每天这样吃饭加速衰老、降低免疫力！很多人浑然不知，劝你早点改掉

很多人心情不好的时候会化悲愤为食欲
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0 k4 f7 l1 b: |, h然而
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% S( t- w: T# i6 d这时心脏可能在为你的情绪买单
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长期带着情绪吃饭，健康的心脏也会受伤

5 |( x3 _" A7 q/ l( |' B" f还会增加心脑血管事件的风险
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除此之外

) V6 k5 l6 m; w" s饥一顿饱一顿、主食吃太少、高蛋白饮食
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  F1 S3 v- d/ |! @6 Z! q* y每天这样吃饭加速衰老、降低免疫力！
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很多人浑然不知，劝你早点改掉

带“气”吃饭伤心脏

哥伦比亚大学的一项研究纳入了一些26岁左右的健康年轻人，通过让他们在不同情绪状态下吃饭，来测试情绪对吃饭的影响。

, e" F- @# s% a5 |3 E6 _9 C结果发现，愤怒的情绪对心血管健康的负面影响最大。当参与者回忆起愤怒的情绪时，只需大约8分钟，心血管内皮功能就会受到明显影响，并且这种影响会持续长达40分钟。心血管内皮功能的减退会增加心脑血管事件的风险，如动脉粥样硬化斑块形成和破裂。

愤怒情绪会导致体内一系列激素的分泌失衡，特别是肾上腺素的过量分泌。这会导致血管收缩增强、血压升高，并使血管内皮功能减退，从而增加斑块的脆性和破裂风险。此外，愤怒还会抑制内源性血管舒张因子的分泌，使血管更难舒张，增加心脑血管事件的发生率。
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+ t4 ]( F* o7 E$ N, d* M除了愤怒，其他负面情绪如悲伤、焦虑等也会对心血管系统产生不利影响。特别是A型行为模式的人，他们事事追求完美、容易激动，这种性格特征对心血管的应激反应也非常大。

2 a/ t6 r: P) ]; S% a& b如何调整负面情绪？
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● 深呼吸：当负面情绪来临时，尝试做两分钟左右的深长呼吸，可以帮助内心平静下来。

$ J; `% k) y; g7 e● 倾诉和诉说：找一个亲密的人或换一个环境，把内心的情绪倾诉出来，可以有效缓解压力。

● 运动：适当有氧运动，如瑜伽、冥想、八段锦等，可以帮助情绪稳定，促进身心健康。
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如何好好吃饭？
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最好的吃饭状态是带着享受的心态。以下是一些建议：
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● 专注吃饭：把注意力集中在吃饭本身，不要在吃饭时刷剧、玩手机或聊天。

● 营造良好环境：选择一个安静、舒适的环境吃饭，避免嘈杂和匆忙的氛围。

. |  O  }* q+ q1 H: U6 W: N( N8 r● 仪式感：把每一顿饭当成一件有仪式感的事情，认真对待。
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高蛋白饮食

可增加心血管疾病风险

) m% W9 `/ N' H3 F- R" s* L影响骨骼健康

6 Y" J$ r% g% I* W( J- e《自然》子刊上的一项研究显示，高蛋白饮食可增加动脉粥样硬化的风险。
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# E6 Q7 Y' b, t+ E4 M3 B通过临床试验、动物实验，还有细胞实验发现，蛋白质的供能比超过22%时，免疫细胞激活会增加，尤其对巨噬细胞影响较大，这些细胞堆积在血管壁上，会促进动脉硬化的发生。所以这个实验提示，高蛋白饮食会增加心血管疾病风险。

6 u2 Z. {+ F- d+ F% [5 P蛋白质对于我们是非常重要的，可它并不是多多益善，对于肾功能已经受到影响，或者已经下降的患者来说，高蛋白饮食可能会加重肾功能衰退，蛋白质过多还会促进钙流失，对骨骼健康也有影响。

总的来说，我们必须保证蛋白质摄入，但不可以长期过量摄入。
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6 q2 F0 P- D( {3 T7 [8 G【建议】

2 T* a( M( f+ s$ f6 F9 l  Y3 o# O●健康人群：只要能够正常进食，完全可以从食物中摄取全天所需要的蛋白质（55～65克）。
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7 d: f" I* O3 D+ W9 e●消化能力减弱的老年人、免疫力差或虚弱的人、手术后康复期的病人：如果日常饮食无法满足，可在医生指导下服用蛋白质补充剂。
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- H) S  S5 K6 }●肥胖超重、冠心病、高血压、动脉硬化的人群：应尽量选择鱼、虾、鸡、蛋、奶、大豆等高蛋白低脂肪的食物。
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, m. e: Z& O) j- Q( y5 A●健身人群：为提高肌肉中蛋白合成效率，往往需要增加蛋白质摄入。

0 K+ B/ V: }, d5 v1 z; A' v饥一顿饱一顿

易造成肠道慢性炎症

0 T% @& D# i5 h8 }降低免疫力
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人体肠道免疫功能具有昼夜节律，如果一日三餐不规律，肠道免疫系统就会无所适从，易造成肠道慢性炎症，免疫力也会跟着降低。

) W4 d/ ?! O* _# c: y. r【建议】
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! D6 M$ I: `5 T8 R' v. A( ^. c9 p早餐时间安排在06:30～08:30；

) Z+ s. W8 `+ v" W3 `午餐时间安排在11:00～13:30；
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晚餐时间最好别超过19:00比较合适。
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) [7 s: I0 e1 K% v' s长期主食吃太少
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会影响皮肤状态

4 e- i3 _" t2 O  B2 y/ m. I8 q导致免疫力下降
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' M& P! z' j4 x; Y4 K富含碳水化合物的主食是机体能量主要来源，并具有保护蛋白质的作用。主食吃太少，时间长了会带来脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。

建议：

成人每天应摄入谷类200～300克（其中全谷物50～150克），薯类50～100克。
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. f$ ~% e* |9 A可用山药、芋头、红薯等薯类代替部分主食，其富含具有免疫活性的黏蛋白，对提高免疫力有一定帮助。

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& }2 H3 [1 B3 e( M1 F3 e晚餐时间不规律
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- ~2 k0 n( [) h$ Z: ?. p将大大增加脑出血风险
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$ i2 N0 U" f" T: v4 M" @国际权威期刊《营养素》杂志发表的一项研究提示：晚餐时间不规律，将大大增加出血性中风（脑出血）风险。
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【建议】
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) L. S$ E+ v- _9 j: ^健康晚餐有两个要点：一是规律，二是别太晚。

按照22:00为最佳睡觉时间计算，18:00～19:00吃晚饭比较合适。

如果不得已吃得太晚，也不要马上睡觉。同时，晚餐时间越晚，摄入的食物也应逐渐减少。
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一顿好晚餐不只看时间：别太丰盛；别吃太饱；别不吃晚餐；别吃太辣、太甜、太黏的食物；别喝太浓的汤。
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: I6 u# h6 _1 W- ]7 W4 u0 ~8 k0 g健康小贴士

3 S, ?5 a0 H, i" J$ x6 M1.带“气”吃饭伤心脏、增加心脑血管事件的风险。

3 ]. {) i+ P  G2.高蛋白饮食可增加心血管疾病风险，影响骨骼健康。
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3. 饥一顿饱一顿易造成肠道慢性炎症，免疫力也会跟着降低。

5 X0 P; {( `' g2 ~* z1 J$ k9 t- p4.主食吃太少，时间长了会带来脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。

5.晚餐时间不规律，将大大增加脑出血风险。

2 Z1 K3 j' @% ^& ~0 q（CCTV生活圈）