春季风大干燥,最容易耗伤肺气,很多人总感觉口干舌燥、容易感冒、脸色蜡黄没光泽。其实不用急着买保健品,厨房常见的几样食材,搭配成3个简单小方,坚持喝能宣肺润燥、补足肺气,从内到外养出好状态,感冒少了,气色也跟着透亮起来。
' Y: e9 X8 t! X: r9 M中医常说“肺主皮毛”,肺部气血足了,皮肤才能锁住水分,脸色自然不发黄、不暗沉;肺主呼吸,肺气充足,身体代谢循环也会更顺畅,整个人都透着精气神。这3个小方分别针对日常润燥、补肺气、通鼻润肺,食材常见,步骤简单,全家都能喝。) g/ O) A D& e3 R7 E
一、雪梨百合银耳羹|润燥养肺,缓解口干脸干
+ `( i" _$ j( v" T食材
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雪梨1个(带皮)、干百合10克、干银耳1小朵、冰糖10克(控糖可换0卡糖)、枸杞5克0 H: b! Q6 B4 h* E* H
详细步骤% m! y( i5 R. t! [; c `
1. 银耳用温水泡发20分钟,泡软后去掉黄色硬根,撕成小朵(越碎越容易出胶,营养更好吸收)。
0 x* \9 x! V2 y9 l2. 干百合用清水冲洗干净,浸泡10分钟软化;雪梨用盐搓洗表皮(保留果皮营养,梨皮养肺效果更强),去核切小块。
$ k' V8 o9 K, z+ S4 i3. 锅中加1000毫升清水,放入银耳和百合,大火烧开后转小火慢炖40分钟,煮到银耳出胶、百合变软。
3 Q" v% E- Z1 J3 |0 a4 v c1 [4. 放入雪梨块和冰糖,继续小火煮15分钟,直到雪梨变得透明软糯。
/ B) h/ q4 E% {, Y3 }' ?: r5. 最后撒上枸杞,再煮2分钟即可关火,放温后就能喝。8 Y. ?9 U3 E" I& G8 C+ w& o
小贴士4 c% s8 U- |3 @0 w# G0 X' _
1. 百合选干百合片,口感更绵密,鲜百合也可替代,需最后10分钟放。
& Y9 y' k t. U2 Y( ^2. 每天喝1小碗,睡前1小时喝能缓解夜间口干,长期喝皮肤干燥、起皮的情况会明显改善。 q( s% ~* a% y& {8 K3 ]4 j$ z$ z! l
二、黄芪陈皮茶|补肺气、健脾胃,增强抵抗力& I8 C$ b$ t P: c6 k* C6 G! M" G
食材
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: w! [' {2 X% Y2 X& a( o黄芪5克、陈皮3克、红枣2颗(去核)、桂圆2颗(可选,体寒者加)
/ n+ m/ H; a1 ?$ i0 d9 U详细步骤
' R9 @& |4 m8 U9 S, l1. 黄芪用清水快速冲洗,去除表面浮尘;陈皮用温水泡5分钟,软化后刮去内囊(减少苦涩味,口感更清爽)。
( o1 A& j0 B x; t- d2. 红枣去核切半,桂圆去壳,一起放入养生壶或茶杯中。
/ D: ~8 J6 `' e4 P9 D( r3. 加入500毫升沸水,盖上盖子焖泡15分钟,反复冲泡至味道变淡即可。: q: K e, \0 ~5 l$ |
4. 每天上午喝1杯,下午容易疲惫、气短的人,可在3点左右再泡1杯。$ M( Y8 J+ @2 @0 i
小贴士
1 y* J3 o: f) I q/ ~: r/ u1. 黄芪是补肺气的经典食材,搭配陈皮能理气健脾,避免补得上火,适合肺气不足、容易疲劳、反复感冒的人。
q* {4 s4 N; H# r2. 体质偏热、容易上火的人,去掉桂圆即可;红枣含糖量不高,控糖人群也能适量喝。
6 U6 p$ w" f) L6 A( d0 V三、萝卜蜂蜜水|宣肺化痰,嗓子舒服气色好
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1 z0 n9 u; I9 n' D+ D: {' t) Q. c: c. ]4 k- O! J9 J3 Q1 z4 h' R( D* F% v
. k1 E$ d0 P9 q, N2 _白萝卜1小段(约100克)、蜂蜜15克、温水300毫升
* N9 \, X) ^8 h' b8 K) K. ?详细步骤
- D2 O4 l) o% W# H$ h/ H: Z1. 白萝卜洗净,去皮切小丁(保留萝卜芯,化痰效果更好)。
$ [7 x3 i4 g0 S: K. |/ X* ?% j2. 萝卜丁放入碗中,加入10克蜂蜜,搅拌均匀,腌制10分钟,让萝卜析出汁水。
2 E9 O. _9 j; C5 y$ y3. 把腌制好的萝卜和汁水一起倒入杯中,加入200-300毫升温水(水温不超过40℃,避免破坏蜂蜜营养)。
; q, A8 g( B8 D1 }) }4. 搅拌均匀,静置5分钟即可饮用,每天1-2次。2 P. s R0 \6 ^2 m& q
小贴士7 o/ e3 R" a- l" p. c' H8 S/ U
1. 白萝卜性凉,能宣肺化痰、清燥止咳,搭配蜂蜜润燥,适合春季嗓子干痒、有痰咳不出的情况。
, @- @$ w2 w" c3 t% m7 [2. 早上空腹喝1杯,能帮助清理肺部积热,长期喝嗓子舒服了,说话都更有底气。
( d$ n1 J$ C; l2 q' p6 } V0 i养肺总结
0 s8 M$ \1 F6 o! K7 r6 o$ \1 b* h( v肺是人体的“呼吸卫士”,也是气色的“晴雨表”。这3个养肺小方,不用复杂操作,每天花10分钟准备,就能帮身体补肺气、润燥气。坚持1-2周,能明显感觉到感冒少了、呼吸顺畅了,脸色也从蜡黄慢慢变得透红有光泽。7 z) c: L9 l0 j+ s, x; y
养肺不用等换季,日常多喝这几样,把肺气养足,一身轻松,素颜也能有好气色! |