神奇的中草药——南苑幼儿园大一班班本主题课程

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! W' r9 A& @. ~6 V$ A, R祖国地大物博,历史悠久,举世瞩目的中华医学,让每一位中国人为之自豪,我们应将民族的瑰宝传承下来,让孩子们了解祖国的优秀传统文化。中草药是我国医学的宝贵财富,是我们健康的守护神,也是幼儿从小感受中华医学博大精深的好教材。
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壹课程缘起
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7 J0 G# W8 m5 S, w/ H) n在制作蜂蜜柚子茶的过程中,小朋友们围在电磁炉边好奇张望,红红的柚子肉在水中咕噜咕噜地翻滚,这时一旁的柚子皮引起了孩子们的注意:0 m- ]- O6 ^$ J9 [
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, T& \- k# M! b. J: J老师,这个柚子皮要扔掉吗?
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扔掉太可惜了。我奶奶会用它把房间变香。
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  Z0 m' H9 s- G+ i柚子皮是不是能吃啊?
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: {( D0 H) v. f  g/ I( D- l$ m0 B柚子皮苦苦的,肯定不好吃。
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我知道我知道,柚子皮可以做药!我爷爷说的。9 E( D5 x4 a2 h# z6 i9 p0 O, h; w4 E
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既然有疑问,我们就一起来查一查吧!
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0 E9 a  ?3 ^; F# w1 w1 A柚子皮入药又称“柚皮”,是一种中草药,具有消食化痰、止咳平喘等功效,可用于气郁胸闷、积食等问题的治疗。
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$ ^. V2 q9 f$ j6 H: B' J" o《纲要》中指出:要尊重幼儿的学习兴趣,要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值。追随着孩子们对中药话题的兴趣,我们认为现在是生成班本主题《神奇的中草药》的最佳时机,于是便带领孩子们一起开启寻药之旅。+ c: m& w* N- I! S. s
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贰初探中草药
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0 {% T$ ~% T; Y/ P$ I, \0 ?陈鹤琴说:“大自然是我们最好的老师,大自然充满了活教材。”为了基于孩子们的已有经验开展班本课程,我们首先向孩子们抛出三个问题——# T- v% O; ~2 g8 X( m' o7 B3 N, L/ T
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①说到中药,大家的第一反应是什么?
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7 r% l* F& d3 Y% k生活中都能找到哪些中草药呢?. l" }: T( T! k" W
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③它们分别有什么作用?
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查草药: O8 c* ~( O; N) ~& _; g/ P

, H+ t+ d7 b; n带着三个小问号,宝贝们进行了前期调查,通过填写调查表“寻找身边的中草药”,鼓励孩子跟爸爸妈妈一起在生活中寻找身边的草药,在直接感知、亲身体验、实际操作中,孩子们对“中草药为何物”有了基础的认知,脑海中有了亲身经历的表象经验,大家争相和伙伴们介绍着自己的发现。0 W/ f+ i( `0 N" w5 W

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+ d9 L* f& }( T寻草药
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( i# e& G. e2 i$ e* ?9 T/ f这次轮到孩子们提问啦:我们幼儿园里有没有中草药呀?# M& u* n' i9 m3 F
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/ ~" M+ [) R9 v( t9 u# d于是,为了继续追随孩子的探索兴趣,我们一起在幼儿园对中草药进行了地毯式搜索。寻找的过程中,孩子们有的拿着放大镜,有的拿着小铲子,一边兴致勃勃地说着自己的发现,一边好奇询问着问题。$ |+ N4 w: H5 v3 ^1 a

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8 l  U, M! ^& ^# i, h1 \狗尾巴草是不是中草药呢?  v9 e+ e3 J, g- a
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是的!这边有蒲公英!/ y' _, z' h, Q8 g4 [
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蒲公英也是中草药。! |) R' e( l# f$ i
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6 ?, Q; K. q3 ^! |# {6 h枇杷树的果子可以做止咳糖浆。* G, s; l7 s% Z. D

