从 365 天网购零食的清单里,整理出 30 件。今年的关键词:养生!+ {/ M9 Q) \6 i$ J, I7 l' D
* d/ h* k. h9 ]9 B4 w; q* {& _- Phmmm,主要是选配料表简单的,更少添加,更多真材实料!
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一边胖一边也要坚持养生啊〜) R2 ~- q7 z! h- K4 O
开吃第一筷,当然是肉!) D5 C& l* h* I( _
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1. 再会飞的乳鸽,也逃不出我的嘴边+ o5 b. F0 z5 d, ^
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来自深圳的红烧乳鸽,个头小小的,就算一口气吃完整只,也不会觉得有负担。* P4 P5 A0 P1 p6 q
乳鸽经过先卤后炸,皮比较香脆又不失弹性。
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咬下去有足够的汁水,肉质不柴不腻,啃到骨头也有味。" ~4 y1 n. b5 ]) r# Y/ T
想吃的时候建议先放微波炉叮一下,开袋时会有明显香气。
4 A$ K; B4 n: o' y. M; l! o: ^✅淘宝店铺「美盈光明乳鸽」。这家回购多次,直接吃已经很香了,适合追剧,边追边撕。
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2和3. 四川辣卤,吃过就戒不掉
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Y2 A6 H: Z% T) B; J四川雅安的 9 年卤味店,有实体店。
# v- ?% f0 k8 h3 D' F6 F辣卤很香,孜然鱿鱼须一绝,湖南籍研究员多年回购,每次会发出「好吃到哭泣」的感慨┑( ̄Д  ̄)┍; y' N/ V" R Y3 s. y
店家介绍说每天新鲜采购原料、现制之后装真空袋,不隔夜不冷冻,开袋就能吃。
& h q8 v; l5 f( M6 X2 l鱿鱼处理得干净无腥味,配上切得细碎的七星椒、辣椒、小米椒,高温炒制后,多重滋味渗入肌理。
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入口鲜嫩扎实,柔软有嚼劲,回味足,辣到只吃几口就浑身升温,非常有意思的体验。
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买鱿鱼须的时候,会顺便在这家再买份麻辣掌中宝。七星椒、朝天椒和国家地理标志保护的汉源花椒,麻辣鲜香,一旦开吃就停不下来。/ q0 D$ j2 c3 a: g3 ^% v5 L
咬起来QQ弹弹的,越嚼越香,感觉分分钟能在嘴里蹦迪。
* G% u" S4 R+ F# D3 R. v+ j下班到家后,开一袋掌中宝或者鱿鱼须,再小酌若干杯,人生啊,就是如此惬意~2 l j& ]: p2 B
✅淘宝店铺「雅安山区土特产」,研究员多年回购珍藏。非吃辣区人民不要一次买太多。
- C, l1 G b! k9 @) G8 l4和5. 不是所有好吃的牛肉干,都是麻辣味的
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五香口味牛肉干,欲罢不能...) m; q/ M: R& u- |7 v7 N- l
牦牛后腿肉炒制,喷喷香。
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肉质扎实,内里又保留了足够的汁水,比一般的麻辣牛肉还要柔软一些。" I& L1 [; X; A X8 G$ H& c
拍照时肚子直叫,人的生理反应从来都很诚实...
4 @8 t/ e3 ~: y* H) U✅关键词「 表不要 」。大家一般会下单麻辣味的,但五香味在研究院也很受欢迎。
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另外有家芝麻味的牛肉干,也是研究员的心头好。
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牛肉粒很大颗,肉质软软的,面上的芝麻特别增香。" Q: E! O$ G0 e$ |' h
✅关键词「香巴拉 牛肉干」,配料表很简单,肉质还不错。惟一缺点是有点油大。# P7 r% z9 G; ^' C1 u5 g
好肉要有好酒配,贪杯也不醉- S( |( D3 f- N2 T# X, k& ~- f
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6. 冰天雪地冲一杯,温暖极了 z: p' N5 I6 N* Q9 R5 J% t0 }
5 \) c" H7 x8 g) X4 }0 w7 q5 H研究员前段时间去日本旅游,对偶然喝到的热甘酒念念不忘,在淘宝上找到一款冲饮,味道很接近了!
