京东VS美团：一场价值万亿的“狙击战”，能让盖浇饭便宜点么？

当代年轻人手机上，左边美团「黄」，右边饿了么「蓝」，……突然要腾位置给京东「红」，这是要凑个红路灯出来么？
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京东开始做外卖这事儿，各位大佬都知道了吧？
& L* I4 _, B$ p0 m: r4 J5 {就，有种明知山有虎、偏向虎山行的“鱿鱼游戏”的感觉。
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这张图很神奇，我在网上看到的，美团什么时候有蓝色衣服了？有大佬知道么？

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! v& V- z* n; f9 ]3 o明知山有虎，是因为外卖这个月活5.45亿用户的修罗场里面，美团和饿了么已经称霸十年了，踢飞了想要入局的微信、抖音、百度。
鱿鱼游戏，是因为如果玩儿不好，京东可能会在跨界打劫的过程中，步子迈太大，不小心扯着蛋。
而京东的基本盘，那可很多人虎视眈眈的，比如就是外卖圈的霸主美团，已经开始培养用户对大件3C电子产品的心智，盖浇饭能点，iPhone也能点了。
所以京东，为什么要做这事儿呢？
. t* F# v2 p, R7 c0 e以及我个人更关心的，刘强东这个曾经扮演过孙悟空的大佬，真的能在外卖上「大闹天宫」从而把价格打下来么？
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, N1 J  Q% o$ q  Q京东的疯狂补贴
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京东这次祭出来的金箍棒，是全年免佣金。
说实话，这是互联网巨头常见的玩法了，带着雄厚资源进行跨界的第一课，永远是《论如何优雅地烧钱》。
熟悉外卖江湖的都知道，外卖平台主要是赚两笔钱，一个是平台佣金，一个是配送服务费（当然这笔钱之后要和外卖小哥分）。
在配送服务费上，京东走的是和美团饿了么差不多的逻辑，由配送距离、订单价格、时段、天气等因素综合决定。
但0佣金，就和美团外卖实际商户佣金率为6%到8%，形成了对比。
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/ L! K8 D5 p6 t/ Z7 c这个优惠和消费者其实关系不大，因为佣金是从商家手上抽走的，那消费者这头呢？
) G5 z5 Q+ V( Y+ V1 a1 z已经有人实测过了，20多块钱的外卖能便宜个一两块。
换句话说，京东是两头都在烧钱。
这角度是不错的，因为做外卖永远是「鸡蛋困境」，到底是先有鸡（商家），还是先有蛋（客户）呢？
先有鸡，也就是商家多起来了，没消费者，商家很快就会降低服务。
- J  n, a! R* e京东最怕的就是餐饮老板掏出计算器：“美团抽8%，我月流水20万，一年能省19.2万！”但转头就问：“要是京东没人点单，省下的佣金还不够交接单系统的电费咋办？”
3 P* s' Y& r& Q$ O, n. \而先有蛋，就是把消费者聚拢起来了，没足够数量的商家，消费者很快也会丧失新鲜感。
总不能每天都吃黄焖鸡，对吧……
所以京东说，鸡和蛋，自己都要，都烧钱。

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京东的疯狂速度
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9 J0 ?+ b) f* }" W不过对于现在已经习惯外卖，并且价格敏感度由于常年习惯不太会真的一个一个平台比价格，就为了省一两块甚至几毛钱的消费者来说，外卖还有个关键点，那就是速度。
; q  F. ]3 b; a& @# l餐饮这东西，必须有及时性，不是消费者没耐心，主要是肚子扛不住。
4 c! n! r( @0 s& v$ Y/ n这点上，京东的达达集团（旗下有达达快送和京东到家）的130万骑手，到底够用么？
+ x8 \- @7 \4 O6 a  g我觉得，短期内，肯定是不够。
原因很简单，京东日常业务量也很大，比如京东到家以前送药、3C产品、生鲜百货，就已经把骑手用的差不多了。
现在突然增加外卖，这个更大的运量，你这是逼着原本的骑手在街头表演“生死时速”么？

