北海有一条侨港籺仔街,可以品尝到众多特色美食,深受当地人喜爱

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查看8254 | 回复4 | 2023-6-7 22:55:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
#夏日生活打卡季#' o! j; j8 J0 A

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广西北海有许多特色小吃,这些小吃还有许多奇奇怪怪又可可爱爱的名字,“籺”就是其中之一。籺读作he(二声),是对米糕食品的统称,主材料为糯米,是当地人从小吃到大的美食,也因此自创出了许多花式吃法。7 @+ n( U, u' _  P
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当地人有多喜欢“籺”?在侨港镇侨港市场正对面就有一条专门以其命名的小吃街——侨港籺仔街。6 U7 \7 O! a% A  d7 K; }8 r
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9 n5 I* @" f5 y9 ?4 E最初这条街不过百米,来来往往无论商家还是顾客都是当地人,随着北海旅游业的发展,这种传统特色小吃吸引了越来越多的外地游客。改造之后的侨港籺仔街不仅街道变长了,美食种类也大大增加,除了各种籺仔,还有北海、越南数十种特色美食。9 h! N; k* x0 s3 t( ^9 S: ^7 ]. Z

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' t3 o% ?  R" X/ |虾仔籺、三角籺、艾籺、暴囗枣、白糍籺、咸煎饼、扭九柴、炸包、绿豆饼等等,小吃名字陌生又有趣,都是当地人亲手制作。几乎所有籺仔都是地区限定,除了北海这个地方别无二家。
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每天早上是籺仔街最热闹的时候,此时上班或买菜的当地人都喜欢来这里买上一份早餐,顶饱又美味,高碳水食物虽然有长胖的危险,却能吃出满满的幸福感。
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刚出锅的虾仔籺泛着油光,冒着香气,金黄焦脆的卖相先俘获了人的心。虾仔籺趁热最好吃,咬上一口,酥脆得掉渣,回味无穷。这是来北海旅游不能错过的小吃之一,吃货圣经《舌尖上的中国》也曾经介绍过。& [" b% v" c! @! U7 G
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' [. ~) H+ @1 O" V+ S' G8 B* B+ I虽然都叫籺,口味、口感却不尽相同,甜的、咸的、脆的、糯的,蒸的、煎的,街上萦绕着各种香气,时时刻刻勾引着人们的食欲。
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) Q' G2 W6 g* [' h4 M, F吃腻了各种籺仔,还有越南虾饼、卷粉、春卷、糯米饭等小吃可以选择,美食种类丰富得让人惊叹,天天来打卡也能保证一星期不重样。# v4 `$ Q& E9 w4 q
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* {5 G& x- K0 B和当地人一起排队的美食不仅味道正宗,价格也实惠,不用担心被宰,大可以放开了吃到尽兴。
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! E( }3 l$ c0 w2 x2 j, f狭窄的小吃街上两边都是小店和摊位,一整天都是人群往来络绎不绝的热闹模样,单是看人气就足以证明这是一条“很好吃”的街,来北海旅游的话有时间一定要来尝一尝。(更多精彩内容,敬请关注/ 落榜进士)
爱了恨了爱t | 2023-6-8 03:33:08 | 显示全部楼层
这条街不能摆了,重新找地方搬了
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甲板上的陽光 | 2023-6-8 08:00:29 | 显示全部楼层
都喜欢吃[爱慕][爱慕]
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小耳朵阿梅 | 2023-6-8 09:51:10 | 显示全部楼层
已经拆了
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小小小王子i | 2023-6-8 12:50:30 | 显示全部楼层
/欢迎你再来
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