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其实日本甘酒就是国内用酒酿做的热饮,寒冬腊月里来一杯,温暖极了。
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新年时喝热甘酒,是日本的一种传统习俗。据说是为了感谢农民伯伯一年来的辛苦劳作,也是为了驱寒。" j# j5 e, P0 l* ]
简单易冲,口感顺滑,即使是冰牛奶也能完全冲开。米酒香加上奶香气,感觉自己抱着一只微醺的小奶牛,大爱~1 X7 [- Q! p4 ?1 p
冲水喝也OK,香甜中还泛着淡淡酒味,超好喝。
( a4 J+ C) _* m# e# m4 h2 Q✅关键词「森永 甘酒」, p( B+ T9 f# \8 G
7. 汽水甜酒儿,哪个少女不爱?- u9 R) }. X; g3 z9 p9 `- ?; Q
& @6 Y9 v* g8 U如果你不喜欢酒精味,又想感受一次什么是脸红心跳,三得利的微醺系列了解一下~
' D0 j0 c+ Y4 h- {% m# z. `味道就像是加了果汁的甜汽水,基本尝不到酒味。
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和朋友边撸串边喝酒的快意人生,喝到微醺飘乎乎的慵懒状态,你也能体验了。. X" ]: j' `& N3 r" n) L& A- P
口味上有很多选择,柠檬、水蜜桃、奇异果...简直逼死选择困难症。
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不过酒精含量堪比啤酒噢,第一次喝酒的小白尽量悠着点儿~. Q# B% \* x9 E+ B8 Q" X
✅关键词「三得利 微醺」。口味自然,比一般香精兑汽酒的好喝多啦。1 ]; i4 H- h2 l1 j
喝到尽兴,需要来点嘎嘣儿脆9 [/ `9 Z4 z1 ~
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8. 薄如蝉翼的猪肉片4 w, C3 V$ W8 \8 Z" d1 Q
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湾湾盆友对于吃真是花样多,杏仁和猪肉还能混搭成这种小零食。
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黑猪肉压成了脆片,能看到一丝一丝的巴旦木。! p7 l. a: c6 W. W! M$ I5 M
加过糖调味又经过烤制后的猪肉片,开袋有很明显的炭火焦香味。( H3 [7 Y$ @9 P5 E' S9 }$ b
独立小袋装,像蛋卷一样,每小袋里有两片,随吃随开很方便,也避免受潮。( ~; A( D, @, ^8 Z
✅关键词「黑珍猪 猪肉纸脆片」
/ |/ a0 S& N6 m2 v9和10. 年度怀旧下酒零嘴,猪年吃猪肉; G4 U3 Z$ s o- A* y
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炸猪皮是英国酒吧常见的配酒小食,据说腐国人民很爱搭配威士忌。, {6 G# x' `1 Q. t
油炸后的猪皮带有原始的油脂香味,在口中咀嚼有明显的咔呲声。加上略带咸味的海盐,也算是一款不那么重口的小零嘴。 u# O0 J; W& H8 \& b1 O. K
✅关键词「马莎 海盐脆猪皮」
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嫌弃炸猪皮口感太虚无的同学请看这里,这款猪油渣可是用五花肉做的,肥瘦相当,酥脆体验double。
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五花肉炸得很均匀,瘦肉脆,肥肉酥,一口下去,能感觉到不同肉质在嘴里齐齐爆炸。
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五花肉切片下油锅,炸出油,到酥脆。
0 K2 B# Z7 `' ?( d6 y A调味也属于比较清淡的那一卦,推荐买原味的〜9 |% P+ C! J! X
✅淘宝关键字「 江记 香酥猪油渣 」。
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现在淘宝上流行把猪油渣挂上「生酮饮食」的搜索词,hmmmm,不评价。
# A6 N- g9 \; b# j F9 N1 [# x11. 你敢干吃辣椒吗?5 ^7 {; S, f2 l+ `, V
% B4 G& ]6 a6 Q+ N0 m, R' y研究员在贵州探路时随手买的小零嘴,没想到还挺好吃。$ u' ~. |$ U0 J& Y H- q! m8 g( e
不太辣噢!
