“老得慢”的男人，多半爱吃这4种食物，全部都吃过的就偷着乐吧

#夏日生活打卡季#​
“老得慢”的男人，多半爱吃这4种食物，全部都吃过的就偷着乐吧


0 |5 Q8 s4 e9 `* C$ z7 E; g! b1. 照烧三文鱼（深海鱼）

+ z. C4 C5 n& @. g! s; [

0 N0 D4 w* r) e+ p# B( u0 ^  Q

0 w( n. a+ z6 f8 [5 _2 b
· 食材：三文鱼（切小块）、姜丝、葱段、蚝油2勺、生抽2勺、0卡糖4勺、料酒1勺、海盐2撮、水半碗。
  R8 U7 z; j- g" N
! Z" p  g, \+ @. B4 ]: G· 制作步骤：
7 G& X& y7 |2 m! Z. O
1. 三文鱼切小块，加姜丝和两撮海盐，抓匀腌制15分钟。

- R3 y5 y$ L7 p' X 2. 调个料汁：碗中加2勺蚝油、2勺生抽、4勺0卡糖、1勺料酒、小半碗水，搅拌均匀。
# ]0 s. u; _$ J% ?) s: Q6 _) a
! D, k3 G2 A; H& ~3 Q3 o- [% l 3. 锅中喷油，放入三文鱼煎至表面微糊。
3 G* ^( f; D% N' C( Z
4. 倒入调好的料汁，放入葱段，收干汤汁即可。

, q5 Y7 j' Y5 J$ P6 w; f; w2. 姜葱炒牛肉（牛肉）

: f, ]0 F( u; h. A4 I

9 Q6 W1 J9 E4 e
5 _; o+ Z# q) h! P# I; J5 t

/ r) S6 r" O. b1 Q8 o3 O/ X7 k
· 食材：牛肉（牛雪花或其他部位）、姜蒜、红葱头、葱白、葱叶、蚝油、白胡椒粉、玉米淀粉、食用油、鸡精。

1 Y0 f$ a! m9 [3 d  Q· 制作步骤：
/ {4 V% R( O. C+ h8 f' @
1 U# S( V& g) s, d% i 1. 牛肉切薄厚均匀的片，加蚝油和白胡椒粉抓拌均匀，再放玉米淀粉抓匀，最后封油抓拌备用。

2. 热锅热油，将牛肉平铺，两面煎至上色。

4 v# o' a! X+ H/ r8 S) [* L 3. 放入姜蒜、红葱头和葱白，保持大火爆香。
/ n8 u$ N( G" L6 Z3 S! c7 D
. g/ k0 Q# I; }% q3 v% [/ g4 ^ 4. 放葱叶，加蚝油和鸡精，保持大火爆炒1分钟即可。
. H% Q$ o5 K7 @/ N
+ _7 X. V3 T' [' `- B& y8 l3. 双椒炒玉米（玉米）
' l% W" ^: \* B( ~
1 N) N/ p. u/ P

1 X$ [0 Q0 s8 t% {: w; p3 f( J' [% O

4 x0 D1 r2 b. r+ ~  y$ J. D' U
· 食材：玉米粒、青椒、蒜末、小米辣、盐。
/ l6 w3 X% F$ }: z. I
· 制作步骤：

3 s# g9 t$ ~1 s5 ~" r  `/ I 1. 油热，炒香蒜末和小米辣。

) y; y* N2 ~1 c1 X6 ^! [+ o 2. 放入玉米粒和青椒，炒至青椒断生。

" q7 @; w& ]0 C  S! d 3. 加适量盐，炒匀即可。

4. 蒜蓉西兰花（西兰花）

# i& F( Z& M4 ^) y) \

2 V8 n! U0 {. X7 ~5 W

8 X  R  p/ {- u, V! p9 N' m· 食材：西兰花、蒜末、盐、食用油（料汁可加少许生抽/蚝油）。
7 r1 N: p: {( J3 _& r
/ G* F: h! N5 w, Z. p5 Q' }% W· 制作步骤：

1. 水开加盐和食用油，下西兰花煮两分钟，捞出备用。

2. 油热，小火炒香蒜末。

3. 下西兰花，大火翻炒。

$ z- r, \0 y  U0 y7 ?- E 4. 淋入调好的料汁（可根据喜好加生抽/蚝油），大火炒入味即可出锅。

四道菜各有风味：照烧三文鱼咸甜浓郁、姜葱炒牛肉嫩滑焦香、双椒玉米清爽、蒜蓉西兰花脆嫩。