不管多有钱，新年这4种坚果千万别买！行内人：白给都不想要！

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文|陈住气
0 G' {3 h9 g/ d/ d2 y5 T/ V编辑|陈住气
( Z) U  r, r  W; E8 @; J3 u1 T（信息源：本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾）
<hr>春节将至，又到了家家户户准备年货的环节，而除了鱼肉蔬菜以外，干果瓜子更是必不可少的存在，毕竟这也是待客的必备零食之一。
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4 r* f; E( ~9 N5 B可殊不知，在市场那些琳琅满目的干果商品中，有些品种并不像表面看起来那样美味，相反还暗藏许多影响健康的隐患，就连行内人见后都是绕道走。

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$ y2 Y& @2 _% ]% ]3 K究竟是哪几种干果是不能购买的呢？它们又有着怎样的伪装？
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口味怪异的瓜子
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在我们的日常生活中，无论是过年还是常态，但凡家中逢喜都会准备些花生瓜子等这些零嘴，就连平时唠嗑家里人也会准备些瓜子用来把弄。
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" i/ i5 S3 ~: t9 b& u/ Z4 d可以说瓜子看似是一个普通的存在，但其实在市场上的份额也是极为重要的，而随着人们生活水平逐渐提高，关于瓜子在市面上的种类也是愈加的丰富。
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像小时候我们跟着大人去采购这些瓜子等炒货，一般都只有原味和五香两个味道，直到后来因为人们对于不同口味的需求，市场上也逐渐出现一些奶油、焦糖、绿茶等口味。
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而这还只是冰山一角，几乎是比较常见的瓜子口味，如今市面上更是源源不断的出现许多各式各样的口味，像一些榴莲、柠檬、海盐等口味奇特的种类也是频繁推出。

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可这样的市场景象看似好像是为了迎合大众，厂家们专心生产的不同口味瓜子，但殊不知，这些迎合大众口味的背后，也都充斥着一些健康隐患。

因为早先原汁原味的瓜子几乎都是干炒，无非就是添加一些冰糖和盐等成分，嗑起来一般不会对人们的身体健康有何影响，无非就是吃太多容易上火。
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" F/ C" z1 P1 U1 u但这些口味怪异的瓜子，通常都会添加大量的食用盐和糖分，甚至为了口味甘甜和颜色上面的饱满度，还会添加许多香精和色素等香料，从而达到厂家的预期。

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但殊不知，如果大量使用这些杂乱无章的添加剂，对于健康上面就不仅仅是一个上火，因为含糖成分过高，如易造成一些肝肾、心血管堵塞等症状。

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此外，一些厂家为了保证这些瓜子可以有一个长期的储存效果，通常也会添加不少化学防腐剂和一些人工色素等，而这些对人身体健康也是有着极大的影响。

所以最好不要去购买那些形形色色的口味，虽然可以满足我们一时的味蕾需求，但带来的健康安全隐患也是需要承担风险的，从而消耗不可避免的人力和财力。

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6 l: E/ ~: z" }  F& J5 a  _/ m3 k同样道理，瓜子既然如此，那么像那些颜色鲜艳的果脯亦是如此...
花样繁多的果脯
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; I. C  L0 D: o像过年除瓜子糖果这些让人备受欢迎以外，对于小孩子而言，他们也比较喜欢一些水果制作成的果脯，因为很多小孩不愿意吃水果，但对于这些颜色亮丽、花样繁多的果脯却格外喜爱。
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所以很多大人在赶集、逛超市购置年货时，通常会因为孩子的需求去购买一些由水果制作成的水果干，像这些各式各样制作而成的水果干，通常我们会称之为果脯。
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很多时候我们以为它们是由水果制作而成的果脯，营养价值自然也是极高的，加上小孩子也喜欢，所以通常会购买一些让家里的小朋友吃。
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但其实并非如此，因为这些果脯也并非完全是切开的水果进行晾晒制作的，而是采用大量的糖分和防腐剂进行全面的包裹，如果是少吃倒还可行。
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2 R  I9 n* U' E& a! u  S% V可相反如果大量食用，不仅因为糖分过多增加我们的胃肠道蠕动负担，还会因为消化不良出现一些腹痛等症状，不仅如此，就连对我们的牙齿也会造成一定的酸性刺激。
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* ~5 g% x4 B6 k* Y( r! J如果是有糖尿病患者还很容易诱发一些并发症，导致病情加重，从而带来一些身体上的隐患，此外，因为这些果脯的制作成本，通常都会选择一些劣质水果，从而影响饮食口感。

6 W$ A, `6 U/ p8 O再者即便我们对这些果脯有一定的饮食需求，最好也不要购买那些散装的果脯，因为它们通常都是暴露在空气之下，不仅有很多尘土和污染物，加上过来过往的人也都会进行玩弄。
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. Q4 l, c+ b1 q0 f3 m' e  L过多的人接触势必对这些果脯带来一定的卫生隐患，从而滋生一些不必要的细菌，所以即便是有需求，可以选择购买有包装的果脯，解决一时的嘴瘾即可，但不可过多食用。
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* @' e( a, n( @+ G' Z, T变质的坚果

