痛风患者:科学饮食要注意这些!

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查看3509 | 回复10 | 2023-6-5 00:40:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
痛风患者吃太多富含嘌呤的食物,会增加血液中的尿酸含量,从而引发痛风急性发作,那么该如何科学饮食呢?今天,上海市第六人民医院风湿免疫科童强副主任医师、戴生明主任医师,为大家科普痛风患者的饮食宜忌。
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3 J& U" A9 {& E% y7 E6 ^- U7 H1 g推荐这些食物
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水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可减少炎症和增强免疫力。
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7 J  q  y; a0 ]# I$ w建议吃的水果和蔬菜:苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓、菠菜、芦笋、黄瓜、甘薯、番茄。
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谷物是纤维和其他营养物质的重要来源,有助于调节血糖水平,有益于消化系统,可减少痛风发作。/ Z4 a/ ?; U/ a' I& R1 x
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建议吃的谷物:燕麦、藜麦、糙米、大麦、小米、荞麦、黑麦。& {) A0 ~6 U" E
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* Y, C1 I( L( M% r4 N5 [
  b, z% u* A7 a6 C- O: w9 e7 X豆类富含纤维、蛋白质和其他营养物质,可产生饱腹感。豆类或豆制品对痛风患者绝非禁忌,可适量食用。# m: H4 f; B: S( e, Z# [" P- I! P0 h

7 V0 s* Z% t6 i8 }8 n* y& M建议吃的豆类:扁豆、鹰嘴豆、黑豆、芸豆、大豆、豌豆。
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坚果和种子类食物是健康脂肪和其他营养物质的重要来源。
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" W& @- U2 I4 {/ n5 V1 }建议吃的坚果和种子食物:杏仁、核桃、奇亚籽、葵花籽、南瓜籽。
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  P# D; e/ H9 A- m油是必需脂肪酸的重要来源。
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建议吃的油:橄榄油、椰子油、鳄梨油、亚麻籽油、香油。
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$ I6 W- L$ ]  F% H* E( ^" c香料是调节食物风味的好方法。
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) v- x( {' D; Z" |* M. F$ q建议吃的香料:姜黄、生姜、大蒜、百里香。
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部分蛋白质如禽肉、河鱼、鸡蛋、低脂奶的嘌呤含量较低,可适量吃。
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避免这些饮食
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9 K. m0 s$ c% f& X  i下面饮食嘌呤含量较高,应该少吃或不吃:0 s! V( ]4 J9 |' d/ s2 @! r+ ^

7 j  h% q6 U/ W6 {8 I2 Y红肉如牛肉、猪肉、羊肉等。! K4 M9 w4 {4 }: r

7 _6 f5 {0 s$ R内脏如猪肝、牛杂、鸡杂等。
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  g- j' P3 u; }2 A( x; T  x加工肉类如培根、火腿和腊肠等。. J( b4 N3 _3 M4 z, r* p

1 A4 _, R; i6 H海鲜如虾、螃蟹和牡蛎等。
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酒和高糖类饮料如啤酒、白酒、果酒等。葡萄酒可以少量摄入,一般50毫升以内。
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编辑:陈思宜
小月月小e | 2023-6-5 01:54:21 | 显示全部楼层
让我吃菠菜和芦笋,你和我什么愁什么怨
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小鹿乱撞缴 | 2023-6-5 08:25:05 | 显示全部楼层
芦笋嘌呤不是高吗?
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123468887 | 2023-6-5 18:24:29 | 显示全部楼层
痛风医不好
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123468361 | 2023-6-6 02:27:07 | 显示全部楼层
转发了
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你确定能吃豌豆吗?
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卢志敏2017 | 2023-6-6 21:55:04 | 显示全部楼层
太不专业,勿信!
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miley2017 | 2023-6-7 02:20:33 | 显示全部楼层
小编瞎写什么,痛风能吃菠菜吗!
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预字伴破 | 2023-6-7 06:44:55 | 显示全部楼层
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无谓爱情无r | 2023-6-7 12:46:03 | 显示全部楼层
注意科学性,否则害人不浅
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