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- f$ N( B" y7 [“狗都吃得比我好。”“这不是我的减脂餐吗?”“你家还缺猫吗?”9 r) o0 ~5 X; |
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三文鱼配牛肉蓝莓的美毛套餐、鸡胸肉配青口贝的减脂料理、牛肉猪肝西蓝花混搭的营养碗……视频里的人慢条斯理地给碗里放上各种高端食材和补剂,随后,一只狗狗出现在镜头里开始“干饭”。3 Q- `( B( y, N. \
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社交平台上,每一道宠物餐的精致程度都足以让人类外卖相形见绌,更是让无数吃着预制菜和拼好饭的打工人“破防”:自己平时都舍不得买的轻奢食材,原来是猫猫狗狗饭碗里的常见搭配。$ [% ]$ K1 _# ?2 x$ e2 ]! x
) v1 o9 z. H( c4 g9 \《2024中国宠物行业白皮书》显示,2024年中国城镇犬猫消费市场规模已经突破3000亿元。其中占据半壁江山的就是宠物食品,占比达到了52.8%。( i: a3 Q# T% a2 a5 d' ?7 e* d ]
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无数抱着“再苦不能苦孩子”心态的年轻人,一边降低着自己的恩格尔系数,一边给毛孩子花大价钱安排上了各种美食和补剂。而站在宠物喂养鄙视链最顶端的,就是宠物鲜食——更有营养,口味更丰富,还能凸显出主人对毛孩子的用心程度。$ e1 j& k& u# w+ V R4 O: Z
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0 q, T1 L& G/ r无数资本也早已嗅到这场宠物界“餐桌革命”的商机。! A1 a4 f w. s" x7 z
+ J3 ]$ ?* l8 B+ G! z) M海外,北美宠物鲜食第一股Freshpet在2024年全年营收同比增长27.2%,达到9.8亿美元,实现首次净盈利;国内,社交平台和电商平台上满是宠物鲜食外卖和电商商家,还有盒马创始人侯毅二次创业押注宠物鲜食,在上海开出首店,要把盒马模式复刻到宠物行业……
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但看似美好的宠物鲜食,其实是一门难做的生意。2 N5 Q: d. h! W
. r% E I1 U$ I' m一端,是爱宠心切的主人,花大价钱和精力给毛孩子准备美食大餐,另一端,难标品化的宠物鲜食,还没有一个明确的行业标准和规范。当宠物食物踏上消费升级的道路后,爱宠心切的年轻人,花大价钱买下的,是毛孩子们的健康,还是一个情感经济的泡沫?; ]3 Y$ p7 A N, g8 V
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不能苦孩子的养宠人/ c/ A) H: D3 }, E3 a2 x5 \5 S
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“本来以为养猫一个月花400块,现在一个月猫猫的伙食费都要1000元。”7 t$ y* ^* k' A( w9 K7 c) Z/ y
$ u- O6 b4 O i" V4 G" X( n在杭州工作的星星去年养了一只布偶猫,原以为养猫的开销不会太高,但刷着社交平台上的各种宠物配餐视频,看着评论区的讨论,星星的养猫预算也越来越高:“猫粮要选品控好有营养的,零食不能吃太多太杂,各种营养补剂也要跟上,微量元素不能缺……当然,最好就是给猫猫吃鲜食,没有添加剂,自己配比更健康营养,也更符合动物自然饮食。”) I9 c" I7 n+ i# o7 Y2 J. `3 {
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宠物鲜食,指的是新鲜制作,以人类食品级别的原料制作的宠物食品。3 F1 v3 A( @# U% C1 ^; y6 M
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小红书上的“猫饭”和“狗饭”2 R( Z# i1 S" _. ^4 R9 n* n4 x& i6 x
; \& H4 ]: O" w* t. ^$ k在小红书随手搜索“猫饭”,有着超过27万篇笔记,“狗饭”相关话题下,则有着5300万的浏览和超过25万条的讨论,满屏都是“猫饭比人饭贵”“狗饭配比吊打轻食店”的凡尔赛文学。