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0 L! `, d% }7 t老师这是橘子树,橘子皮可以做药的。
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, @2 N. j9 ~0 ?; z: J回到班里,他们拿着收获成果迫不及待地和旁边的小朋友互相介绍。
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在探索的过程中,孩子们的小问号越来越多,他们想要认识更多的中草药。为了满足孩子们的好奇心,引导幼儿进行更深度的学习和探究,帮助幼儿多角度了解中药,我们和孩子一起阅读了绘本《噢!中草药》。3 E# t/ p2 u: @* I- q& i

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秋冬季,班里咳嗽感冒的孩子增加,中草药经典绘本《长鼻子阿四和鼻涕森林》告诉小朋友们:需要打喷嚏时,要记得用胳膊挡住,及时洗手,注意卫生;阿四的魔药配方里面加入了我们熟悉的中药材——金银花和辛夷,它们可是感冒的敌人呢。
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  |% @! D! K" E% k) y2 s叁走近中草药
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2 ^6 O6 k2 B& S" l《神农本草经》中说:“药有酸、咸、甘、苦、辛五味。”在观看草药小百科视频后,孩子们已经不满足于照片,他们想亲眼看一看,亲手摸一摸。于是我们利用周末时间,收集了许多有趣且具有特点的中草药放在幼儿园。  s9 }1 u8 g! M6 n% s
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草药大集合
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让我们看一看、摸一摸、闻一闻、捏一捏,感受草药外形上的不同特性。* o" e* ]2 z& x1 T# D5 Z  K, }
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最后宝贝们还选出几种气味独特的中草药投放在空矿泉水瓶中,制作成闻嗅瓶。- j2 q% P2 [4 c4 X, p) L  e
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/ R+ d1 a, |6 a4 h9 C0 y品尝中草药7 m' l* `4 _4 H" d  o

& a' P+ M; m6 w那么中草药是什么味道呢?宝贝们想要尝一尝,可是药不能乱吃。孩子跟随老师一起查阅相关知识,原来草药不仅可以治病,还能作为食材滋补身体、预防疾病。3 w! ?3 X# p# Q$ f) R7 V! Q: l
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宝贝们认识并了解安秋汤和小吊梨汤中的主要中草药成分,观看了制作方法,并通过看、闻、品尝的方式,感受两种药膳汤的特点与味道。, D; q0 x5 W4 z% k- w$ a* g! @
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中草药身份证* V( B. L: U/ T

; I9 \7 x7 A: L孩子们通过多种感官立体感知了各式各样的草药,可是新的问题随之出现
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——很多草药长得像,容易分不清,怎么办?0 D1 t1 R# Q, ?) C
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我们给每种中草药都画上身份证,制作成百草集吧!
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我们的《本草纲目》
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2 P2 b9 r; P/ \- T3 a7 ~! G昕昕
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' a9 D5 x9 ^: v7 Y- i1 E老师,我们中国人为什么这么厉害,怎么知道这些中草药可以治病呢?- Y  I8 z) q/ ?, e
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这要多亏了李时珍啊。+ K" U- m' ]5 k3 R  K: v& r. }0 N

, M7 C. ^9 p8 j老师蓁蓁
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( c/ a7 `( Q- V: w5 W3 N, {3 S& w李时珍是谁呢?) [" _- w6 r! Q6 u

( r: A, g0 H& Z+ [8 O小朋友们通过观看视频,认识了“药圣”李时珍,初步了解其重修《本草纲目》的经历,感受其严谨治学的精神,明白辨别百草功效的不易。
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他们也想学习李时珍爷爷,将草药做成书。红红的枸杞、紫色的乌梅,开着黄色小花的马齿苋……一株株草药浮现在幼儿的笔下。小朋友们和爸爸妈妈一起合作,将画出的中草药制作成一本属于大一班的《本草纲目》。, c/ S+ U$ w; G7 l6 ]1 Q
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2 A$ Q- K2 n4 y# R1 v  e- t: A& N黏土中草药0 S* g: o1 I4 [0 V+ y) i3 T: S
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超轻黏土是孩子们最热衷的,可以用它捏出中草药的样子吗?
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揉一揉,搓一搓,卷一卷、刻一刻,孩子们抓住中草药颜色、形状、纹路的特征,将黏土“变”成自己喜欢的草药模样。
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巧手做香囊& I* c! P/ J' z' u

