“阳康”后身体虚弱，推荐4种“高蛋白”菜，帮助恢复，提高免疫

随着疫情的全面放开时间的推移，身边的很多人，都“阳康”了，当初全身酸痛和“刀片嗓”的症状都没那么明显了，但是身体还是处在虚弱的状态，这是因为身体正在恢复期，在这期间我们不能剧烈运动，不能喝酒，少吃油腻的食物。
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要想身体恢复快，合理的补充营养还是特别关键的，多吃含有优质蛋白和含有维C的食物，只有这样我们身体中的抗体才会提高，尤其是优质蛋白是重中之重，蛋白质是生命活动的主要承担者，有提高免疫力的作用，这样才能有助于我们身体的恢复。下面，给大家分享4道含有优质蛋白的家常菜，搭配丰富，营养又美味。
推荐做法一：【凉拌鸡胸肉】
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& h9 e. q( C. ~( n$ m1、准备两块鸡胸肉，再切点葱段和姜片，将鸡胸肉凉水下锅，放入葱姜，加料酒去腥，大火烧开煮20分钟。
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6 W2 _( ~0 o) S2、调个料汁，大蒜剁成末，一根红辣椒切成圈，葱切成丝，香菜切成段，倒入生抽，香醋，再放盐，十三香，鸡精，白糖，再放点辣椒油，香油，搅拌均匀备用。
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3、鸡胸肉煮好之后用手撕成条，然后倒入调好的料汁，再放一把花生米，抓拌均匀即可装盘开吃，这样一道香辣开胃的凉拌鸡胸肉就做好了。

推荐做法二：【鸡肉焖子】

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1.准备3斤的猪瘦肉，先把猪皮给它去掉，把猪肉切成大块，放入绞肉机里面，再把猪肉绞成肉馅，准备一根大葱切成片，一块生姜，切成细丝。切好后装到碗里面，加入适量的清水。下手给它抓捏一下，抓出里面的葱姜汁，把葱姜汁剥离出来，放一旁备用。

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4 R4 N/ F2 H3 G% g+ Q2.肉馅中加入食用盐十三香，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，再分次加入葱姜水，将肉馅搅拌至粘稠，准备两个鸡蛋，把鸡蛋和蛋黄分开，把鸡蛋清加进来继续搅拌。准备150克玉米淀粉，加入少量的清水，调拌成拉丝的状态，再放入肉馅中，搅拌均匀。

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3 N' r& Z4 C, l3.准备模具，将肉馅给它放入模具里面，水烧开之后蒸半个小时，准备10个鸡蛋黄，再加入食用盐调味，倒入水淀粉，搅拌均匀放一旁备用。
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( F# z2 R5 B: y+ F$ S5 }7 p0 s4.把鸡蛋黄淋在肉馅上面，继续蒸5分钟，蒸好后再焖两个小时，给它切成大块，自己再调个万能料汁，好吃又不腻。

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推荐做法三：【鸡蛋焖米饭】

1.准备适量的大米，加入3克白醋，加入清水没过大米，给它浸泡20分钟后控水，在大米中倒入少量的小磨香油，再打入4个鸡蛋搅拌均匀，再加入蒸大米的水量，按蒸煮键蒸熟。
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& s% a. {9 y( l( r; m% ]: a2.准备一个土豆，一根胡萝卜，一根黄瓜，几个香菇，一个洋葱，切成小丁再准备一块五花肉，给它切成肉末，再切点葱姜蒜做葱花。

0 P. I3 M( f5 s/ v3.锅中倒食用油，将肉末煸炒出猪油，加入一勺豆瓣酱，加入我们切好的蔬菜翻炒一分钟，再加入一勺食用盐，一勺鸡精，一勺十三香，一勺白糖提鲜，加入适量的生抽，蚝油，将菜炒熟关火。

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2 P+ c" S0 ^; a! {1 Q. ^4.准备一个小碗，将炒好的配菜盛进来，再将米饭放进来，用铲子整理平整。在上面扣上一个盘子，把它倒扣过来，这样好吃又好看的懒人焖饭就做好了。
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( P7 w0 ~8 M( }- A2 Q6 v1 _% e0 q( j推荐做法四：【鸡蛋烧豆腐】

1.准备一块老豆腐，切成一厘米左右的厚片，碗中倒入四个鸡蛋，加入少量的食用盐，给它打散备用，准备一个红椒，切成斜块，准备几根香葱，切成小丁，几颗大蒜，给它切成片。
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) h2 L( i4 v1 g: Y2.泡发一把木耳，然后焯水一分钟，锅中倒入食用油，油热之后挨个放入豆腐块，给它煎至两面金黄盛出来。
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6 e0 e+ u% `* `7 T9 j$ ^3.锅中倒入食用油，油热之后倒入鸡蛋液，等鸡蛋液快要全部凝固的时候停止搅拌，一边小火煎一边用铲子按压，等两面煎至金黄后给它盛出来，切成菱形块，这样做的鸡蛋快紧实不松散。
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3 m$ Y5 c0 E2 `4.锅中倒入食用油，放入葱蒜煸炒，放入一勺郫县豆瓣酱，适量的生抽，蚝油，少量的老抽上色，再放半勺食用盐，半勺鸡精，半勺十三香，半勺白糖提鲜，炒出酱香味，加入少量的清水，倒入鸡蛋和豆腐块，放入木耳，炒至之后加入水淀粉勾芡，这样一道色香味俱全的鸡蛋烧豆腐就做好了。
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# }, c4 {( G* z" k! V  }好了，今天就分享到这里，大家一定要多吃含有优质蛋白的食物，以最好的身体迎接新年的到来。

还说不要吃油腻呢？推荐的这几道都够油腻

都是快速饲料鸡，添加剂太多太多，多吃对身体有益吗？

转发了

吃素的怎么补充营养？哪位能告诉一下。

谢谢分享！一天二天，平头百姓负担得起，十天半个月一个月就有点压力了！！！

刚看到报道说阳了不能吃鸡肉