家常炒土豆丝的做法，步骤简单，香脆爽口，味美鲜香，一盘不够吃

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4 ^- g0 Z2 H& h% O3 s* M2 W大多人应该都爱吃这道家常普通菜，下饭又好吃，做法还是非常的简单，那就是素炒土豆丝的家常做法，

下面开始一起学吧，
主食材，
+ @+ c$ I6 n% T  K7 [5 d土豆一个，葱半棵，小米辣2个，青椒一个，蒜2瓣，胡萝丝少许，
配料食材，
盐，生抽，香醋，白糖，十三香，鸡精，油，
. Q* G0 ?! c) M& Y8 s# m9 ]: M制作方法，
1、土豆去皮，切丝用清水清洗几遍，葱切段，蒜切末，青辣椒切丝，小米辣切小段，胡萝卜切细丝，
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/ h6 ]% k3 r" ~/ ^$ ]( R% u+ r5 s2、起锅烧水，水开，把土豆丝和胡萝卜丝过水焯水，焯水后，捞出控干水分，水开焯水至土豆丝透亮就可以了，然后过凉水，
3、起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜，炒香，然后倒入土豆丝胡萝卜丝，翻炒几下，加入香醋，盐，生抽，鸡精，十三香，蚝油，翻炒均匀，
4、最后加入青椒丝，翻炒几下出锅装盘，
" g' d. R) P! Z% N+ P简单的家常菜，好吃又下饭，酸辣又可口，

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你学会了嘛，快点试试吧，
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孩子们都爱吃土豆丝，哪天试试

新年快乐

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