王阿姨今年62岁,退休以后生活节奏慢了下来,时间一多,她就开始操心自己的身体。
; C1 Q# S; S' X+ h" X! g2 h最近这段时间,她总觉得人不精神,明明没干什么累事,整天都觉得困。早上起床的时候,舌头发白,嘴里发黏,腿脚也没以前灵活了。& s6 x: w2 s @% k" N1 Y) ]# x& U# w
她跟老伴说:“老王,我怀疑我这是不是得啥病了,整天都像灌了铅似的。”2 {. i3 w; ^1 z, g, h1 @8 R
老王一边看报纸一边笑:“你啊,不是病,是湿气太重。我看报纸上说了,现在人啊,吃得太好,动得太少,湿气就上来了。”7 [* w$ h* W5 t* N9 v/ C0 s" u
王阿姨有点不服:“你咋知道是湿气?”4 ^/ C2 M* u4 U, \ s7 A
老王放下报纸:“你不是说舌苔白、身体沉、关节不舒服嘛,这都是湿气重的表现。我那天看中医节目的专家讲了,每天吃点醋泡姜,就能祛湿、暖胃、生阳气。”
2 V& a7 _% M0 _4 M难道每天吃3片小小的醋泡姜,真的能祛湿、补阳、暖脾胃?3 f; r& x8 P9 |9 h& g, x' W6 c/ |
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一、湿气重的表现有哪些?
+ F3 j' S, G' n" G0 A现代人生活习惯很容易让湿气积在体内。2 Q1 f" q, B8 v9 [+ s1 ^* V* I
什么叫湿气?
' X: R5 O0 v6 I( t! A简单来说,中医认为湿气是“外湿+内湿”叠加的结果。
/ C: E8 m+ o$ U6 o0 z外湿来自环境,比如天气潮湿、空气闷热;内湿多是吃出来的,喜欢吃油腻的、甜的、冰冷的食物,再加上缺乏运动,体内运化功能变差,湿气自然就重了。
, W- V. O$ t) j0 b- f$ o* q身体湿气重的表现有哪些呢?你看看自己有没有:# y8 _' `# z1 q5 U
•总觉得疲乏、犯困:每天早上醒来像没睡够,白天也没精神,脑子昏沉沉。
& z- k% d+ W3 f: C0 p•舌苔白厚、口黏:刷完牙不久又觉得嘴里发腻。* V. @! @5 T9 C: P% j
•胃口不好、容易腹胀:吃一点东西就觉得胀,不容易消化。1 G1 ~( N- y0 |, u$ L% b2 @
•大便黏腻、排不干净:上厕所老感觉排不尽,或者便便总是黏在马桶上。
+ T( J8 ?; S( k" f9 R% q•身体沉重、关节僵硬:尤其是下雨天,更容易感觉四肢发沉、无力。- l% `( u6 c& y
•皮肤油腻、易起湿疹:脸上容易出油,皮肤也容易发痒、长湿疹。- h: e" v% R4 T0 u
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如果你发现自己有三条以上,基本上就说明湿气比较重了。
* a' e1 J d* }3 h长期下去,湿气堵住阳气运行,会引起一系列慢性问题,比如脾胃虚寒、手脚冰凉、肥胖、痛经等。4 G( Q F" ]6 |: i
二、湿气最怕“它”,从今天起,每天吃3片——醋泡姜
# ~; v* Q# T$ |; Z别小看这三片姜,真有点“古法里的小妙招”的味道。中医讲“姜能温中散寒,醋能行气活血”,把这两样合在一起,就是个养生好搭配。
& a% b/ `/ O! @; U: w0 K为什么湿气最怕醋泡姜?
