过年8道硬菜，已经安排好了，大家快收藏起来！

#冬日生活打卡季#​#陪爸妈吃饭有多幸福#​
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1. 黑椒牛仔骨：
6 m3 M. V1 q. ~7 K黑椒牛仔骨是一道以牛仔骨为主料，并使用黑胡椒粉调味的菜品。
牛仔骨肉质鲜嫩，经过烹饪后可以吸收黑胡椒的香气和辣味，口感丰富，香辣可口。

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2. 青椒炒肉：
  i3 O# ]0 {+ d9 x3 [9 A青椒炒肉是一道常见的川菜。
它将瘦肉切成片状，与青椒一起快速翻炒而成。
, w0 b  L1 e* m: [2 a: n青椒的脆爽口感和清香味与炒制的肉片相得益彰，形成了鲜香美味的组合。
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" i" k1 [' W  B1 y, D  r. H0 S& ?3. 香辣鸡翅：
  V4 P) L. \0 I2 K6 J. |- l; g香辣鸡翅是一道具有特色的烧烤类菜品。
鸡翅经过腌制后，使用辣椒粉、花椒粉、孜然等调料烧烤而成。
其外酥里嫩，香辣味浓郁，是一种具有很高人气的小吃。
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4. 荔枝排骨：
荔枝排骨是一道甜酸味菜品。
' u+ u+ m! E5 z1 i5 S将猪排骨与荔枝一起烹饪，利用荔枝的酸甜汁液和排骨的鲜香相互融合，使得菜品口感独特，酸甜可口。

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5. 剁椒牛肉：
( i* }7 b* L9 x2 k! n0 M剁椒牛肉是湖南菜系中的经典菜品。
3 G+ e: V2 |; O  {) u# H剁椒的辣味和牛肉的嫩滑相结合，形成了湖南菜独有的风味。

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6. 香辣鸡爪：
: Q# n: Z+ u5 M- U  _6 b  j# O1 |3 m$ \* s香辣鸡爪是一道具有很高人气的小吃。
将鸡爪腌制后，使用辣椒粉、花椒粉等调料炖煮而成。
5 O  }6 ^3 G$ c/ I其皮脆肉嫩，香辣味浓郁，是一种能够带来满足感的美食。

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2 a& \' K% }2 R7. 鱼香肉丝：
. E5 ]& x6 J1 S1 Q! H* x鱼香肉丝是一道传统川菜，虽然名字中带有“鱼香”，但实际上并不含鱼。
, j0 z+ y6 @7 F2 c其口感鲜嫩，味道酸甜辣香，是川菜中的经典菜品之一。
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8. 回锅肉：
回锅肉是四川菜系的一道传统名菜。
通过将猪肉切成片状，先水煮后再炒制，使得肉质鲜嫩多汁。
  e& T/ g% w8 B: x$ }8 P( B回锅肉以豆瓣酱和蒜末为主要调料，香辣味浓郁，是一道具有浓厚四川风味的菜肴。
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