老公每晚喝一次“补肾汤”,肾气补回来了,腰腿有劲,睡觉也香了
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" L3 n( u/ }7 b; d. g一、鲫鱼黑豆山药汤
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食材
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8 o- i- M' J+ K; I5 T1 R# X' y主料:鲫鱼、黑豆、山药、红枣、陈皮、生姜
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制作步骤' z- ~9 g/ U4 u5 N. }
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1. 黑豆下锅干炒片刻盛出备用;热锅倒油,放入鲫鱼,加姜片,两面煎至金黄。 Y5 q$ l$ X2 ]( p4 o3 X0 N/ E
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2. 往锅里倒入清水,大火煮至鱼汤奶白色。
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3. 汤锅放入炒好的黑豆、去皮红枣、山药段、陈皮。7 T6 y7 L m0 l0 I. B" L
" l( C" t5 C* b/ w. u4. 把煮白的鲫鱼汤全部倒入汤锅中,加适量清水,先大火煲半小时。
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5. 转小火继续慢煲30分钟,出锅前加盐调味即可。5 \8 M+ I u$ v' Z
6 m" V" d$ h! Y" J( t( b" c二、黑豆灵芝排骨汤/ H* {- f) ]' Q# [- |
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+ ]5 `2 T, x% N# B8 r- c$ X E食材
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* Y+ J3 y; H3 B; Z0 }) z) e主料:排骨、黑豆、灵芝/ c' Q& F! Q& J( c
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辅料:生姜两片0 C: ~8 V0 P7 F
; h* l/ ^. [0 `' ~7 U; \" _调味:食盐# e1 N; Z1 j0 S% |" B
" M. H1 _% P# c1 s+ |6 F L制作步骤
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1. 黑豆提前浸泡;灵芝切片;排骨冷水下锅焯水洗净沥干。
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2. 将焯好水的排骨、泡发黑豆、灵芝、姜片一同放入电压力锅内。4 j& n1 X8 x" i
, m: M* ~1 `2 V! s& D" n3. 加入足量清水,选择煲汤模式启动炖煮。
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5 U1 D" {3 e2 K3 M5 y* a1 ?4. 炖煮完成后,开盖加入适量盐搅匀调味即可。
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三、核桃黄精黑豆乌鸡汤% c. [/ U; P" ~6 q* _# q8 l
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z5 P/ y c1 M9 p: Y* m食材
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& W/ }# @/ }5 P主料:乌鸡、去膜核桃仁、黑豆、白莲子、黄精干、红枣、枸杞
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辅料:姜片* _- J, U& l3 \
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调味:食盐7 X, Y6 [6 p& y6 \! l1 ?
& b6 U& B8 P0 @5 F制作步骤
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1. 预处理:黑豆、白莲子提前浸泡1小时;黄精干泡15分钟;乌鸡冷水下锅焯水,洗净浮沫。
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2. 砂锅中倒入约1.8L清水,放入乌鸡、姜片,大火烧开。6 I" ]' R: t" y% `
( \) G) \, O$ Y1 a3. 下入除枸杞外所有食材(核桃、黑豆、莲子、黄精、红枣),水沸后转小火慢炖60分钟。
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4. 关火前5分钟放入枸杞,最后加食盐调味搅匀就能饮用。 |