从中伏到三伏结束，这3菜记得多吃，一降心火，二开胃，三强免疫

俗话说“热在三伏，冷在三九”，如今已经进入中伏了，这是一年中最为炎热潮湿的阶段，人们常把中伏称之为“上蒸下煮”，这样的气候让人非常难受，对生活工作都会带来诸多的影响。
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- P! r8 a* b8 j  Y6 J: I8 t面对如此天气，人们想要过得舒服，那么首要工作就是防暑降温，除了多补充水分，出门做好防晒等工作之外，一日三餐可以多吃一些利于防暑的食物，另外三伏天容易心浮气躁，还要多吃养心强免疫的食物，这样搭配不仅能舒服过完三伏，还能为秋季打好基础。
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一、丝瓜
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4 W" u  h9 e& U& c9 x3 y1 X0 ]丝瓜含水量极高，超过 90%，夏季气温高，人体容易出汗导致水分流失，适量食用丝瓜能快速补充身体水分，缓解口渴、口干等不适。同时，丝瓜性凉，味甘，中医认为其有清热化痰、凉血解毒的功效，能帮助清除体内的燥热之气，适合夏季解暑降温。
% m' e+ M# O6 f推荐食谱【丝瓜滑肉】
! X' O5 [8 p1 D+ T2 J主要食材：丝瓜，瘦肉

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: c! D2 j7 F" n* C0 g3 x8 M" g二、莲子

4 {  f8 X6 e/ L! [夏季气温高、湿度大，人体易受 “暑热”“湿热” 侵袭，出现心烦、口干、等症状。莲子（尤其是带芯的莲子）性微凉，味甘涩，能清泻心火、去除体内湿热，帮助缓解夏季因燥热引起的不适。
推荐食谱【莲子红枣汤】
主要食材：莲子、生姜、红枣、枸杞、红糖

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三、苦菊
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老话说“夏吃苦，胜进补”，夏季需要多吃一些苦味的食物，因为苦味可以增进食欲，促进胃肠蠕动，从而增强食欲、帮助消化，尤其适合夏季吃多了油腻食物后解腻。
推荐食谱【凉拌苦菊】
苦菊，洋葱，水煮蛋，花生米

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/ c0 w" ^  D0 v6 y从中伏到三伏结束，大家牢记这3种菜，每周吃上几次，降心火，增加食欲，提高免疫力，这个三伏过得更加舒服。
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