这是广西高价菜事发地的真实情况，风景怡人，该店前科问题多

显示全部楼层 · 2023-1-27 15:59:34

近日，广西自治区北海市的一家海鲜餐馆，因为4菜收费1500元的高价，在网上热议纷纷，尤其在今年春节期间，游客非常多。

当地相关部门这两天，也火速给出了处理结果，看情况通报后，有网友说处罚措施，不痛不痒；我们经过深度挖掘，进一步发现，这个店不简单，还有不少前科，是一个惯犯。
一，事发是何地呢？风景美丽，气候怡人
这件事发生在广西北海市，广西是一个旅游大省，有很多著名的风景区，北部桂林的山水甲天下，南部北海市的沙滩名声远扬。这起事件就发生于北海市的银海区，恰恰就发生在这个被称为“天下第一滩”的风景区附近。
北海市是一个典型的旅游城市，毗邻中国北部湾海域，银海区位于北海市的中南部，真的是一个面朝大海的城区；截至2020年10月，银海区常住人口有31万多人，海岸线长达115.6千米，有著名的旅游景点北海银滩。

北海银滩的面积超过大连、烟台、青岛、厦门和北戴河海滨浴场沙滩的总和，洁白、细腻的沙滩在阳光的照射下，泛发银光，所以被称为银滩。

一到节假日，这里游人如织，酒店、餐馆的生意相当不错，我们来看这一组数据，就知道2023年的北海市春节旅游市场非常火爆。
据报道，从2023年1月21日至1月23日，北海市光三天春节，全市累计接待游客人数多达64.45万人次，同比增长71.5%，实现旅游消费约4.8亿元，同比增长53.8%；春节累计接待游客人数多达186万人次，带来的收入达14亿多元。而北海市的总人口也才180多万。
根据市场经济规律，当需求大于供给，游客需求旺盛时，酒店、餐饮等服务都会涨价，如果监管不到位，店家的服务品质、数量、质量等就可能会出现问题。
二，事发餐馆到底是个什么情况呢？
据媒体报道，事发店叫做北海市银海区侨民海港海鲜加工城，位于北海市银海区和平村委下江尾村，这家店于2020年6月才成立，经营不到三年时间。
大家都知道，做餐饮美食，最重要的是靠美味佳肴本身及良好的服务，来吸引顾客，形成口碑，从而引来更多的顾客，这个店经营才不到三年时间，就发生全国皆知的事儿。不得不说，这个店家的心机不纯。

三、4道菜被宰1500元，主要问题出在哪儿呢？
我们不妨简单回顾一下。我们来看当事人的原话是怎么说的，她说：
“在银滩玩了沙子，被一个出租车拦着说了一路，说带我们去实惠的地方用餐以免被宰，我们继续坚持说自己去，他还不罢休，聊着他当过兵有责任心，不会骗我们。”
“然后把我们载到这家餐馆停下来，说这家店不宰客，然后我们就彻底相信他了，不了解海鲜的价格，我们以为这就是正常价，四个菜就是这个价。”
“其中小海螺空壳多，海螺切片后明显是不足量的（这是之后民宿老板给我们说的），这些餐馆老板这样做，真的还是要不得，价格贵一点就不说了，称重时水分也重，结果后厨还要留着一手！

从顾客的原话可以看出，她被套路了，出租车司机的揽客话术，也是一流的。但是，了解当地海鲜市场的人一解说，顾客感到实在是当了一回冤大头，被痛宰了一回。看到出菜成品，看上去好吃吗？