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一只柯基的晚餐能摆出酸奶、牛肉、三文鱼、蓝莓、南瓜、蛋黄、羊奶酪的“六宫格套餐”,一只金渐层舔着碗里生蚝、牛肉、虾肉、胡萝卜等食材混合后低温慢煮的慕斯……而屏幕前的打工人低头看看自己不超过20块的外卖,瞬间觉得“活得不如狗/猫”。
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1 U3 e1 M' G. [“穷养自己富养宠”,成了越来越多养宠人的观念,麦富迪创始人秦华也表示,随着越来越多的消费者把宠物当作家庭的一员,精细化养宠和高端化养宠的趋势也越来越明显。
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; {6 Y) i" ?) {' I不少人对猫猫狗狗的衣食住行比自己还要讲究,而其中最为基础的,就是“吃”。普通的猫粮狗粮显然已经不够,不少爱宠心切的养宠人,把目光投向了对宠物更友好的宠物鲜食,还专门研究出科学配比,精准拿捏营养需求:狗饭要用30%的红肉,26%的白肉,10%的动物肌肉组织,10%的鱼类……猫饭则要40%的白肉,20%的红肉,再配上16%的动物肌肉组织,7%的鱼类……
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, w) k; S% A1 _' m+ w一位养宠人晒出的“狗饭教程”; J% P% f. i( }5 o0 _& p/ [
. u8 s9 V! t) f" [/ z+ L5 @: ?当然,能坚持自己手作鲜食的,终究还是少数“卷王家长”——平时“996”的打工人,既没精力给自己做饭,也怕一不小心没把控好比例,给自家的毛孩子吃出什么毛病。2 V+ r9 z' o8 v' }2 n. i1 Y
: W s. a$ p7 K* J; e; h8 ~有需求,自然就有承接需求的商家。
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从小红书、抖音到微信等社交平台,再到淘宝、天猫等电商平台上,众多商家开始售卖起鲜食产品,还有商家直播起了鲜食制作过程,推出包月套餐;线下,宠物店和宠物餐厅也开始售卖宠物鲜食,有的还开通了“外卖”服务……8 i3 u& R& J# f2 s3 b3 I# U
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但宠物鲜食这门生意, 并不是一门好做的生意。) p5 b! ?& r: o: \* ^! S7 s
9 E9 K: t* }0 V3 x, i月入35万元的鲜食生意
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“创业卖狗饭,月入20万。”“刚干宠物鲜食,现在最低月销35万。”“5000元就能启步,打工人副业好选择。”
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& R# }4 _( {$ k8 @/ z0 G( o9 w# @社交平台上,已经出现了一批宠物鲜食的创业项目,在这些售卖课程或者设备的人口中,宠物鲜食俨然成了宠物行业的下一个风口,现在入局做生意,就是踩在风口上起飞,轻松就能做到月入过万。( _7 { @% I: U/ v. Q# e0 x# c
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电商平台上的宠物鲜食
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目前,市面上商家售卖的宠物鲜食,价格基本在10—40元一份,会注明各类材料配比,通过冷链运输配送到购买者手中,一般鲜食的保质期在7—90天左右,养宠人只需要隔水加热或者微波解冻就可以。
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宠物鲜食是潜力巨大的行业,却也是一个不规范的行业。' B! R1 h* b' |+ p! d4 G( C
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《美国兽医协会杂志》上发表的一项研究表明,加州大学戴维斯分校的研究人员调查了网上114项猫鲜食的食谱,其中40%的食谱没有提供任何喂养说明,只有5个食谱满足了除一种必需营养素以外的所有营养素。, V/ y/ i- O; c6 f% F3 \4 ^
