春暖花开2 A( O- N0 l& ~+ a6 z( A
) V1 Z% V3 D |最近的广东街头0 q) i- g$ e( {/ f0 c
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随处可见木棉花的踪迹6 U: ~6 \4 d1 X" e2 r* ~
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#木棉花的花语是捡回去煲汤#
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冲上了热搜4 w5 G) c& D( W4 N3 M. Z0 j
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6 u& ?, S9 v5 X! M* _0 N O3 X2 r有不少人表示
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木棉花是祛湿法宝
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; Z+ J+ C" a2 e* r既然木棉花这么好
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& H8 V: a% J/ C4 R8 K J路边树下捡来的木棉花煲汤可以吗?
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答案是:
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3 d2 J: ^4 Q7 H- K9 n路边的木棉花,不建议捡来食用哦
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6 W' F& Q% `: D, C6 |更别说是煲汤了9 \ b/ K' q$ Z, T1 R! T
7 j0 S% O3 d( f7 l f0 b此前1 d6 U1 U! C3 }1 L! v9 Z1 A* ?
8 v. p& P2 h) C2 r- n深圳食药安办曾发布提醒
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9 t4 u5 l3 N, p+ t2 H# M自捡自晒木棉花不靠谱
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, T5 K" Q% B9 R当心养生不成反伤身!9 G6 P+ Q5 h" d8 w u1 K
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实际上& ]; c1 |! h. z1 @" j) F
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木棉花本身确实是可以吃的
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2 i' w, O6 r( H3 I6 V根据研究表明,木棉花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖,还有锌、铁等人体必需的微量元素,可以药食两用。7 z7 W+ v) j8 A$ A1 [- x
9 {! `, i D% H+ @广州中医药大学深圳医院中医药膳食疗养生专家黄张杰表示,在中医理念里,木棉花具有清热、利湿、解毒、止血的功效,《岭南采药录》里面还提到它能够清暑,是春夏两季非常好用的药材。它的皮也能入药,广东称它为“广东海桐皮”,有宣散风湿的作用。
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4 }9 N" ?, L* Z" ^. P ?# E A南方经历“回南天”时,湿气较重,容易导致人饮食不节、情志失调等。而木棉花有很好的清热祛湿功效,所以每年这时候,很多人都喜欢用木棉花来煲汤。
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' Z5 g- T5 g3 H. `' }不过医生提醒,有三类人群不宜食用木棉花——
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老年体弱的人要少用;
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- V1 D( P, p, `8 m阴虚津亏或者阳虚体寒的人也要慎用;; m. n$ k- M* {. ?" S- ]5 t6 b
" f8 o9 S0 F6 s1 ^因为木棉花是偏凉的药材,另外它有活血的作用,孕妇也不建议饮用。
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那么为什么路边的木棉花
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不建议捡来晒干吃呢?
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深圳食药安办提醒,药用的木棉花是生长在特定环境里、经过专业手法炮制而成。路边种植的木棉花掉落在地上,容易掺入杂质和虫卵,花瓣容易发霉,而且作为路边的绿化植物,容易受到污染,不建议市民食用。3 O2 Y$ l, ~ k5 E
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另外专家提醒,没有晒干的木棉花吃了后容易上吐下泻。这段时间是梅雨天气,木棉花比较难干燥,太潮湿会长霉或者长虫的,需要比较充足的太阳才能晒干,而且木棉花长虫发霉是在里面,比较难发现。 F; I9 Y+ F0 B* A8 N: p5 R; ?
, ]/ H, S* R! b$ B$ U5 K/ h& _专家提醒
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出于安全起见% U& z9 F; i0 K& A* ]
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大家不要随便采拾路边掉落的木棉花
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有需要可到正规的药房或者市场购买4 A4 k, x; L' W
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木棉花应该怎么吃?
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+ x% e9 W) [0 W$ J时冷时热、潮湿的春天
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和木棉花还是很配的
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具体怎么吃?
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今天给大家& @7 m7 g4 S, ^; V' w3 {
- Q4 J& K2 y# n0 |3 @分享几个实用汤方# Z8 Q9 x! Q; F4 @( c7 @/ z
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+ {/ E3 o& Q, g) T5 d8 z" v木棉茯苓老鸭汤& _& u) p$ G4 U k5 \
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材料:木棉花(干)10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐适量。
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s4 Q+ _2 x; [" \做法:鸭肉洗净焯水,滤干;汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
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功效:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。" c1 `$ D6 L' |9 u' o
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木棉党参乌鸡汤
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材料:木棉花(干)10克,党参20克,乌鸡500克,葱15克,姜10克,盐适量。
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做法:乌鸡洗净,焯水滤干;汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜;大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
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功效:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,胃纳呆滞,舌质淡、苔厚者。- z) Y% ]5 h8 m! T( o" ?' _6 C) {
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木棉花薏米祛湿汤
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% [6 W1 |- Y5 ~- N& h材料:筒骨500克、木棉花(干)2朵、薏米30克、扁豆30克,盐适量、姜3片。& w% ~- w$ l' v+ w8 h
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做法:薏米、扁豆,洗净浸泡1小时以上;筒骨洗净后用开水焯过,去血水,再用清水洗净;在砂锅中加入适量水,然后加入骨头、木棉花、浸泡的薏米、扁豆、生姜一起煮,煮开后转小火煲约1.5~2小时,适当调味即可。
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功效:清热解毒,健脾利湿,但阴虚津亏或虚寒体质者不宜服用。2 |1 k9 q% j- A+ d; g0 n2 V# B
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广东路边的行道树不仅有木棉
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( V- y3 i% s8 Q/ y8 R- K. L( P' ?* h k还经常看见芒果、荔枝等植物
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- Y3 k8 U; a0 [1 w: d$ y y" l这里也要提醒大家
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1 ^/ b: L( l4 {2 {% B$ l; o9 [路边绿化树的果实容易受到污染
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不建议大家食用
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️绿化带种植的芒果树是绿化植物,种它的原因是它比较抗风,其树枝叶茂盛能够更好地为市民遮挡烈日,果挂枝头也同样是城市园林景观的一部分。0 z& {3 A" o+ M" M" x+ \/ I
6 |6 b# c/ n6 }️城市绿化中的芒果树是品种相对较差,食用价值低的芒果,这种芒果和水果摊上卖的那种可不一样。( ?8 y% Y& U8 B& P( m' O2 Y3 x
1 d3 l2 F9 u" C: b) o' u️另外,“绿化芒”果实口感生涩、多丝,且可能因长年受汽车尾气和粉尘污染而出现重金属、有害物质超标的情况,绿化养护日常病虫害防治,需要进行必要的喷药,会有农药残留等。
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绿化植物的存在
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f `$ G7 ^) J; \! b/ @* l本来就是为了美化城市环境的( g) w5 \# d8 ?0 D6 x) P
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再次提醒:7 w3 S/ Q8 S# K7 v$ ^' e, v6 G) b2 u
0 f( l& M& q7 Q( [为了我们的安全和健康着想
& a' p5 b+ s7 F$ g9 g# c7 u5 v& ]! ]
! n8 N; J! [+ `* o路边的木棉花
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! }8 w1 O. M$ E, D5 J, B5 P4 _千万别随便捡!别随便吃!6 Y. o* e& h4 f6 {- v1 J; ?
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综合:南方日报、珠江频道、央视网、广东卫生信息、广州日报此前报道
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6 _! W! d4 c2 f来源: 广州日报 |