: [. S/ C, D7 h i* d贵州特产虾子辣椒,可以做辣酱,也适合油炸后做下酒小食。
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不是很辣,酥酥脆脆的,搭配里面油润的花生米,一口一个嘎嘣脆。
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✅关键词「贵三红 香脆椒」。
$ r: I: y5 B3 i$ i; Z" y+ {! l12. 咸蛋黄+香脆鱼皮的搭配,这份更好!: L' X6 H1 Q, l# s
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这家咸蛋黄鱼皮,没有这么出名,是大厨调的配方,配料表更短,好吃好买,味道比较天然。
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感觉像是把咸蛋黄碾碎加热后裹上了鱼皮,以致于舔一口都能吃到独属于咸蛋黄那种沙沙的口感。, R" v. k6 o) A7 O
分分钟干掉230g一大包。. X4 z9 n% {* K1 A9 K" i8 T
✅关键词「食乐坡 咸蛋鱼皮」。比起某鸭来,办公室同事都更喜欢这个品牌。
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13. 年糕居然还能这样吃!
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开袋有很重的大米香气,口感更像是吃虾片,酥脆中带着一丢丢韧性,咀嚼时舌头上还会微微发热,很奇妙的体验。
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吃一片就让我立刻下单四包的神奇年糕干,岂止是令人上瘾,简直是中毒!
: L3 V9 O$ E! Z$ L8 Z% ?. _# D调料撒的刚好,不齁不淡很均匀。即使是油炸食品,我也忍不住一片接一片接一片接一片...2 Y: [3 i5 {4 a3 t% W$ J
有时候会吃到年糕没有炸开的部分,很硬,容易硌到牙,吃的时候还是要注意一下。+ r8 H" O6 N7 U9 M8 B& a7 W, P
✅关键词「潼大鲜 年糕干」。8 ]4 W2 r% N5 K4 G: @, B
比了好几家年糕干,是他家最松脆,调味粉也均匀,每一口都感到满意啊。烤肉味的配料表复杂些,桂花红糖和海苔味都简单。
0 h5 o5 u" c& n2 ]" N8 ^14. 低卡零食出现!减肥党的零食之光!
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2 ^' n+ a) }/ e$ X) i" v- p% ]减肥妹子的零食之光!2018最佳低卡零食,非它莫属了。
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一大包里有6个小包装,每包只有25g/120卡,而薯片一般一小包40g/500卡。
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味道比较轻,咸度刚好,吃完一包不会觉得齁,舌头上也不会感觉很多调料粉。- y0 Q4 K! B- _$ n
而且越嚼越香,回味中能感受到很浓郁的谷物香。
9 X, C& c; v3 E: x( s: _: k加上低卡属性,一口气吃一大包毫无罪恶感。
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呜呜呜,我终于能肆无忌惮的吃零食了。) W9 z- m7 {4 M/ H$ N
✅关键词「Walkers Sunbites 谷物脆片」,有蕃茄奶酪、酸奶油黑胡椒等一大堆口味,最喜欢海盐味。口感嘛,很接近薯片了!
; x5 g6 S1 f* C; h& Q别忘了,随时可以喝汤哟!