! J5 c- t3 O! S8 _% e* ]1.姜能驱寒祛湿、生阳气) J! o& S, f* r+ _
姜是我们厨房里最常见的东西,但它的作用可不简单。
8 M) Q+ P( _4 x& Q, B8 I姜性温,能温中、止呕、散寒,适合那种手脚冰凉、胃寒怕冷、容易拉肚子的人。体内阳气一足,湿气自然就没地方藏。
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2.醋能疏通经络、活血化瘀: \! j" C0 @' \; |- N
中医讲“醋入肝经”,有助于调理肝气。- M0 w1 Z) i' M4 u) X L. J
很多人情绪不稳定、爱生闷气,也会导致湿气郁结在体内,醋可以帮助调畅气机。1 V4 B* l5 R1 }1 `. V* H
另外,醋还有软化血管、促进代谢的作用,对中老年人尤其有益。
* v9 ?# ^0 o+ z, p# [) ]3.醋泡姜——一动一散,暖胃祛湿的黄金组合
8 i( J+ L) @) {; u醋泡姜温而不燥,既有姜的温性,又加了醋的酸性调和,能够健脾暖胃、化湿生阳。# u- S/ { q4 G. m2 r! d
很多老中医都推荐,特别是晨起空腹吃,不但能唤醒肠胃,还有助于阳气升发,是个非常适合中老年人的小习惯。
5 K" ~. W8 K, y, d# [# R三、三步自制醋泡姜
: R6 ]( {* z* g自己在家做也非常简单,不用花冤枉钱买那些加工的成品,只需要三步:* [; W8 t( O H F
第一步:选姜
- V9 Y9 M3 b; n* @) w3 b挑选新鲜老姜,外皮光滑、姜味浓郁的最好。不要用嫩姜,温性不够。洗净后切成薄片,越薄越好入味。/ r/ h0 G/ H5 x1 N' R
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% f7 F/ ~" C6 K$ O* s2 x第二步:选醋6 ~; k" R5 `1 y8 h/ L- Y
最好用陈年老陈醋,比如山西老陈醋、保宁醋。不要用工业合成醋,效果大打折扣。口感酸中带甘,温润养胃。8 [, h; }3 f! H$ H' N; _% e; j$ H
第三步:泡制
* a" b' U5 l, e- J准备一个干净的玻璃瓶,把姜片放进去,倒入醋,刚好淹没姜片即可。密封放入冰箱冷藏,浸泡3天以上就可以开始吃了。& i v2 V0 O$ ?1 t0 p: G- F
建议每次只做一小瓶,吃完再泡,保持新鲜。
( c' a5 f1 X! M& X% e四、吃醋泡姜的注意事项
; q2 B0 w. j! z; g0 T早晨空腹吃效果最好:早上空腹吃三片,最有利于阳气升发、唤醒脾胃功能。, R0 u/ q) F6 l8 @, _% o# p* j
一次别吃太多:每天吃2~3片即可,吃多了可能会上火或刺激胃酸分泌。
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5 U% @) Q& b ]# I. T胃溃疡、胃酸过多的人慎吃:如果你有胃溃疡、胃炎、胃酸过多等问题,建议避开空腹时间,或者饭后吃点试试,观察反应。
6 J* ?! h. s8 Y: P- c) l3 Y糖尿病人要选无糖醋:一些醋中可能会加糖,糖尿病人泡的时候最好自己选择无糖天然醋。
# ?$ }$ J/ s8 }: q4 O( K2 m孕妇慎吃:姜性温,容易动气血,孕妇最好在医生指导下食用。
! @( j/ X8 P1 \( S( {- A# ~吃的时候别配寒凉食物:像牛奶、西瓜、绿豆汤这些寒凉的东西最好错开吃,否则会削弱醋泡姜的功效。
: r: _7 T, J; X0 p& }8 [结语
: S1 q# L0 {% ^9 [身体的湿气不是一天形成的,祛湿也得慢慢来。+ P2 T! A' S: ~' M
每天三片醋泡姜,看起来简单,但长期坚持下来,能明显改善体质,暖胃健脾,阳气足了,人也自然精神起来。
. ~1 M: l& l$ ^, w( j# U别等湿气积久成病,从今天起,就动手做一瓶吧!
/ ~( N( V8 i: f: w' Q* u9 o来源:青岛广播 |