“脾胃最爱”的食物，常给孩子吃这3样，消化好、吸收快

大家好！我是小文



最近天气真是邪乎，忽冷忽热的。

早晚那股寒气往身上一贴，直打哆嗦～ 除了赶紧给娃加件衣服，咱当爸妈的在吃饭上更是盯得紧。

可就算顿顿琢磨着做，还是免不了头疼：娃要么扒拉两口就说饱，要么吃多了就胀肚子、不消化，时不时还咳两声，连个头都比邻居家娃慢半拍…

1 J3 d: ]) H" t其实说白了，多半是娃脾胃没调理好！脾胃就跟娃身体里的“小锅灶”似的，灶火不旺，再鲜的食材也做不出“好饭”，吃再多营养也吸收不进去，抵抗力自然上不来，小毛病跟着就来了。

$ ~  O( |0 W1 k4 X( U- Y5 y% L今天就实打实给大伙儿分享3样，咱家常备、脾胃还特“待见”的食物。
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( s0 x; |* l1 P9 Q做法简单到不用记，成本也低，常给娃做着吃，消化快、吸收好，脾胃顺了，免疫力也跟着涨，不积食少生病，娃身子骨壮实，咱也少操点心！

8 @7 I8 u1 `7 Q  H1. 芋头肉丸汤

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秋天的芋头正当时，蒸着吃粉糯，煮着吃香甜。
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2 y- m, s$ D8 T+ {- n我家娃最馋这道芋头肉丸汤，每次端上桌，连汤带丸子能吃小半碗！
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芋头性子温乎，味儿还甜，是养脾胃的“实在东西”～ 里面那层黏糊糊的蛋白黏液，润肠胃得很，娃吃了好消化、好吸收，一点不费脾胃。

  h$ O; m3 s' u- e搭配点肉末做丸子，蛋白质也补上了，汤喝着清甜，丸子Q弹嫩乎，娃嚼着不费劲，吃得香，咱看着也踏实！

【食材】
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* g* z$ {# M& A) v9 Z6 ^芋头1小个（够娃吃就行）、猪肉一小块（选肥瘦相间的，香！）、葱姜各一点
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【做法】

5 L7 m" k1 y7 c  g, C+ y+ Q3 M1. 芋头洗干净削皮，上锅蒸15分钟，拿出来趁热压成泥；猪肉剁成肉末（刀剁的比绞肉机的香，嫌麻烦就用绞肉机）


& q# g! v4 p9 j. D$ _2. 芋泥和肉末混一块儿，加1勺生抽、2勺淀粉，下手抓匀（多抓两下，丸子不容易散）
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3. 锅里放点点油，葱姜丢进去爆个香，加清水烧开

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4. 把肉馅搓成小丸子（大小按娃一口能吃的来），丢进锅里煮5分钟，丸子浮起来就熟了
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5. 加点点盐调味，出锅撒把葱花，齐活！

2. 陈皮白萝卜水
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- u' [& @) r, m入了寒露，天儿又干又冷。

2 b9 L  K! v- R/ g, W娃总揉喉咙、偶尔咳两声的，别瞎折腾，煮碗这个水就行！
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1 c4 j0 ^6 G. t2 s7 B6 o* W# ?. W白萝卜咱天天见，菜市场几块钱一根，可老辈人都叫它“小人参”，养脾胃的能耐大着呢～

白萝卜能帮着顺气消食，里面那股子劲儿（就是咱说的芥子油），还有膳食纤维，吃了能让娃肠胃动起来，消化不费劲。

就是它性有点凉，咱搁点陈皮一起煮，汤就变温和了，健脾又理气，帮娃把肠胃里的“堵得慌”顺开。
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平时娃吃多了肉、吃油了，煮上一碗，解腻不说，还能清一清秋冬进补攒下的“内火”，娃喝着也不抗拒～
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【食材】

白萝卜1根、陈皮4-5g（家里囤的干货就行）
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1 ?9 _! X' r" Q【做法】
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& O* {. v( U6 X8 ?8 u& u/ X# ~& u1. 白萝卜洗干净削皮，切成块（大小随便，煮透就好）
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2. 陈皮用清水泡5分钟，把里面那层白瓤刮掉（不然煮出来发苦，娃不爱喝）
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) _/ D* G( [( T7 ^3. 把萝卜块和陈皮一起放进锅里，加够凉水（没过食材就行），煮30来分钟就关火

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4. 嫌清淡的话，丢两块冰糖调调味，晾温了给娃喝，正好～

  ]0 `6 `  i1 Z6 ~1 E$ |3. 山药蒸牛肉

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不少家长一听见给娃吃肉就犯怵，怕不好消化～

2 @5 l5 _) N  q4 j0 A其实牛肉不用怕，它可是肉里的“暖身子的”，秋冬给娃吃正合适。

这道山药蒸牛肉饼，我家娃每次吃都能多扒半碗饭！

牛肉性子温，含的蛋白质和锌都足，帮娃补脾胃、壮筋骨，正是长身体、提免疫力需要的。
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  @- w% }- h% _3 s" v# |5 H" g和山药一起蒸，口感滑嫩不柴，味道鲜得很，娃吃着不费劲，营养也能跟上～

【食材】
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牛里脊肉一小块（选嫩的，好剁）、山药半根、葱姜各一点、鸡蛋1个、胡萝卜一小段（增色又添营养）
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【做法】
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, }2 f, q) u# P0 w1 B  K1. 牛肉洗干净，剁成泥（多剁两遍，更细腻）


2. 山药削皮后拍碎切碎，胡萝卜也切成碎末（越碎越好，娃吃不出来）


$ K6 h5 \; u# ^1 j3. 把牛肉泥、山药碎、胡萝卜碎放进碗里，加小半碗葱姜水（葱姜泡的水，去腥不刺激）
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4. 打1个鸡蛋，再放1大勺玉米淀粉、1勺生抽、1勺料酒，滴两滴食用油

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7 }/ E+ @" w4 f0 y2 H* t5 C5. 加点点盐和胡椒粉，下手抓匀（抓得越匀，口感越弹）

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  h5 {( j( J! `1 Z7 J6. 把拌好的肉馅平铺在碗里（别堆太厚，容易蒸不透）


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7. 冷水上锅，大火蒸15-20分钟，出锅撒点葱花，香味儿一下就飘出来了～

6 n+ c$ J  @, ], q$ V% l家里有娃的爸妈们，这3样家常食谱赶紧存好！

食材菜市场随手能买，做法简单到记一遍就会，每天换着做，娃吃得香、脾胃好，秋冬少生病～
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你们平时给娃做啥养脾胃的吃食？评论区唠唠，咱互相取取经，把娃都养得结结实实的！