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7 T) I- U) q" x9 A1 k15. 羊肉粉,真的有大片羊肉% y8 M9 x$ j; g( \3 i! @
+ J7 Y! u; |0 C* h羊肉粉一直是贵州特色,没想到淘宝上可以买到如此真实的羊肉粉了。
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有羊肉原汤、还有羊肉本人。 x. x1 P" h) {. H
有原汤加持的米粉味道非常浓郁,粉条也入味了,软滑适中。3 G9 z; H. M6 Z9 U$ I
辣椒也是贵州特色,一碗米粉必定有香香的油辣椒配。1 e8 E: t; q) W( m
料包里还有泡菜和孜然面,一起吃就是一顿满足的羊肉粉!/ U- F6 Q- @! b# u
✅淘宝关键词「 道福祥 水城羊肉粉 」
5 B# r1 v) h$ `16. 红肠,我要大红肠' r3 f# h6 k3 j5 w2 M! l5 r5 p
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哈尔滨大红肠,配料简单得像是自家灌的香肠:猪肉、鸡肉、肠衣、盐、香料、大蒜。# K2 U6 F1 j, e% j2 i3 n6 M
虽说是开袋即食,但冷吃会觉得蒜味略重,不习惯。7 n9 g, n. U) @3 v1 s
可以切薄片后煎或烤,不要多久,油脂被逼出来,屋里瞬间弥漫着烟熏香气,蒜味反而被压下去了。
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顺便倒入高汤,起手煮碗泡面或米粉,肉香混合着碳水一起下肚,才是过冬的正确方式呀~0 Z+ p8 R. i5 s, m3 z6 q; f% H9 B
✅关键词「哈尔滨肉联 风味红肠」
6 n1 U+ U. p) C17. 一罐小众的午餐肉,肉粒看得见
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6 |4 D7 Y( }/ P4 f5 t" p「肉粒看得见,口口大满足」,包装上的形容倒是没有夸大。
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撕开来,有咸甜的香气,猪肉纤维肉眼可见。
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肉质也扎实,厚切一片过油煎一煎,再寡淡的面条都能迎来它的面生高光时刻。
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✅关键词「重庆佩姐 午餐肉」。$ Q& c! s* Q% C$ Y/ W$ M! I. d+ I
重庆不少火锅店都在定制午餐肉,吃到过的两家淘宝上都没有,只找到这家,还不错的哟〜
, b9 R) l6 `8 u. P3 f' J/ X另外一个胃,当然是装甜食啦~
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18. 多吃大概真会醉8 [) e8 x2 ^1 @ d) a7 ?$ e
8 `2 f7 }# @ ~+ N很久没有吃到过滋味这么浓重的酒酿了,必须安利给你们!
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入口甜甜的,有一丢丢的酸,带着些许「醺蒸」的刺激。3 X# G+ O8 X1 h/ w8 L7 v4 \
超爱桂花酒酿小丸子,冬天来一碗好温暖。
, y! M7 Q: F3 C: M5 Z8 Y后劲很足,不胜酒力的同事居然说自己喝醉了...(要不让你看看花呗清醒清醒?)
# K# p/ m1 B1 I5 K像我等酒鬼,都是直接舀一大勺下肚,香甜清凉,恍惚间怀疑自己在过夏天。
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✅关键词「缸鸭狗 酒酿」。他家最大的特点是未经高温灭活,更香甜。这种活的酒酿,只加牛奶就能静置成宫廷奶酪。7 k/ }5 C" l J1 W% A
酒酿还能蒸排骨和梭子蟹,冰箱常驻选手,过年用处大着呢!方子戳这里。
; Z0 t* Y) H- k6 {; B2 \19. 深夜可以干掉一大桶1 h" f) @# l0 r2 F$ t
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若要说起能给人带来愉悦快感的甜食,KAPITI 香草冰淇淋提名榜首。
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口感轻盈,奶味纯正,里面夹着香草籽,深夜可以抱着挖掉一大桶。3 f& y |; U2 w9 L- V. v% S
喜欢在冰淇淋下面垫上谷物脆片,浇上咖啡冷萃液,多重香气混在一起,足够回味好一阵子。
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而最爱的吃法,是夹在薯格中间,一口咬下去,罪恶又美好。
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比薯格和冰淇淋分开吃要满足很多倍!9 \# F2 r. {) P" N' \6 e2 u
KAPITI 除了吃不腻型的香草味,「无花果麦卢卡蜂蜜」也很出彩,随便一挖就是大块无花果果肉,一勺入口,嘴里有淡淡的蜂蜜回味,喜欢。
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✅淘宝关键词:「KAPITI 香草冰淇淋」,是新西兰的品牌。( i/ K. I1 N- |+ f1 F5 g1 s
送给家里有暖气的同学,包邮区人民带泪含笑推荐。) ]( y) k! F/ K3 n( d
20. 捕捉到好吃的芝士蛋糕8 b$ T9 p8 V9 k3 g ]
; ~+ n; M7 K# m$ k$ `曾经在中国火遍全网的日本芝士蛋糕品牌LeTAO,终于在上海开店了!幸福到想流泪
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北海道产小麦粉,清爽的意大利马斯卡彭奶酪和口味浓郁的澳大利亚奶油奶酪,多重口感混搭,舌尖只觉轻盈而又跳跃。& S" t/ Y5 U! T y2 Z6 F
选材和出品对得起日本死板严苛的名声。
0 z- b$ G0 O/ E4 W* `+ X绵密微甜很是满足,一叉子下去,感觉芝士都要流淌出来了。6 Y9 V7 f M- J: n
吃完一整个蛋糕,我还能再战一轮!(不然你以为我一身横肉怎么长起来的)
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, n$ w0 x1 i ]✅关键词「 LeTAO 蛋糕」,淘宝各种代购。 r- Q' @1 z$ i( ]/ x: n
21. 必须轻拿轻放的馅饼,台中的香6 L: P( e6 Z' a, W2 s1 t
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这款太阳饼是台中的特色小吃,来自台湾同学的投喂。
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也是建议用微波炉叮半分钟,奶香味会更加浓郁,中间的麦芽馅很软润,甜而不腻。
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吃的时候一定要轻拿轻放,酥皮很容易掉渣,但即使掉了,也想一点一点捧在手里,全都吃掉!