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! [+ _6 R* @2 N做个类比，美团，有745万的骑手；饿了么，有400万骑手军团。
/ K7 z- i" S4 \) C0 S$ D9 @/ |# n5 y但如果长期来说，京东想要增加骑手，也简单。
因为100万骑手和700万骑手，都是大规模，在骑手天团的管理、软件、制度、运维等等方面京东都是成体系的。
& p6 Y: G' }# P, q* o/ L# R无外乎，骑手小哥换套衣服而已，更何况现在灵活就业人群，那是真的大。
: f1 f& C2 X1 f) t$ j2 w5 u我觉得这也是为什么现阶段京东只做「品质堂食餐厅」的原因，要慢慢让骑手大军起量嘛。
5 ]* v9 ]8 L# n# C4 L- R2 V而这，也是京东要烧钱的地方。
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京东烧钱做外卖，到底图什么
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! n8 A5 A( H, D- g要烧钱给商家，要烧钱给消费者，要烧钱给骑手，肯定还要烧钱打广告……
% B& V$ v" y8 S& _7 \5 f3 h. `# G烧那么多钱，图什么呢？
就不怕自己你烧光预算时，对手的服务器还在自动接单么？
% b7 i' Z" X' N# e6 n3 E& }要我说，京东现在真就是华山一条道，不论难不难，都只有硬着头皮走下去。
首先，是防御战。
2 L$ f+ O+ i  _. E4 `美团闪购的3C品类三年涨了8倍，用户凌晨两点下单Switch，骑手带着游戏机和夜宵狂奔的样子，像极了爱情，但对刘强东来说，像极了催命符。
刘强东也有话说啊，不是我硬要去外卖领域吃一口，是外卖领域先吃了我一口……
3 V1 k6 K& d! Y/ ~+ n" f( ]7 a其次，是扩展战。
$ \  o: F& j' z2 ~1 G电商流量红利已经见顶了，大家没发现上一个双十一各种平台都不怎么吹嘘「战报」了么？
而拥有万亿体量和双位数增速的本地生活服务赛道还是一块儿大蛋糕。
我说个更具体的数据各位大佬就懂了：
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2023年，全年社会消费品零售总额47.15万亿元，同比增长7.2%；其中，服务零售额比上年增长了20%，比商品消费增速高出了14.2个百分点，增速远超社零大盘。

换句话说，大家买东西的热情，比不上买酸菜鱼和珍珠奶茶的热情。
+ C6 ^) C) ?7 R1 j1 H9 X0 ]最后，是整合战。
网购，大多数人不会每天进行，但吃东西，一天至少两顿不能少吧。
以高频的外卖带动其它低频的零售，这是很多巨头都盯上的业务，还是那句话，抖音试着做过，微信试着做过，百度也试着做过。
都是想要把自己的资金、流量、消费者资源给整合起来，整合之后做什么呢？越简单越日常的生意，越好越持久。
% ~  P2 n& ?& i: A2 o5 o' {7 f不信大家回忆一下，中国连续多年的首富是谁？卖简单到不能再简单的矿泉水的钟睒睒。
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, P& B8 L& O5 C5 |京东的外卖业务，能做起来么？
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8 d8 n" m) d8 v" V+ f  `你看，我分析了那么多，说白了就是讲着三件事：
, v1 T- ~7 J# C+ Q" v$ U3 r京东有动力做外卖；京东有一定的资源做外卖；京东做外卖还面临很多挑战。
肯定有大佬会觉得，你这不是废话么？
是废话，但也不是。
0 T+ Y7 v) r; c  g; b% U就像是京东的外卖业务到底能不能做起来，重要，又不重要。
/ f+ |' B4 a' G* l/ A) f从消费者的角度来说，记住一句话就行了：每一个新玩家入场，都可能让配送费少1块、包装盒多双筷子。
所以我更在意的，是有没有鲶鱼不断的进入已经成熟的行业。
( Q% W8 V6 h1 Z! V4 R( H当美团说“最快28分钟达”，京东跳出来“27分钟不到免单”，这就够了。
最好的竞争不是谁干掉谁，而是让打工人吃上便宜两块钱的番茄炒蛋。