“大寒不排寒，一年都白忙”，今天大寒，别忘吃3样，做3事乐过冬

“大寒不排寒，一年都白忙”，今天大寒，别忘：吃3样，做3事，排寒养阳，暖身益气，能量满满度过最冷天。
9 p0 s8 G5 J, T5 c9 o* j& ], X2 ]9 b: i大寒，作为二十四节气中的最后一个节气，此时天气寒冷至极，人体阳气也处于相对虚弱的状态。在这关键的时刻，合理的饮食和适当的活动能够帮助我们排出体内寒气，增强身体抵抗力，为新的一年打下坚实的健康基础。
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: K' e5 c' R4 p% j& v/ c老话讲，“大寒不排寒，一年都白忙”。从饮食到生活都要搭配起来，别忘了做好以下“吃3样，做3事”，排寒养阳，暖身益气，能量满满度过最冷天，开启健康一年。

: N* W1 Z# n- V# m$ o& \* q; k* ]吃第一样；糯米饭
9 u$ A& @& }( i# o  f在大寒时节，吃糯米饭是许多地方的传统习俗。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用。一家人围坐在一起，吃上一碗热气腾腾的糯米饭，既能驱散寒意，又能增进亲情。
推荐吃法， 红枣桂圆莲子糯米饭。红枣具有补中益气、养血安神的作用；桂圆能补益心脾、养血安神；莲子则可养心安神、益肾涩精。将这些食材与糯米一起蒸煮，香气四溢，营养丰富。

; v4 x% y, V) q% |食材：糯米， 大枣， 桂圆，莲子，枸杞
做法；1提前用温水把糯米泡软，备用
+ ]9 D8 R1 V7 t: X! `, |0 E2大枣莲子清洗，桂圆去皮只要肉清洗
! k6 d8 s2 X+ W0 _9 @9 r  l( a1 l9 R3泡软的糯米放进电饭锅里，加入大枣，莲子，桂圆，加入清水
4按下电饭锅煮饭键，来煮，跳闸后，继续焖一会
- _( M- ~1 l5 @0 V! g  W: Z% Q5然后打开盖子，拌均匀， 放入枸杞即可。
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吃第二样；羊肉
羊肉是大寒时节的滋补佳品。羊肉性温，富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，具有暖中补虚、开胃健力的功效。
推荐吃法， 羊肉汤。在寒冷的天气里，喝上一碗鲜美的羊肉汤，或者吃一顿热气腾腾的涮羊肉，不仅能让身体迅速暖和起来，还能提高身体的免疫力。
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; O" g' K! w7 C6 J3 @食材；羊肉2斤，胡萝卜2个，盐， 胡椒粉， 葱， 姜
做法：1新鲜羊肉清洗，切块， 放进热水里焯水， 加入料酒，煮沸后， 去掉血末，沥干水分
+ u$ L/ B9 p" d; K0 ]2 ]$ F2胡萝卜清洗，切开，姜切片
, k' U# R" R, w; O  a. _3炖锅里加入温水， 放进羊肉块， 加入姜片，大火来煮
6 F" o& Q, m5 B' V+ S4羊肉煮沸后，加入胡萝卜块，中小火继续炖煮
" w5 \" |% R9 J; |0 g. @5食材煮烂，起锅前， 加入盐， 胡椒粉，葱花即可。
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吃第三样：生姜
大寒排寒，生姜来助力，在众多的养生食材中，生姜以其独特的驱寒功效脱颖而出，成为大寒时节排寒的佳品。
生姜，性温、味辛，归肺、脾、胃经。在大寒这样寒冷的节气里，吃生姜能够帮助人体抵御寒邪，促进血液循环，增强身体的免疫力。
推荐吃法，生姜红糖茶。那热气腾腾的生姜茶，散发着浓郁的香气，入口辛辣中带着丝丝温暖。在寒冷的冬日，清晨起床后喝上一杯生姜茶，仿佛一股暖流从喉咙直抵肠胃，瞬间驱散了体内的寒气，让人全身都暖和起来。
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) a7 H' B6 |; K( e% N食材：生姜1块， 红糖1块， 大枣3个，枸杞
# k/ y  ]; j2 x9 Q% @6 G做法；1生姜清洗， 切片
2大枣清洗，备用
3炖锅里加入清水， 放进姜丝，大枣，大火来煮
4煮沸后，转小火继续煮，食材煮烂即可
+ T- Q; a/ V( L7 E; z" w) R5起锅前， 加入红糖融化即可。
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做第一事：泡热水脚
, M4 m# i* x; C: }+ t$ S" a脚部是人体经络的集中处，寒从脚起，因此在大寒时节泡脚是一种简单而有效的驱寒方法。
每天晚上用热水泡脚，可以促进脚部血液循环，刺激脚底的穴位，起到温通经络、调和气血、驱寒保暖的作用。在泡脚水中加入一些中药材，如艾叶、生姜、花椒等，效果会更好。
泡脚一般20 - 30分钟，直到身体微微出汗为止。泡脚后，要及时擦干双脚，穿上保暖的袜子，避免寒气再次侵入。

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做第二事：早睡晚起
大寒时节，自然界的阳气处于闭藏状态，人体也应该顺应自然规律，早睡晚起。
; g0 p# x0 Q  R& n) H早睡可以养人体的阳气，晚起则能养人体的阴气，使身体内的阴阳达到平衡。一般来说，晚上最好在10点之前入睡，早上可以等到太阳升起后再起床。这样可以避免寒冷的空气对身体的伤害，让身体得到充分的休息和调养。
此外，在睡眠过程中，要注意保暖，尤其是头部、颈部和脚部的保暖，可以选择合适的枕头、围巾和厚袜子，以提高睡眠质量。

做第三事：适当运动
" {+ X& \/ d/ b4 q/ G虽然大寒天气寒冷，但适当的运动仍然必不可少。运动可以促进血液循环，增强身体的抵抗力。
* W4 @, a- d5 |不过，在大寒时节运动要注意选择合适的时间和方式。最好选择在阳光充足、气温相对较高的中午进行运动，避免在清晨和夜晚寒冷的时候外出锻炼。
运动方式可以选择一些较为温和的项目，如太极拳、八段锦、散步等。这些运动不仅能够锻炼身体，还能调节呼吸和心态，使身心得到全面的放松。
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运动时要注意循序渐进，避免过度劳累和出汗过多，以免受寒感冒。
' d# W% N- h, l( J  _大寒是一年中养生的重要时节，我们要抓住这个时机，通过合理的饮食和适当的活动，排出体内寒气，增强身体抵抗力。遵循“吃3样，做3事”的养生原则，让我们以健康的体魄迎接新一年的到来。
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