河南“三无产品”被挖掘出来，看到这个菜本地人真懵了：童年噩梦

趴地菠菜忽然间火了，价格也被吃上去，以前几毛钱一斤，现在变成了几块钱一斤。不过第一次吃到甜甜菠菜的人还是很惊讶的。前段时间撒贝宁来河南商丘录制节目，吃到商丘的白菜也惊讶了，因为那也是甜的。
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忽然间，大家开始对河南的美食产生了好奇，疯狂在网上挖掘，一时间，河南很多三无产品被挖掘出来，更多人感慨河南人藏的太深了，好东西不拿出来，但当不是老乡看到这个菜的时候也是麻了，因为在几十年前，它可是妥妥的噩梦！
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到了深冬，下了霜，趴地菠菜更好吃一些。
& g; S/ Q: p9 Y9 i$ L' P后续白菜萝卜也都可以吃了。
这届网友是真能，陆陆续续发现很多河南的美食。
& R9 X3 Q* A" F7 \! b% {" j( I比如最为意外的就是香油。
5 w/ V5 P+ H5 r5 F小磨香油，三无产品。
在河南，说送朋友什么好呢？最高的礼仪，可能就是送一瓶香油。

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这样的香油，一般使用小玻璃瓶装着，再用塑料袋包裹着，如果你去乡下的集镇上溜达，忽然间闻到了香味，不用怀疑，前方就是一个卖香油的地方。
有小瓶，也有大瓶。
1 g, m: c4 T! ~4 q那种桶装的大瓶香油，1.5升，可以吃很久很久。


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- V, O+ }& ^7 Y$ ]: U; h夏天的时候调凉菜，涮火锅的时候做个调料，味道特别的香。
  x" p) j9 y7 q6 ?好多人外出带走的，也都是自家压的，毕竟肯下本！
不过有意思的是，一般人也不会买，可能买到闻着香但吃着不香的香油。
我们都戏称“卖香油的他爹去了，也不一定买到真香油。”
3 y6 [$ m4 K: ~1 s. z: o! `" |我一直觉得，其实河南完全可以发力于这一块，毕竟是个特产。如武汉热干面，重庆火锅。
如肉夹馍，驴打滚等等，它都是特色美食，也是地方名片。
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" Y, |( |: w6 V- C除此之外，河南的红薯细粉也是被挖掘出来。
: E2 f$ I2 Y! X( H6 z前段时间，网上有个事情，是一个年纪大的人用扫把清扫水面，配文是关于红薯粉条制作的过程。
不少人就说，这么脏，肯定不会吃的。
而有的人就出来表示“你不用嫌弃，因为你根本吃不到！”

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3 {' ?6 H" L8 f6 k6 d+ R* {( n这样粉条，基本上都是自己人做的。
( b& q1 \. h: W; f原材料就是地里种的红薯，亲自收上来，亲自手洗，然后切块，打磨，沉淀，过滤，晾晒，打磨，再到最后的制作，每个过程都是亲力亲为，干净的不得了。
村里谁家做了红薯粉条，街坊邻居都卖光了，哪还能流到市场上去？
3 l' z- Y6 ?+ k* {* q3 f' q到了冬天，白菜猪肉炖粉条，吃着可香了！
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3.
在一众被发觉出来的美食中，网友忽然看到一个熟悉的身影，头皮发麻，但又很怀念。
+ R) f4 L1 b9 Q6 y2 E因为这要是搁以前，真不想吃，简直是童年阴影。
; s4 I2 z, F+ P: R5 V' r2 S人造肉。
每个地方都有他们的特色美食，但吃多了就成了很排斥的东西。
  F8 Z8 \6 L. p; P( C! i# v比如山东的豆角，浙江过年的炒年糕，四川过年的夺命大汤圆等等，都是如此。
而人造肉，也是如此。

从名字上看，就知道这是个“假的”。那个时候吃的不多，又想吃肉，所以就有了这个替代品，毕竟豆子这个东西，还是能拿得出来的，用豆子做原材料，去集镇上加工一下，一条长长的微黄的人造肉就出来了。
它的吃法很多，最简单便是凉调。
% x& {% E* s6 n2 k; h( Y过一下热水，切成段，配上蒜末，小米辣，撒上芫荽或者荆芥，滴两滴香油，再拿出一个刚蒸好的馒头，确实香。
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& M6 }+ i( t& @还有炒着吃，配细粉吃也很下饭。
之所以说是童年噩梦，那是因为以前的冬天确实没啥吃的，天天吃，变着花样吃，但也会吃腻，吃到最后就各种排斥。
/ D4 Z: n& `; s5 |, ~谁知道，现在摇身一变，成了炙手可热的美食了！
河南的很多蔬菜很多美食真的很好很好，可能是名字奇怪，可能包装草率，但味道是杠杠的。
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5 {2 b# d+ D" ~2 u1 X8 K菠菜，白菜，香油，细粉，人造肉等等都火了。
7 g. Z$ ^: h. e2 J% u期待更多河南美食被认可。
0 F6 i6 O! @5 J' H如果你推荐一个河南美食，你会推荐什么呢？