相信很多人都是比较喜欢吃坚果的吧，毕竟大家都知道这些坚果里面富含有各式各样的功效和作用，比如补脑健脑、提供能量、润肠通便、保护心脏等等。

  B* j! h8 T0 Z9 p. G9 r( C% x甚至里面还富含不少蛋白质、脂肪等一些微量维生素，不仅可以起到降脂血脂、胆固醇等，还能提高一定的记忆力等作用，对人们来说一般都是没有什么坏处的。
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不过即便如此，我们在购买坚果的过程中，也是要时刻注意坚果的质量和口感的，毕竟也会有许多贪图盈利的商家，通常会将一些劣质的坚果掺杂在优质坚果里面。
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而这样的行为不仅严重影响了我们身为消费者的饮食权益，同时因为一些劣质产品质量，也会影响我们食用起来的口感和不可避免的危害，所以坚果的质量同为重要。

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4 k# w5 \8 U3 D) ~因为我们日常难免会吃到一些已经霉变的坚果，不仅里面的食物发生质变，甚至还有着极为涩苦的口感，这对我们的味蕾来说，无疑是一种莫大的打击。

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: s1 g: R+ o8 u6 a7 L" J& K毕竟谁都不想去吃一些本该有营养，实则没有营养的坚果，因为这不仅没有起到应有的作用，相反还会带来一些健康上面的危害，所以买的过程中一定要谨慎挑选。

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通常我们要购买一些颗粒饱满且颜色鲜艳的坚果，一旦有出现暗沉或者是不够饱满的坚果颗粒，就直接不要再选择购买，因为这些通常都是已经氧化反应，开始霉变的坏果。

% i7 g" w9 D1 K/ k7 H其次，在挑选过程中，最好也可以品尝下坚果的口味，毕竟现如今的生产手段也是越来越丰富，也会出现很多看似完好无损且光鲜亮丽，实则没有一点质感可言的伪装品。
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  G+ |* C2 f" X, B9 w! B, Z所以一定要擦亮我们的双眼，多观察多品尝避免进了商家的圈套，从而花一些冤枉钱。
* z* s: F2 ]5 m' I- t廉价的礼盒坚果
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* ~' G- v) }: d而说起坚果，就不得不提一下商场上的一些包装类坚果礼盒，像现如今逢年过节大家一般都会选择一些带包装的礼盒，不仅外观可观就连走亲戚送礼也是极为合适。

/ b$ Y8 `. h. y0 X; d  b所以市场上也相继出现许多，这些看似极为讲究的坚果礼盒，从而吸引不少顾客频频购买，可殊不知，这些看似光鲜亮丽的包装背后，其实也可能充斥着许多有损道德的景象。
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! A# M+ k7 U9 d& m正是因为顾客对这方面的产品极为受欢迎，所以商家们往往会将一些品质不好，亦或者质量参差不齐的坚果从而装进包装盒中，然后在用一些精美的打包带打包。

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以至于最后人们买回去的都是一些残次品，还因此浪费不少钱，所以我们在购买这些礼盒的时候，一方面也是要仔细查看一些包装袋，其次是一些生产日期等相关产品说明。

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7 w$ y* B* p( Q当然我们即便是采购一些带包装的坚果礼盒，也最好选择一些半透明的包装，起码可以看到里面产品的质量，也好让我们对此有一些判断。

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此外，也应该去一些正规的商家店铺，不要为了一些眼前的便宜选择廉价的产品，从而影响我们最后的产品体验感。

坚果写到最后
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生活中，我们无论是逢年过节还是日常购买这些干果类食品，且不说价格上是否让人满意，最起码我们也得在质量上得到一个最基本的保证，这样才能吃得安心。
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而对于这些干果类的储存方式也是极为讲究的，通常都是要选择密不透风的储存方式，比如一些塑料或者是玻璃的密封罐，不仅在装之前保证干燥，还要在装干果后保证密封度。

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2 t) F' k/ V. [! h; S5 K% g6 K* K这样才能避免空气流通，从而导致干果类出现一些不合时宜的物理反应，其次也可以选择将这些干果包装，放在阳光可以照射且通风的区域，达到一个阳光直射且杀菌的效果。
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再或者我们也可以在这些坚果盒里面，发一些茶叶或者是一些花椒等材质，当然不宜过多，这样不仅可以驱虫还能对干果起到一个防潮的作用。
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现如今随着社会生态环境的增长，我们人民的生活水平也是逐渐有所提高，而市面上自然也就出现许多琳琅满目的商品，所以我们在采购的过程中，也势必会增添许多选择困难。
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但相信无论怎样，大家都能保持一份理性购买的状态，从而避免一些有害产品，毕竟这些东西多少也是有化学成分的因素，制作过程是刚需，但不宜过多食用。
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参考信息源:
[1] 头条账号-光明网-《干果行老板提醒：过年买干果时，遇到这“几种”尽量避开，浪费钱》（2020-01-26）
[2] 头条账号-大洋网-《所有人，快过年了，这种干果不能买！立刻告诉家人！》（2019-01-10）
[3] 头条账号-枣庄政法-《快过年了，这种干果千万不能买！电视台已曝光！赶紧来看看……》（2019-01-17）
, h0 W6 x" y) y9 x! U& l/ {但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考!
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