做美食博主这事儿本身倒是不存在什么“不靠谱”。
- b6 H2 C% s4 ]& K- l, G但看你的整个思路,我觉得你大概率没什么机会成功。
! c' Q0 S6 f+ y, p/ D0 F对,不是美食博主不能成功,是你不能。! Z/ b9 e V# i: c% g* a; M: X2 P; O, d
<hr/>先说一个最核心的大问题:
# ?5 d& [0 |- }. r h1 f$ P当网红博主这事儿本身并没你想象的那么简单。
$ O7 f* f2 i! u8 p想要持续性恰饭就更难。
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很多人看到一条普普通通的做饭视频就有几十万的点赞,几百万的播放,觉得哇好简单啊,再一听好几万一条的广告费,瞬间上头觉得自己也能搞。9 T. F& R: A' @
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但是,你知道那些说自己学习自己写稿拍视频到深夜的大V博主后面,其实是有20几个人的团队在为这一个IP做服务么?
. K# z, c3 D1 | K1 w( t9 T5 }! g那些很多看上去非常风光、内容很不错、粉丝量和播放量都很高的博主,其实一直都没找到合适的变现路径,还在持续烧钱;
! h8 H% {4 j7 w$ G& [: h那些看上去平平无奇的视频,其实已经花了几十万的拍摄成本;
* V h$ T, c4 ^. e8 A" D' U3 ]看到别人恰饭觉得报价巨高,但是根本没想过背后维护商务渠道的人工成本,以及实际到手价和刊例价之间的折扣水分。- h5 l% W2 a& Z
报价10万一条的广告,最后媒介拿到手可能两三万就能搞定,你还要刨除拍摄成本和隐形的沉没成本,可能根本没得赚。
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S0 B7 a$ y; H! \+ ?6 b' L6 J去B站搜搜做up主xx年我赚了多少钱,再去看看那些停更了很久的博主,看看那些卖号转行的失败者吧。
) [/ g6 `: I0 c9 R娱乐产品就像包装精美的糖果,当你只是一个顾客的时候,一切看上去都干净甜美唾手可得;但当你想要成为一个商家、一个生产者的时候,你要面临的事情远没有你想象的那么简单。
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我自己算是个新媒体人。
( b/ L! q3 g7 z* A$ k短视频也好,图文也好,自己参与创作过,和业内网红交流过,也观察过写过分析稿。
! ?% t7 \+ S. v! }9 g6 e9 K2 r( @想要做成功,真的没那么容易。
' {' [* R- `6 D前面说的团队,烧钱,时间成本,这些其实都还不是最难的部分。只要你有合适的路子,拉人给你投资也不是不可能。/ |; q* x! Q! W; V
真正难的是,在一片红海中,你如何找到自己与众不同的特色?/ Q, y% c5 C( a
几万个美食博主都在做饭,我凭什么要关注你?
# C( `4 C( \0 @. B每天刷几十上百个视频,你凭什么让人家为你停留,去主动点进去看你的其他作品,去持续好奇你后续的作品?+ ~+ c7 Y( r& h! }- Y
( \2 @: m a- Q( }8 f# r+ i确实,美食视频已经是各类视频中成本相对低的,门槛也低,是个人都能拍。
0 z, D+ l% B. L- B: X但是如果仅仅是拍你做饭的过程,我为什么要看?) |( _2 Y9 Z+ B7 w1 Q7 n* v; f
你说你做饭好吃,家人赞美。% V) c) l' V7 O$ h- A" ~
我信。
0 Z8 S% u. m0 [& l0 g7 t但是这没有意义。5 n" i9 ~1 W* \0 V' K: z5 ?4 |
观众吃不到,读者吃不到,闻不到。
( q# E! [7 ^$ I# N4 ~" i9 `! T天底下觉得自己做饭好吃的人太多了,拍自己怎么做饭的视频也太多了。" V; b. `* _ T. c
真要是拼技术拼口味,你比得过米其林还是比得过国宴大厨?6 o2 n6 S$ M7 ^ E5 Y: {8 J; K4 S
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事实上,美食视频的核心竞争根本就不在于做饭这件事本身。" L8 F1 @! J+ v0 M
600万粉丝的贫穷料理主打有趣rap,400万粉丝的胖猪猪主打日系治愈,600万粉丝的绵羊料理的卖点是文案风格独特再加上对美食的钻研。* V6 Y+ u2 }+ u3 @
有人主打独居美食的情感共鸣,有人往里面加自己的故事经历,有人搞乡村做饭,借此勾起回忆、共鸣、新奇。2 d$ e, m0 C+ d" w3 C
而你,凭什么被别人关注?6 c" o4 U3 P2 L
对不起,除非你用心经营并且脑子够用,否则大多数人如果不经过团队包装,真就是平平无奇。+ ?3 u6 C, u1 R) j- i( i
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以及,另一个重要问题是,哪怕你找到了自己的风格,在还没拿到投资,或者说,尚未盈利之前,你真的能坚持做到持续性的有效内容输出么?