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✅关键词「嘉味轩 鲜奶太阳饼」,台湾同学送来时说「这个好吃」!% d- z8 t: I/ j" }- t% I
22. 纯花生打的酱,健身人士也在吃( v7 n2 h) }- E
/ q* \! o# N' S. R1 B不加盐和糖,没有添加,只用花生打出来的酱,比老妈还实在啊。
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配料表里除了花生啥都没有。! `5 l/ y% U+ n0 O. a
质地特别顺滑,抹吐司时都看不到任何杂质,花生香气立马扑鼻而来。6 m }* E6 [6 N; t( F" W4 V e2 G
✅关键词「pic’s 无盐顺滑 花生酱」,欧洲区同学推荐,说健身人士也在吃。 _- b" q8 w+ `1 B) O, }
23. 古法手作的桂花糖,清甜简单香! \$ n/ c8 S. P& T- W; a
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这种桂花糖,让办公室的杭州人艾格老师试过,她说青梅卤+盐入桂花糖,是小时候的味道。
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桂花味很浓,研究员用年糕条滚着吃,满足。: X! d' W# Y* F+ P
桂花方糖则有浓厚的梅子味,饭前饭后来一粒,清爽开胃。
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✅关键词「青梅月桂糖」,配料是桂花、青梅、盐和糖。 U9 W+ o+ S! D0 P9 V E
24. 香软可爱的短保牛轧糖' ~5 |; Q' N8 S7 z* p4 I
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这款台湾的牛轧糖无添加,保质期只有短短一个月。! I9 p }' g) x, n1 w6 N
杏仁粒是真材实料的大颗,奶香味浓厚,用料很实在,但味道上又不会过于甜腻。+ |- f4 X0 Q2 O$ C+ D8 H* |
重点是,它还一点都不粘牙,软硬适中,吃多少都很爱。% L1 g2 b q; I E b8 a
✅关键词「米提尔 牛轧糖」,今年找了好些牛轧糖,最喜欢的还是这一颗!
0 k. F* A( W: g g3 Z: S+ |" }3 Q% b25. 跳跳糖味巧克力,给舌头来次马杀鸡〜
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+ b) t& T2 Q) V( x作为一个平常不爱吃巧克力的人来说,这个真的无敌了,一下午时间我就吃了大半。毕竟厚度堪比 iPhone,真的非常幸福!: h1 G" Z/ [# }% ^( I( `) q# P3 Z' k/ @
是白巧克力,但不齁甜,无论是嚼着吃完还是在嘴里融化吃完,体验感都很棒。9 s( e8 m9 a$ f% [
肉眼可见的大颗覆盆子,直接降低了白巧的甜度,加上夹杂其中的小颗跳跳糖,整个口感层次极其丰富。7 E0 I7 d, _6 r% K$ S% C. o
浓郁、酸爽、刺激、甜美,活脱脱给舌头来了一场爽飞天的马杀鸡!* X) e t3 D' |4 `" H. N6 a
已入选今年的办公室收纳盒常驻选手!+ o, T; ^# S2 O) L1 g
✅淘宝关键词「 Tony's chocolate 」是一位荷兰记者创办的巧克力品牌,除了覆盆子味道,还有坚果黑巧、焦糖海盐等其他口味,颜值颇高,适合送人。! w8 @# i6 h2 Z4 K/ w
把不喝没有味道的水,进行到底, x# E4 A8 u8 l7 C
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26. 犹如少女般爱恋的酸甜之旅
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想知道恋爱是什么滋味?喏,尝尝这个茶包就知道咯。
' H1 n, i7 }: ^& H: [冲入热水不到一分钟,属于莓果的独特酸甜香味就弥漫出来了,浆果红慢慢渗入白水中,颜色清透又好看。
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热饮时酸味更重,冷饮时回甘更明显。个人更喜欢冷饮,果香味都收敛在了杯子里,一口下去酸甜刺激,像极了少女喜忧参半的爱恋。. l5 M3 U) p5 j0 r
