俗话说“药补不如食补”,您听说过“一斤抵十鸡”的说法吗?这说的正是羊肉。春分时节刚过,就在22个小时前,看到有人还在贪凉吃生冷,结果脾胃遭了殃,腰膝酸软没精神。这春寒料峭的当口,咱们得讲究“顺应天时”,羊肉这时候端上桌,那是再好不过的暖身宝。, u! B% z* v% j6 ?" t, M6 b5 B
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" h0 G* v x' l: b- ~/ {这时候吃羊肉,可谓是“一石三鸟”:补阳气、暖身子、增免疫。别以为春天就只能吃清淡,身子骨虚了,正好借这羊肉的火热劲儿把阳气提起来,正如老话讲“春捂秋冻”,饮食上也得捂着点热乎气。很多人怕上火,那是没找对路子,清补的吃法才是正道。一锅奶白的羊肉汤,暖胃又暖心;萝卜炖羊排,荤素搭配解了油腻;再来个广式羊煲,那滋味更是妙不可言。这三道食谱,既解了馋虫,又养了精神,可谓是“冬日进补,春来打虎”的延续,千万别错过了这黄金滋补期。
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身子骨是自己的,吃对东西比啥都强。趁着春光正好,赶紧给自己加道菜,把身体养得壮壮的,才是正经事。
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