为什么感觉越是渴望融入美国人的圈子，越是感觉大家都不理我呢？

题主这个社交模式，放在国内也融不入你想去的群体啊。你描述的样子，让我联想到一个词：狗腿。
7 p- R# p1 I8 W& |# M9 b+ K* V7 H“我从来不和中国人说话，我就是来融入美国人圈子的。”
$ z4 o7 ^! L+ J9 M; w# j你潜意识认为中国人圈子就low，美国人圈子就高级呗。所以刻意远离“低级”的圈子，和“高级”圈子攀谈，这不就是“趋炎附势”么？
没有任何人喜欢狗腿。没有任何人喜欢趋炎附势的小人。这一点美国人中国人都一样。
当然题主可能觉得委屈，因为很多留学生都有“融入圈子”这样的困扰。觉得如果自己被孤立在外，会成为社会的非主流，会不值此行，会没有安全感。
但是很多刻意融入的行为，已经给自己打上了非主流的标签了。你自己都承认非主流了，那“主流”圈子谁会注意到你？
撇开什么文化壁垒不说，人性都有共通点，一个真诚热情善良公正的人，在中国在美国都有人喜欢。
刻意逢迎，虚情假意，戴着面具的人，有谁会欢迎？
留学在外很容易用人设绑架自己。但是我的建议是不如先自己活得坦诚、舒服一点。先对这个国家、这个文化有一定的了解，再对自己有一定的了解之后，再判断该怎么做。