' {, W$ r0 t! m7 M) h" b" D做网红难,不懂行是一方面,红海竞争强烈是一方面。而持续拍视频这件事本身,也并不简单。
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! P! e2 a; T& b) W1 P- m我之前有一段时间关注过一些美食up主,印象深刻的是芋头asmr。2 }3 ]: }' y: u' l
她有一期做鸡蛋料理,好像是个蛋包饭吧,用废了50个鸡蛋。
# |) ?: e& s1 d完全做失败的,成功了但是拍出来不好看的,过程中不小心弄破的,没拍到要补素材的……
: o/ v- [+ ]9 U) G: f. S2 i那些废掉的鸡蛋,最后都送给朋友同学和街头流浪汉吃了。+ t8 f5 j5 w4 \" J' ~/ u1 m
过程中拍废掉的视频材料当然就更多。/ U$ j/ S; |( B8 o- ?
钱都不说了,你有这个耐心面对一次又一次的挫败么?) _6 |. |+ w* W1 _
* t0 z1 p+ N% }0 ]: N8 r是,你也可以说,你不做那种精致的,你就做普普通通接地气的就行,就把你做饭的过程拍下来放网上就行。6 R0 @ v9 ^' \" L
可以。那你去拍吧。3 H8 B7 h& U! s0 f
相机怎么架?打光要不要?做饭过程中蒸汽会让镜头蒙上雾气怎么解决?过程中要不要录音?要录音的话杂音太重怎么处理,不录音的话怎么加字幕提示?
+ R3 j7 x3 L) c6 S+ A以及,你花了十几个小时做饭拍摄剪辑后期上传审核,最后很有可能,播放量100,点赞2。
2 h8 E4 M% u9 P$ q4 h1 L. u+ V8 c而这样没有回报的日子,可能要持续一年,两年,可能要到第50个、100个视频的时候才会有起色,能接到一条几百块的广告。3 H% s4 J' e- K. X
你对做饭这件事的热爱真的足以支撑你熬下去直到看到转机么?
' t- @9 s$ y2 o. q6 c! M: P" D你有做内容创业的魄力和能力么?6 k$ @; d7 f+ V, L; u8 \3 u
没错,当网红博主也是创业。. w0 J+ i4 ]$ o% o& n+ B
如果你想靠它谋生的话,你需要的就是创业能力。
% q& r n, O0 T: g% j# H$ I但是从题主的提问方式来看,很抱歉,你可能并没有这个能力。
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/ L: B2 w9 G0 i; w' U& b$ ?考研失败,找不到合适的工作,所以想去当网红。
8 s) N% r) V5 _% E这个思路本身就极其幼稚。3 s$ _4 y" U" ^: {
并且,我猜想,在提出这个问题前题主也并没有拍过一条视频去试试看,只是想了想,就出来问,求认同鼓励了。5 N+ v6 F1 d4 M, K$ r( I6 S
但创业,首先需要的就是极强的执行力。& T/ I+ ~( Z% p0 Q, G- b
迫于求生压力所以去创业,不做调研不加思考没有行动,一句“我是没什么想法的人”就可以直接伸手出去问“靠不靠谱”。
6 a: {6 a- J" K2 |+ I对不起,我不觉得这样的人可以把事做成。
; ~" V5 E( \2 y4 i8 y' W, U7 a<hr/>最后。) W: P3 X* ~# m! B2 O% e6 V* A
我不否认,这世界上有一些“运气很好”的人。
! b4 {$ m, k! w可能拍几条视频就会火,可能根本没考虑过那么多就起来了,也可能对这件事很有天赋,觉得很轻松一点都没压力。3 } i m( d9 K
但我一直相信,并且也不断被现实教育,那些“幸运”的人,实际上是有着其他人所不知道,甚至是他们自己都没察觉到的积累。6 `" h% a: k5 i2 g
比如网感,比如镜头表现力,比如观察力,比如表达力;9 D; V. l: k2 a. D' S
比如独特的思维方式,比如捕捉情感共鸣的能力;
