昆明文旅×木水花野生菌价格参考来啦!跟着这份榜单吃菌绝不踩雷

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为方便市民和游客选购野生菌产品
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昆明市文化和旅游局联合
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云南木水花野生菌交易中心2 M4 D% p2 r, e) |; a: h

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每周发布《一周菌报》
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; W9 a5 t/ @4 l$ N* p该指南旨在提供当周! w: b* o1 X& u- @' R6 J9 P6 q

3 I! p% L, ^* @1 \- i主要野生菌的市场价格区间
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帮助大家了解行情、合理消费: q8 v' |6 N5 {0 Z1 u% v8 Y

) e; R( J+ d; S$ f本周菌价怎么样
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) `* A( }& }, k0 ]1 E9 ?# |注:野生菌产品价格及品质受天气因素影响显著,价格浮动较大,本指南信息仅供参考。% K/ E* m( N, y. {% R

( f% [7 M2 K8 W) Q7月4—6日,昆明市“避暑天堂·乐购春城”夏季消费季系列促消费活动,在昆明市西山区金碧广场举行。现场发布了2025昆明首届野生菌美食推荐榜单(以下简称“野生菌榜单活动”)首批上榜名录。“这个榜单不仅是一次美食推荐,更是昆明打造‘世界级野生菌美食之都’的战略行动,是推动云南餐饮产业高质量发展的关键一步。”昆明市餐饮与美食行业协会执行会长周复始说。6 w& F  s, h# c) |6 y( V
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野生菌作为云南最具辨识度的“美食IP”,承载着连接自然生态与城市文旅的使命。当前,昆明市野生菌餐厅很多,但同质化、品质参差不齐、缺乏标杆品牌等问题,制约了产业升级。 ( p& @; M2 f9 `! Q: B! o
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3 K3 s6 r: ]8 t6 y: Z7 x% k2025昆明首届野生菌美食推荐榜单活动正是破局之举——“立足城市发展新格局,重塑野生菌产业价值”。通过建立权威评价体系,从野生菌火锅、传统野生菌炒菜、特色野生菌宴席、野生菌米线、野生菌创意美食等多元维度,甄选真正代表云南风味的标杆企业,让“菌子飘香的昆明”成为全球游客的味蕾信仰。: \) m) F- `4 I

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2025昆明首届野生菌美食推荐榜单活动·第一批上榜名录
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周复始介绍,野生菌榜单活动还有三大战略使命:3 E& k% w8 G3 Z4 N
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1. 制定产业标准3 o& `# w! @" F, G* S
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昆明市餐饮与美食行业协会将联合更多部门,发布《昆明野生菌餐饮服务规范》,解决同质化痛点,推动产业标准化、品牌化发展。
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2. 赋能消费引流
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以榜单为指南,吸引全国游客“为一朵野生菌奔赴昆明”,让野生菌成为昆明万亿文旅消费引擎。* n9 A6 B* ~- c: F) o+ ]0 C2 o5 y

& @- `  e, T) a3. 打造世界美食目的地
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* U/ r4 \# L9 J, p5 k' O3 a借力“榜单经济”,推动昆明升级为“全球野生菌美食胜地”,助力云南走向国际餐饮舞台中心。# k6 u7 N8 J7 h9 g% p% E
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来源:昆明文旅、都市时报
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责编:毕群& h& G4 |7 p4 `+ p3 d7 m
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编审:李雪' Y2 R7 J4 x* R

& V) J% D; ^1 k, Z6 ?$ H终审:周健军
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