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“鲜食现在没有一个国家标准,而且营养价值也难确定。”杭州的宠物医生大白表示,虽然有不少商家在售卖相关的产品,但更多时候需要养宠人自己去判断再购买,“主要是看鲜食的营养价值能不能满足猫猫狗狗的日常需求”。7 d1 \ Y/ D6 l
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这一问题并不仅限于鲜食。5 ~2 Q; o8 \# S+ F/ J) M
) Q7 ]: Z2 T( h& t- j% B2 x宠物食品,在国内属于“饲料”,遵循的也是动物饲料卫生标准,此前,就出过不少“毒猫粮”“毒狗粮”的风波。
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( E/ Y1 |6 @1 T1 h曾在小红书和自己线下的门店售卖过宠物鲜食的Lolo,认为现在的宠物鲜食,更像是一个“全凭良心”的生意,很多人评判鲜食商家靠不靠谱,也只是看鲜食商家敢不敢让自家宠物吃自己做的鲜食,“原料究竟用了什么,实际配比怎么样,只有制作的商家知道,有没有放防腐剂,也只有商家自己知道”。% ^& B6 K. K0 S# _) T% G% m! i
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同时,制作鲜食的材料,也不如部分商家所说的“昂贵”。! i1 q0 Q( _& z C
& l, k9 M6 [4 }' r$ {/ sLolo简单算了一笔账,从宠物鲜食常见的肉类零售价来看,鸡胸肉8元一斤,鸭胸肉10元一斤,牛肉35元一斤,而一只小型犬一顿150—200克的食量,这些肉类够吃好几顿。
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6 u. w( [- V* x7 L$ ^% G$ w“有些时候宠物鲜食的原料成本可能并不算高,但因为需要冷链运输,冷藏保存,才导致鲜食整体成本变高。”Lolo直言,社交平台上所说的轻松月入十几万元,只是少数头部玩家才能做到的成绩,“现在鲜食的渗透率还不高,想要把生意做大,就要吸引更多消费者,不能只做本地生意,那就更考验全面的社交平台或者电商平台运营能力了。”
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小红书上,有不少养宠人避雷鲜食成品笔记,有的鲜食商家配比不科学导致宠物胰腺炎,有的鲜食商家灭菌不到位导致宠物吃出肠胃炎,还有的商家则被质疑添加了非天然诱食剂……! J- H8 @7 K" k. h- M& L
2 _: \, k1 ^' V; u# E5 X! ^就连盒马创始人侯毅打造的线下宠物鲜食门店“派特鲜生”,也被不少人在社交平台上发出一大波避雷贴,有人吐槽店内的员工不够专业没办法给养宠人答疑解惑,有人吐槽鲜食配比不合理导致狗狗拉肚子。2 Y, k/ v- W: b, U
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' h0 r0 C- l' h“这不是一个切肉煮熟就能做的生意。”养宠人陈月亮表示,她从2021年开始给自己家的宠物制作猫饭和狗饭,还自学了动物营养学,“不同猫狗的体质、肠胃和需求都不一样。就拿我们家狗狗来说,金毛犬这个品种容易得肿瘤,所以我自制狗饭就会多放一些对狗狗抗癌有好处的食材。市面上的成品鲜粮配方都是统一的,很难适配不同的宠物”。* r B4 k) E% U+ `7 O; w8 Q. y
0 ?2 }0 K% T8 i0 v0 g* B8 e' R宠物赛道,瞄准舍得花钱的养宠人
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宠物鲜食,并不是没有成功的玩家。* `! X! T0 _! M1 a
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北美的宠物鲜食第一股Freshpet,或许就是国内无数宠物鲜食玩家的前进动力。
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: C. S0 S$ h5 i1 E2006年创立的Freshpet,创立之初就定位在“宠物鲜粮人类化”上,对标人类健康食品标准,只用新鲜食材,零添加防腐剂,拒绝代工模式,全流程控制生产,确保了宠物鲜食的质量。