& |( _/ @+ h K" O7 g" G9 N( X3 T: R等等等等。
3 h1 E% F9 s0 D, g8 n# V' M2 \你看到的一个拍了几条视频就火了的人,之前已经在类似的、相关的事情上投入了几千上万小时。7 v+ t" \+ {' A) T9 d, [5 Z9 _
而你赤手空拳入场,挨打和交学费是必然的。
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我现在是自由职业者,不上班,靠做新媒体养活自己,算是达到题主想要的状态了。
+ s# D) Q9 l* {: J# I但是我写稿,从正经拿到第一笔稿费算起(之前参加学校比赛的奖金之类的都不算),写了5年。
7 l4 ?5 T3 J: s- d/ ~& c从兼职开始写,写到全职;
2 a4 T2 Z+ R9 G& K0 x! m全职的时候又在工作之外写自己的东西,确认可以靠自己赚到钱,也有了存款,多少懂一点点门道,才敢跳出来做自由撰稿,做新媒体;; s5 I. x4 G; m/ N6 s
又熬过了一段收入断崖的时光,才开始渐渐有了起色。1 f6 ^. L& N/ a ~1 g
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但饶是如此,我也不敢完全放弃自己在职场的竞争力。
Y: \% j. ^ b' A( q& h2 F- X前两天我才刚刚去跟几个公司的HR聊过,参加了面试,确认自己随时可以回归职场拿到一份15~18k的工作,才又回来安心写稿。
3 \" H' j6 Y8 X+ W打工是我的保底选项。. N. ]8 R' e: n: F$ L
换句话说,这是我的保命选项。4 |% @3 p `# t+ D+ y' v; |
没这个底气,我不敢自由。
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不止我这样。
3 A+ c) Y$ b+ D我所认识的那些自由职业者也好,独立创业者也好,网红也好,只要是能做出一点点成绩的,没有一个人在此之前是【找不到工作】的。% a) d& \9 _" o% ^4 }2 O8 q
只要他们想要回归职场,一份上万块的工作总归找得到。' \% E8 N& C t
设计师,文案,编辑,插画师,做咨询的,搞金融的,当老师的,话剧演员,纪录片摄影,编剧,日企中层管理,留学辅导老师……
i b' I% S' v2 c太多了。
" R3 Y R* {' J4 m. K甚至他们哪怕不上班,光靠接活儿,一个月也能赚到个几千上万。. M5 n* Q% ?8 d; s2 |6 x& x
不多,但生活管够。
4 ~# B6 H( j2 M& m# s {而你,是哪来的底气和勇气,可以大咧咧的说,我找不到工作所以想去当网红?4 Y$ P( {! m7 D% ^
说得再直白点,你连个工作都找不到,就真觉得自己能做好网红了?+ q( ]) ]# }( C1 T
别天真了,妹妹。5 T1 F4 N* g9 Y
9 r! J3 q# u# x4 p, i最后按照我的惯例,给点有用的建议。
3 h( Q0 k; |$ I( Z& {% v: m如果你真的找不到“合适的”工作,又觉得做饭画画拍视频是自己的特长,那我建议你,完全可以去拿找一家做美食短视频的公司,或者和三者任一相关的公司,拿最低工资入职。& d8 t0 F: e, B# y1 }& ^
去里面,从学习开始,一边工作一边做自己的内容和IP。. F; t; ^ H. c' \4 f9 J
快则半年慢则两年,你就知道这事儿靠不靠谱,你能不能成了。
. c1 x8 K; `8 W8 k: m比在这儿问人有用太多。
& M' m) O& K6 C* a9 w1 i& \; x; }! s3 G8 T: z
当然,如果你仅仅是不想上班的话,那我就没办法了。' ^3 W) e7 I1 }0 ] h' L v
只能建议重新投胎这个样子。 |