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" y- f; s. g/ r8 N事情起因% l# v. {* w8 S3 a$ M- G
' e1 z# V, T7 E4 g# ~8 q近日,有个有趣的事儿,一位东北老铁到南方旅游,在餐厅点了一碗绿豆汤,结果却让他大为震惊!原来,南方的绿豆汤是“汤是汤,豆是豆,水是水”,这和他认知里红色的绿豆汤完全不一样!这可让他无从下口。
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评论区的网友们也坐不住了,各种绿豆汤纷纷登场。这也让我们意识到,南北方在饮食文化上的差异还真是不小。, Q. E. x: ?' d% f* Q& f6 Z. L
南方的绿豆汤,通常是将绿豆煮到刚刚开花,这样豆子还保持着一定的完整性,汤也比较清澈。而北方的绿豆汤则更像是绿豆沙,豆子煮得很烂,汤也变得浓稠,呈现出红色。7 \1 Y1 }+ K/ @ l
看看网友们怎么说的0 H( K$ L0 c# T; X( c+ A
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绿豆汤就是绿的啊,不然为啥叫绿豆,绿豆煮出来就是绿的啊[捂脸],你确定你们那边不是红豆汤?, |* } Y. t: b7 H+ F
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7 o) M2 R1 }$ N: }- P. q; v我一开始还以为只是拍的段子,看到这个我相信了原来绿豆汤还可以这样子煮。[偷笑][偷笑]* u* {' T/ _0 z$ {
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: s# ], Y. m$ U9 M: @& \0 H' w/ G我也是福建的,这有点超纲了我怎么没见过[我想静静][我想静静][我想静静]1 s! k; ]" v9 p5 n" R( K3 O- w
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: g- q/ c' C& U9 v这是认真的吗?[笑哭][笑哭][笑哭]
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: O! x" L2 k* {1 X4 }我真没见过红色的。[黑线]纯净水自来水不一样吗?颜色都变这种?[泪奔][泪奔][泪奔]
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这是妈妈的万物皆可鱼腥草[捂脸]* e: A8 k) u' ?) X0 p
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当然,我们也不能简单地说哪种绿豆汤更好,这完全取决于个人的口味和习惯。无论是南方的清爽还是北方的浓郁,都有其独特的风味。2 b/ ]; r0 }. ~' `9 x
所以,下次当你品尝到不同地域的美食时,不妨放下成见,去感受其中的魅力。也许你会发现,那些看似陌生的味道,其实也有着别样的美好。
/ b+ r2 U, r. ^4 _最后,想问大家一句,你更喜欢哪种绿豆汤呢?快来评论区告诉我们吧! |