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Freshpet的成功,离不开线下零售。它通过和Costco、沃尔玛等巨头合作,在全美铺设专属冷藏柜,解决鲜食运输痛点,在美国占据宠物鲜食实体店总销售额的95%,还在2024年实现全年营收9.8亿美元的成绩,净利润达到4692.5万美元。9 i) k/ ^) Z6 E7 R6 \2 O$ S; R) g
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% k/ K. e+ ~+ W但在中国,目前市场上的大多数鲜食玩家,都没有如此庞大的规模。; M- K$ K0 T: g; N+ ^# N. N
, V8 f. ~ p' Z4 D一方面,是养宠理念的差异。中国的养宠理念直到近几年才有所改变,鲜食这一概念的普及程度还比不上普通宠粮,在多位受访者看来,宠物鲜食生意更适合在一二线城市开展,这也是养宠理念改变较早的城市;另一方面,则是目前入局玩家更多是中小商家,尚未有资本雄厚的品牌入局,不少宠物鲜食玩家都采用“家庭作坊”的自制模式,或者只有产能较小的工厂和代工厂。8 k# |/ z2 g+ s/ B" t# F4 a @
1 G1 }1 q$ j5 @. y五六年前,中国其实就已经有了做宠物鲜粮的商家,比如上海的Pet's Table致宠鲜餐,从2019年运营至今,还有鲜食定制服务,但主要就是通过线上平台卖货,并没有开通线下业务。侯毅在2024年打造的派特鲜生,则是采用了线下宠物社交空间和宠物鲜食的概念,店内同样在售卖不少鲜食外的宠物食品。+ J/ P6 X8 M% S0 ^( L9 i3 d
6 V1 z! u% v/ E目前市面上的鲜食商家,要不就是把鲜食作为线下门店的一个多元营收的板块,要不就是专注做线上,很少有和Freshpet一样线下+线上大面积铺开成规模的。
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* e ^9 k4 R) n" e/ J! t中国的宠物鲜食市场,仍处于野蛮生长的阶段,尚没有跑出标杆的品牌和头部玩家,也没有一个相对应的标准,但同时又是不少资本和玩家押注的“潜力股”。
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一个主要原因,就是因为宠物行业是个“逆周期行业”。- T6 t8 o# @* R; l8 r3 f5 I
7 I' O3 u$ C+ U9 l( Z在消费降级的大趋势下,宠物行业却一直处于消费升级中。《2025年中国宠物行业白皮书》显示,从人均消费看,单只宠物犬年均消费2961元,同比上升3.0%,单只宠物猫年均消费2020元,同比上升4.9%。同时,市场调研机构Euromonitor数据显示,2010年—2023年,中国家庭养宠率从11%提升到了32%。" f. @3 B. O) v8 U( d( H
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E4 H( G% j3 U/ h舍得花钱的养宠人,受到了资本市场的关注,无数和宠物相关的行业、产业开始涌现。企查查数据显示,截至今年1月,中国已有近420万家宠物相关的企业,其中79.3%是最近3年才成立的。$ H/ P+ ]2 ~8 X5 [- v2 w9 }
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占据主要消费板块的宠物食品,自然备受关注,但相较于已经有了不少头部品牌的宠物干粮、宠物罐头和宠物零食等细分类目,宠物鲜食,显然是一个尚未被挖掘、潜力巨大的板块。0 v- `) r. {; h* N) N$ E
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《2025年中国宠物行业白皮书》显示,养宠人对鲜食的偏好程度正在持续上升,同时,《中国宠物食品市场研究》预测,2027年中国宠物鲜粮市场规模或将达到240亿元。: G/ y9 c3 j i0 _' r; s
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当养宠人开始用米其林标准喂狗时,这个市场的天花板只取决于想象力,一位位养宠人也用真金白银告诉世界:“我的毛孩子,值得吃得更像家人。”$ S9 B7 `3 c* @1 q4 q3 |
( k7 S! S6 I2 W6 t5 q8 z只是,没有行业标准,现阶段“只靠良心”的宠物鲜食生意,还不能让大多数养宠人心甘情愿买单,毕竟大家早已经分清了花钱买毛孩子健康和花钱当“韭菜”的区别。风潮之下,无数入局者也面临着更多的考验,如何在一个尚未有标准的赛道跑出来,依旧是个没有答案的难题。 |