最关键的是，作为一个消费者，她说到了几个关键问题点：
1，海鲜市场的价格到底是如何定价的？
作为一个外来的消费者，一般人分不清楚海鲜的品种、来源、品质、价格等关键因素，价格完全由商家说了算。
2，送人头拿回扣的情况，是很多旅游区都存在的一种现象。
一些人专门为一些酒店、餐馆揽客人，然后得到一定的报酬。这种行为，羊毛还是出在羊身上，酒店老板也好，餐馆老板也罢，一般都会把要付出的回扣，加到服务价格中，由消费者来买单，所以把菜品价格进一步推高。
3，后厨不透明也可能是个大问题。
在旅游区，很多餐馆老板做的是一次性生意，认为99%的消费者都不会成为回头客，抱着宰一回是一回的问题心态；虽然是明码标价，也是消费者自己点的单，也签字确认了。
但是到后厨是如何操作的，是否真的存在掉包、食材扣留的情况呢？恐怕只有后厨有视频监控，才能说得清楚。
四，不得了，这家店还有两起前科问题
早在2021年7月，就有网友爆料，投诉这家店存在一些令人不爽的行为，下面这位游客也碰到过类似的问题。
在2021年6月下旬，她和男朋友去广西北海旅游，一下高铁就有一个女出租车司机，上来很热情地介绍去哪儿好玩，涉世未深的两个大学生，上了她的私家车，拉他俩去吃便宜的农家海鲜。结果就拉到了侨民海港海鲜加工城，这对情侣就点了一个油螺和一个面包蟹。

最后结账时，价格一看是1127元，两人直接傻眼；最后通过沟通还是付了1100元，老板仅抺去27元，还亮出了当时的付款凭证，如下图。

后来，她通过市场对比，发现侨民海港海鲜加工城价格是市场价的两、三倍，味道还特别难吃，于是向消费者保护协会投诉。
在2021年7月初，收到了广西相关部门的电话，来确认问题情况，表示要调查。侨民海港海鲜加工城的老板，于是打电话要求撤诉，表示可以退四百块钱。当时这个消费者与老板的聊天记录也曝光如下，店老板的头像照片也曝光了。

作为餐饮行业，食品安全卫生也相当重要，我们来继续深挖，发现这个店在2021年12月22日，收到广西北海市银海区市场监督管理局的一张处罚单：
“北海市侨民海港海鲜加工城，从合浦宝怡餐具集中消毒配送中心购进消毒餐具，未查验消毒餐具集中消毒服务单位的营业执照、消毒合格证明文件并保存相关凭证。”
这说明，这家店的餐具当时也是有一定的安全卫生问题。
五，宰客爽一时，停业痛三月
这个事件在网上不断发酵，广西北海市场监管局部门在2023年1月28日凌晨，火速给出了情况通报及处罚说明，我们来看最关键的内容，核心内容是：
1，经调查该店秤具符合相关规范要求，海鲜明码标价；
2，经与同档次餐厅、当日市场价比对，海鲜价格在合理区间；
3，该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题；
4，责令该店停业整顿、限期整改并立案处罚，对涉事出租车司机约谈、罚款和限期停运。
面对通报，为北海市市场监管局的快速反应点赞。
但是，也有网友一针见血地指出，通报的处罚措施也并不明确，并不知道处罚的力度有多大，因为没有明确停业整顿多久，限期整改是限多久，立案处罚是罚多少。
绝大部分网友希望，这些处罚措施要快速落下去，要杀一儆百，维护广大消费者实实在在的权益，这样也是有利于当地旅游市场的长远发展。
不过，北海市侨民海港海鲜加工城的欧阳老板，面对问题时的态度，非常有意思，他表示是背后有人在整他，事已至此，他为什么不从自己身上找原因呢。
对此，各位有什么看法？欢迎交流！
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开心浪人惺 · 2023-1-27 17:08:54

年前来海南，因为疫情，轮渡停止，在北海住了一个多月。说实在的，北海并非风景宜人，气候也不好。风景就是银滩适合拍夕阳。金滩沙子不太好。台风来了，真冷啊！住的都是民居，房子便宜，硬件很好。就是空调不行，呼呼响，就是不热。三四家店都差不多。吃的真是便宜。特别是侨港镇风情街，海鲜真便宜。但是套路也多。比如扇贝，生蚝都是一块钱一个，但是单点不卖，消费少了也不卖。多少海鱼都是价格很高的，一斤一二百，随便一个，一两斤肯定有的。还有竹节虾也很便宜，但是也不单卖。问好价格和条件，应该没问题。如果充富豪，随便啊，不求最好，只求最有面子，基本上都是坑。因为海鲜价格多少真不少一般人能猜透的。说白了，几十元也吃的很好，一两千吃不饱也很正常。