也是清爽解腻的一把好手。5 l) l8 s! k; H
✅关键词「马莎 草莓覆盆子茶包」
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27. 加牛奶+高温煮,是对它的尊重1 C) y P4 B7 `+ E
! n2 _1 F1 S. a+ ]( b+ Y一杯好喝的奶茶有三个要素:奶味、茶香,和煮茶人的心意。
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用400ml的牛奶,咕噜噜煮着一袋挑选出的红茶茶包,飘来阵阵香。5 H5 }7 t# _5 y" u. U1 {8 t
配上茶点,一杯好喝的奶茶,解决了一切烦恼~& @$ ]: {" e5 }% }$ _
✅关键词「Whittard 阿萨姆」。Whittard 是英国的老牌啦,一直很喜欢这个品牌!7 T0 B. ?7 ^9 a# H! ]
最后来份水果,结束美好一天
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# B' K5 ?+ g5 a9 s& v28. 只要吃进肚子里,罐头就永远不会过期
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很神奇的龙凤罐头,居然把菠萝块包进了红毛丹里面。
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一口咬下去,红毛丹很脆爽,凤梨果肉又有些许纤维感,整个口感层次格外丰富。" @) W6 a. \' x/ }$ t' A8 f2 H; _
经过长时间的浸泡,糖水也充斥着满满的水果香气,清甜水润,一点都不齁。' D1 i5 }& R6 m- Y, y4 i5 q* Y
啊~这么美好的罐头,想每一天都拥有它!
' r& q+ i6 d2 z2 Q# F✅关键词「台凤牌 龙凤罐头」,也是冰箱常驻选手啦〜
) m C% U4 Q7 _+ O29. 明明是在吃水果,却像在喝果汁) J) `: N5 h9 Z* v3 b$ s3 U* C3 g
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一位十分讲究的研究员对一款「玉露香梨」赞不绝口,研究员表示不服,买了一筐来试试。
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嗯,真香~
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水分充足,果肉饱满,入口化渣,甜得清爽,咬起来爽脆。
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看这汁水,明明是在吃水果,却像在喝梨汁~
1 J8 B* _$ f) z2 W2 }' `甜度刚刚好,满满的水分一下子缓解了暖气房的干燥,一口下去好舒服~/ p, o' A' {* b: x
✅关键词「玉露香梨 山西」。农产品不敢推荐淘宝店铺,以前发生过推荐后质量就下降的情况。找店原则一般是评价真实、价格中上、销量中等,如果只做单品类更佳。5 V2 ]2 B3 d: J U. J
30. 吃撑啦?嚼个山楂丸消消食嘛!
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a6 z9 T9 h6 G- |( h! b2 z吃太多好东西,总会需要消食好物来帮助消化,要不来个同仁堂大山楂丸吧~大概比乒乓球小一点点,先盘它!$ A$ v' K2 b5 a- e
可以拿来替换老大爷手中的核桃,毫无违和感。+ j* Q3 r$ `+ x! o2 d
用力一掐,就可以看到褐色的山楂丸本丸。第一次吃的话,一口下去特别干,中药味很浓厚,但是良药苦口嘛~ u+ t# P7 g3 a3 ~3 [
其实并没有变多小。. X' t# `) Y& H# S3 N
也是经常出差,到处逛吃逛吃的没事干研究员的家中常备。
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一抽屉乒乓球的感觉了解一下。
& m, Z2 y( G1 f, k✅关键词「同仁堂 山楂丸」,这两年东奔西走,写了这么多城市指南,行李里一直有它!
1 n4 D. x9 K7 n( R. y特别温馨提示:头脑要保持清醒,吃零食也要合理安排节奏,配合适当运动。% l/ G& v" \: F4 h
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