+ U8 K  p: {2 \9 b5 A中草药香囊也是广泛运用于中医保健、家居生活、旅游出行的佩戴品,体现了古代劳动人民的智慧和创造力,小朋友们根据配方,通过加入特定的中草药,制作出三种不同功效的香囊——驱蚊香囊、安神香囊、预防感冒香囊。% k' t2 B8 I+ X
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御寒足浴包/ G( I& [/ \; Y4 L0 ?
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天气冷了,中草药还有什么本领呢?“我知道!我妈妈用药包泡脚。”带着小儿防风寒足浴包,回家暖暖地泡泡脚吧~
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哇~好舒服呀,小脚热乎乎,睡觉也会又甜又香~~0 W8 Z7 k# X' a( {) [: Z8 {

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% x% r' h# L, r2 `. |' Q. b肆栽种中草药+ O2 B* h! U+ F' h2 u
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在深入了解中草药后,孩子们很想自己动手种一种,于是本学期植物角就由小组成员们一同照顾草药苗苗。
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我们适合种什么  D7 w+ r, u/ }' z( b- k9 c

3 \- A- W( L9 t) p5 I. X% Q通过前期的认识,孩子们根据气候、生长情况、自身对草药的喜爱度,确定种植目标:金银花、艾草、藏红花、枸杞、蒲公英和甘草。2 q' z: z! ^7 u# t

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& c& R4 E6 ^; Y) E% }巧手护苗0 _4 {+ G: ]/ r& V/ {

" c5 \6 T) n4 V4 H- o6 E1 `( r植物的生长需要什么?
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我们的草药如何种植?  x- i' g3 X# ^# C

! k( H$ D  z' C3 c怎么才能把苗苗照顾得健健康康?2 _2 B4 Z1 B$ `% y
( g8 D0 I. z' _" ^2 |8 I5 b( x4 |4 C
孩子们将答案画了下来,制作成科普展板。自从苗苗来到自然角,每天宝贝们便会早早入园照顾小药苗。
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5 V( K6 F) ]7 j. l- w+ q- u7 H5 n9 B' V/ n3 L7 C2 I

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- d4 X+ ?" E9 g5 `成长日记
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孩子们每天都会抽出空闲的时间搬上小椅子,拿着自己的观察记录本,用自己的方式记录植物的生长变化。
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! r4 B, Q6 H0 l% K, [1 T' t

8 M! e" s3 L# y苗苗长大开花,成长日记也写完最后一页,宝贝们翻阅着自己记录的一笔一划,心里是满满的成就感。) @: A5 n  _- Y' ]; t

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- P7 W- I" @' M* ^/ z/ C  f老师的话! o$ U. R3 T, `% @$ T% @3 O0 J2 R! K
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《神奇的中草药》班本活动中,孩子们通过自己的眼睛观察草药的外形,用自己的鼻子来闻草药的味道,用手感受中药的触感,真正地体验了游戏、操作、交流所带来的创造的、合作的、成长的快乐,从心底为我们的中华传统文化与智慧点赞,真真切切地感受到作为一个中国人的自豪。
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2 b1 |  Y& D; L活动虽然告一段落,但是宝贝们对中草药的探索仍会继续……
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图文来源:南京市建邺区南苑幼儿园
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: `* z* O1 P- C! k编委会:周洁 袁靖涵 舍春 桑迪
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栏目主编:周洁
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* v% E3 }, C" q6 q/ P3 B7 r' q联合出品:$ `! B: H7 s6 J  a
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江苏教育频道《名校名家行》栏目组
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