春季风大干燥,最容易耗伤肺气,很多人总感觉口干舌燥、容易感冒、脸色蜡黄没光泽。其实不用急着买保健品,厨房常见的几样食材,搭配成3个简单小方,坚持喝能宣肺润燥、补足肺气,从内到外养出好状态,感冒少了,气色也跟着透亮起来。
2 S" i4 v' j1 m$ ]/ {中医常说“肺主皮毛”,肺部气血足了,皮肤才能锁住水分,脸色自然不发黄、不暗沉;肺主呼吸,肺气充足,身体代谢循环也会更顺畅,整个人都透着精气神。这3个小方分别针对日常润燥、补肺气、通鼻润肺,食材常见,步骤简单,全家都能喝。# M" x/ K2 v5 P. T, `+ H( N
一、雪梨百合银耳羹|润燥养肺,缓解口干脸干9 z: k8 v) T; B5 M2 [$ Q
食材- M) ~8 j5 N6 i% d1 E
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雪梨1个(带皮)、干百合10克、干银耳1小朵、冰糖10克(控糖可换0卡糖)、枸杞5克: L; i2 i2 C; C5 } M
详细步骤
5 c+ _. [0 p' a; F9 S. g9 H y! e3 l1. 银耳用温水泡发20分钟,泡软后去掉黄色硬根,撕成小朵(越碎越容易出胶,营养更好吸收)。) {' ?" R. J7 f+ y4 W: N
2. 干百合用清水冲洗干净,浸泡10分钟软化;雪梨用盐搓洗表皮(保留果皮营养,梨皮养肺效果更强),去核切小块。
- W+ U) x4 X; D# y. u1 S4 R. S9 v3. 锅中加1000毫升清水,放入银耳和百合,大火烧开后转小火慢炖40分钟,煮到银耳出胶、百合变软。8 g2 P% z' d3 U% j
4. 放入雪梨块和冰糖,继续小火煮15分钟,直到雪梨变得透明软糯。
; b. c( C+ Q1 J* m) z; @/ j5. 最后撒上枸杞,再煮2分钟即可关火,放温后就能喝。
1 F/ s- ~9 F. x X% r; X小贴士' c/ a1 y, f/ ?2 @" u+ k
1. 百合选干百合片,口感更绵密,鲜百合也可替代,需最后10分钟放。# n( k2 H' G3 C
2. 每天喝1小碗,睡前1小时喝能缓解夜间口干,长期喝皮肤干燥、起皮的情况会明显改善。3 w: R% T& b- {5 h
二、黄芪陈皮茶|补肺气、健脾胃,增强抵抗力5 a9 ~, m$ U+ G: g4 F! q z8 X7 w
食材
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. ^! Y8 X5 U4 N; h黄芪5克、陈皮3克、红枣2颗(去核)、桂圆2颗(可选,体寒者加)
5 n9 \ o; n" h6 P) f) }4 w详细步骤
+ Y% a- A. Z9 ^6 w1. 黄芪用清水快速冲洗,去除表面浮尘;陈皮用温水泡5分钟,软化后刮去内囊(减少苦涩味,口感更清爽)。) `9 g2 J# Q1 K0 s2 X3 A* W( k
2. 红枣去核切半,桂圆去壳,一起放入养生壶或茶杯中。; U5 m% [/ w5 o1 ?8 O9 U
3. 加入500毫升沸水,盖上盖子焖泡15分钟,反复冲泡至味道变淡即可。
- n$ |6 N4 o" f; u# E4. 每天上午喝1杯,下午容易疲惫、气短的人,可在3点左右再泡1杯。" u7 A' d% E- n4 Y4 h
小贴士
5 \7 K% d' T4 |9 _4 [0 \1. 黄芪是补肺气的经典食材,搭配陈皮能理气健脾,避免补得上火,适合肺气不足、容易疲劳、反复感冒的人。% }, g; s5 D' f6 V
2. 体质偏热、容易上火的人,去掉桂圆即可;红枣含糖量不高,控糖人群也能适量喝。3 t+ v8 f1 ^; O" O5 ^- m! W8 ~2 H
三、萝卜蜂蜜水|宣肺化痰,嗓子舒服气色好
' ~9 ^6 B5 I r! e7 V食材
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白萝卜1小段(约100克)、蜂蜜15克、温水300毫升
0 Q. D0 b& o. B5 b8 D详细步骤
' x" y y" w3 h5 n1. 白萝卜洗净,去皮切小丁(保留萝卜芯,化痰效果更好)。
. A" @) y% G" Y" k5 R. X2. 萝卜丁放入碗中,加入10克蜂蜜,搅拌均匀,腌制10分钟,让萝卜析出汁水。& b4 r5 s3 G* q
3. 把腌制好的萝卜和汁水一起倒入杯中,加入200-300毫升温水(水温不超过40℃,避免破坏蜂蜜营养)。
2 }7 r+ X9 d F8 a, ?4 a7 m: p4 q4. 搅拌均匀,静置5分钟即可饮用,每天1-2次。7 j) U4 D7 H. P7 h" K
小贴士
$ F) D! _" f! D7 T8 u1. 白萝卜性凉,能宣肺化痰、清燥止咳,搭配蜂蜜润燥,适合春季嗓子干痒、有痰咳不出的情况。/ v4 e, p' F. K, i
2. 早上空腹喝1杯,能帮助清理肺部积热,长期喝嗓子舒服了,说话都更有底气。- d; k- I2 }' ?* {; {1 q$ k
养肺总结% S5 L, g8 y2 a s, X4 I
肺是人体的“呼吸卫士”,也是气色的“晴雨表”。这3个养肺小方,不用复杂操作,每天花10分钟准备,就能帮身体补肺气、润燥气。坚持1-2周,能明显感觉到感冒少了、呼吸顺畅了,脸色也从蜡黄慢慢变得透红有光泽。
2 f& R, u+ n( W3 Q养肺不用等换季,日常多喝这几样,把肺气养足,一身轻松,素颜也能有好气色! |