#夏日生活打卡季#
2 I+ L2 C; u* G0 o0 |. u& L三伏天出汗多,黄瓜茄子靠边站,常吃3样,消暑化湿、解暑解乏!5 K8 x' q5 P4 P4 m4 ]1 t* \4 C
" y) [) B8 n2 F% q0 L
5 g. u+ h- C1 u3 W; D" m1. 绿豆红薯西米露 p& P/ k; E% t
7 t6 n7 r5 V$ e- D) i( c
7 I% N2 H r! G) \" e1 H7 a" O& b
0 V/ W% U9 I7 l1 A9 m# E
, [* I2 Z% v/ ^ R+ p2 i5 z0 ?# [, X2 m; b# v3 a
· 食材:绿豆、红薯、西米、冰糖、椰奶。3 A2 P- x f/ Z; g( \
2 G7 } D2 ~; c* c. H· 制作步骤:
, q1 |9 c3 h t/ N0 H r5 `. x# \$ A: {# J$ b, Z0 a
1. 绿豆提前浸泡一晚,洗净备用。" G) l: n& M h- t* u
( [( _. Y2 V9 ]' h9 T
2. 将绿豆、红薯(去皮切块)、西米、冰糖放入锅中。* N/ S( V4 L* T5 Z7 E" N3 C) q5 ]
: n1 N: X2 A6 }: V) V( Y- y 3. 加开水,煮50分钟。2 @# y/ p' Q, d* j, d, W
& P# p5 O- `3 C, h9 Z8 m
4. 出锅后加入椰奶,搅拌均匀即可。
* F0 I# Q; y$ c! P' x
( t' R( v3 H8 s0 f' J2. 南瓜绿豆西米露7 ^. X7 l5 [" ]( U3 _
& V& X$ M! p- ~1 O5 |% @' c9 L" g( |3 W" q* ?: b3 d' ~
: O& k6 k; z ~! ~7 ^- `
1 H7 R: u; X, X" B3 G1 L( g x% B) G
· 食材:绿豆、南瓜、西米、莲子、黄片糖。- L) Z" J0 @1 g4 I
4 h9 {4 ?) q' }3 r# H" o3 _3 V· 制作步骤:# q h5 k8 h! P% K0 P" K4 E1 `
' y/ } I. r- K5 w: H1 ` 1. 绿豆提前浸泡一晚,洗净备用。8 Z* C' _0 c( R% u: ]
: L* i- i2 h) x# c4 b
2. 将绿豆、南瓜(去皮切块)、西米、莲子、黄片糖放入锅中。
) w4 f0 x5 L- `0 q# h: R
' h6 k" D9 {5 q5 ~ 3. 加开水,选择蒸煮模式,煮1小时即可。
4 i7 R: L" [4 ^' B3 R3 f# e8 y
: V- `8 t& s& ~6 y6 A8 B3. 山药薏米银耳羹(牛奶版)
9 k0 s' I T8 }3 m9 `7 D- K! B% H, L* F; B- n) h
# C9 L) N' z/ ^- ~0 d' n0 d3 z4 [9 A7 d) ]( [; q, T1 n
4 s: W1 H- t$ L7 C' U; u9 ?. [
, d; ?) ]: i6 }* b3 ?) z. C
. W9 u7 {; @9 [; c
7 w1 V) j( q" k) ]% Q' n· 食材:牛奶、莲子、银耳、冰糖、百合、山药、薏米。- z9 t2 ]& n6 b( r3 ~$ d
, `5 N4 V$ }, w+ j: O3 }, a- Q: D k7 t
· 制作步骤:2 w2 j0 X3 S- w% r4 A6 L
! t: b- y0 p8 P5 m- p/ B0 l 1. 银耳提前泡发,剪碎;山药去皮切小块;薏米可提前浸泡。$ O( ?) z) e1 i" i8 g
2 \; q7 I E, J& \. B( n* X0 ]7 [ 2. 除百合外,所有食材倒入锅中,加水炖煮30分钟。/ }. S1 p& d; t& F: x; ~+ M& O2 G. S/ `
/ {8 }" H) M4 n' J( `3 c
3. 加入百合,再煮15分钟。
/ R$ q) g8 b# W% U9 `2 t2 W9 G% }- b* w* |& x" C. s, w
4. 最后倒入牛奶,搅拌均匀即可。
* M3 {5 O2 R; N' P3 ]0 w5 m% p! \$ J( F- r
三道糖水各有侧重:绿豆红薯西米露清甜、南瓜绿豆西米露浓香、山药薏米银耳羹滋润。 |