这 4 种 “长高菜” 多给孩子吃，营养够精力足，助力长高高

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导语：这 4 种 “长高菜” 多给孩子吃，营养够精力足，助力长高高

家里有孙辈的长辈都知道，孩子长高是全家最牵挂的事。比起五花八门的保健品，日常饭菜里的 “天然营养” 才最靠谱。今天就给大家分享 4 种平价又常见的 “长高菜”，做法简单还下饭，多给孩子吃，营养补到位，精力满满助力成长。

一、菠菜

菠菜里的铁元素和维生素 C 含量高，铁能预防孩子贫血，维生素 C 能促进钙吸收，都是长高必需的营养素。担心草酸影响吸收的话，焯水 1 分钟再烹饪就好，清炒、做汤、拌馅都合适，孩子不挑食。

推荐食谱：牛肉菠菜汤

食材：菠菜、牛肉、食用油、盐、胡椒粉。

做法：

1. 两碗水烧开，加几滴油；

2. 放入菠菜煮熟，加牛肉煮至变色；

3. 加一勺盐、适量胡椒粉，翻炒均匀后出锅。

二、西兰花

它被称为 “蔬菜之王”，蛋白质、钙、膳食纤维样样齐全。钙是骨骼生长的 “主力军”，蛋白质能助力肌肉发育，老人常给孩子做清炒西兰花、西兰花炒虾仁，软烂入味，孩子爱吃还易消化。

推荐食谱：西兰花炒鸡胸肉

食材：鸡胸肉、西兰花、生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒、食用油。

做法：

1. 鸡胸肉切小块，加 1 勺生抽、1 勺料酒、1 勺蚝油、1 勺淀粉抓匀，腌制 15 分钟；

2. 西兰花焯水捞出；油热下腌好的鸡胸肉，煎至金黄；

3. 倒入西兰花，加 1 勺生抽、少许黑胡椒，翻炒均匀即可。

三、胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素，能转化为维生素 A，保护孩子视力的同时，还能促进骨骼发育。可以切成丁炒肉、炖排骨，或者蒸熟了让孩子当零食，香甜软糯，老人做起来也不费劲。

推荐食谱：胡萝卜青椒炒鸡蛋

食材：鸡蛋、胡萝卜、青椒、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、清水、食用油。

做法：

1. 油热炒鸡蛋，盛出备用；

2. 油热炒香蒜末，倒入胡萝卜丝炒软，加青椒翻炒；

3. 倒入鸡蛋，加入由 2 勺生抽、半勺老抽、1 勺蚝油、少许盐和白糖、1 勺淀粉、少许清水搅匀的酱汁；

4. 翻炒均匀后出锅。

四、黄豆芽

黄豆芽的钙、磷含量高，这两种元素搭配能让骨骼更结实。而且它脆嫩爽口，炒肉、煮汤都鲜香，价格便宜，菜市场随时能买到，特别适合日常给孩子加餐。

推荐食谱：黄豆芽炒肉

食材：

黄豆芽、猪肉丝、小米辣、蒜末、葱段、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油、蚝油、盐、黑胡椒。

做法：

1. 猪肉丝加生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油抓匀，腌制 10 分钟；

2. 热油炒肉丝至熟盛出，另起锅爆香蒜末、小米辣，放黄豆芽炒软；

3. 倒入肉丝翻炒，加生抽、蚝油、盐、黑胡椒调味，放入葱段翻炒均匀即可。

结语：

带娃过日子，长辈们都讲究 “食补大于药补”。这 4 种蔬菜常见又好做，不用花大价钱，就能给孩子补充生长所需的营养。孩子营养够了，吃饭香、精力足，身高自然跟着往上窜。

不妨把这几种 “长高菜” 端上孩子的餐桌，换着花样做，让孩子在不知不觉中补够营养，健康长高。毕竟看着孩子健健康康、高高壮壮的，就是全家最大的幸福呀！