气短、胸痛也是肺部疾病的信号，早期可能只是劳动时气短，慢慢的日常活动甚至休息时也会觉得喘不过气，有些重度患者活动后还会喘息，要好一会儿才能缓解。
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呵护肺部，从这三件小事做起
7 x; X3 J: D& h. d1 p& R( q肺是人体最娇嫩的器官，我们得好好保养。最简单的办法就是多喝水，喝温热的水既能滋润咽喉，也能让呼吸道保持湿润。还可以用鼻腔吸入水蒸气，给肺 “洗个澡”。

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主动咳嗽能帮我们排出痰液，大笑能增加肺容量，让呼吸道更通畅，还能锻炼胸腔，达到养肺的目的。平时要注意调节情绪，保持心情舒畅，别让悲观焦虑影响了肺的健康。

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; [) t+ |( e5 b8 H$ K1 N坚持锻炼身体也很关键，根据自己的喜好和体质，选择慢跑、散步、打太极拳、练气功、游泳等运动。慢跑能让全身都动起来，防止肺组织弹性衰退，速度和强度以自己感觉舒服为宜，边跑还能边说话，不觉得难受、不喘粗气就行。