国外大学食堂是什么样子的?

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查看2427 | 回复0 | 2022-2-5 12:45:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
大部分都是欧美日的,我来一个非洲的。
& m- }% |2 Z+ o. ?! b坦桑尼亚达累斯萨拉姆大学(the University of Dar es Salaam )。7 z1 p& a1 n7 x& R5 a
达雷斯萨拉姆大学坐落在坦桑尼亚最大城市,政治经济中心达累斯萨拉姆市西北角的小山上。
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(达累斯萨拉姆街景)
$ x. r/ L/ |( |9 d8 I作为一个欠发达国家的高校,食堂自然比不上欧洲国家的高大上,看上去甚至有些简陋。但是四周环境还是很融入自然的。
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远远望去,就是一个低矮的房子。
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走近看就是低矮的房子……(拍摄此图的时候,是考试周,由于教室紧张,学生都在食堂考试)。+ j# M7 k6 I0 F% i: d( S2 U
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这是食堂后面的大树。当然学校里自然也少不了猴子的,就是那种脸黑黑的,蛋蛋蓝色的猴,偶尔会抢你一把。
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食堂内部没什么好看的,一排排铁皮桌子,塑料椅子2 _; I. F. R# X4 m+ h

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% k+ {4 Y- p+ {8 _, c到了饭点儿来吃饭的学生和教职工。
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卖饭的大师傅。% e8 q" R+ [! R7 s( t/ x8 o8 u

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9 T6 n3 K, j% m大师傅在切烤肉。0 [" R$ V& S% i4 k
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& P; \- `* }7 m2 C我们的日常食物,乌噶黎和烤肉,以及配菜(到现在不知道是什么菜,听说是萝卜叶??)+ t% @# @" B" i# }/ o9 _+ P% O
当然,乌噶黎是要用手抓着吃的,按照当地人的吃法,具体流程要现揉一揉,然后蘸一下菜汁再吃,比如这位大哥。至于我,一般不抓着吃而是用勺子挖着吃,虽然这样会被周围的大哥们嘲讽,但是心理上的感觉还是好一些,除非食堂的水龙头里什么时候有水了……4 W# x+ ~, M9 S7 H, {
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当然米饭也是有的,一般使用一些香料和米饭放一起蒸出来的,味道很香,配的菜有萝卜叶(??),还有肉类,鸡肉鱼肉牛肉,还要在米饭一旁撒一勺豆子。
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以上是午餐和晚餐。至于早餐,量就比较小,食堂一般供应牛肉汤和大饼(斯语:茶帕提),牛肉常常带着骨头连着筋在大锅里煮,一般情况下比较难嚼,但是汤很好喝,还会搭配一些辣椒,和柠檬食用。大饼吃起来像国内的油饼,但是稍微清淡一些,很瓷实。8 s( r+ f6 f2 i6 x
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9 E. [6 }% p, \& \) S此外还有其他的一些粥类和点心。
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! r9 w& p3 z* K6 R1 b这个粥貌似叫做“乌及”,挺不好喝的,好像是用木薯粉(??)做的。/ r0 o' x% c& ]: J, \+ f

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) M% o* O( b3 J' Q  N0 n! L" v这个叫做“三菩萨”,类似国内的小型菜角,里面是牛肉碎和洋葱,蛮好吃。3 b- Y& U0 o/ B; R
此外食堂还有鸡蛋、牛奶、甜甜圈、姜茶、甘薯、烤香蕉等等。
. m* X2 o! U3 ?  n由于坦桑尼亚在热带,达大食堂的水果十分好吃。食堂的角落里会有水果摊,大概2000先令(约6元软妹币)可以买到一大盘子切好的水果,包括凤梨、木瓜、香蕉、西瓜、李子(?)、芒果等。
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0 E; i6 h5 _& s$ q$ t" k具体一顿饭的价格,大概是在3000先令(约9软妹币)以内,当然教工食堂会稍微贵一些,一顿饭大概5000先令以内(约15软妹币),毕竟这儿的大学教授都比较富裕(有人问大学教授工资,打听了一下,助教可以拿到一个月1000美金以上,副教授能拿到人民币15000左右,正教授20000以上了。  M6 X5 x5 R6 h2 t+ ?, x
下面第一张图是午餐的各项价格:6 s$ F% [8 Z6 C, H- a$ F$ u
简单翻译一下:) Y* s, d9 G) r# m5 u& \0 x1 p
乌噶黎+烤肉:1600先令
3 A( p0 {1 U4 W. s$ ?乌噶黎+烤肉+蔬菜:1900先令8 w4 {0 _7 L0 m& c6 ^% H! U
乌噶黎+烤肉+香蕉:1800先令& B- o6 i$ f9 O3 x# J% d. P* D/ b
乌噶黎+鱼:2000先令9 y( x% ?5 ~3 E. U' ~1 l; M$ X
………………
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1 R; {6 R* t1 X0 ^! X( V8 f; f这个是早餐买的各项价格,挑几个刚提到的:
- i3 n& z5 h+ g# `大饼:300先令
5 ^& Q; m) @1 \8 T& z肉汤:1300先令  ^; C. b( J  Q, m( w
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最后在食堂流浪要饭的非洲小野猫镇楼:
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Asante Sana9 F7 l- I. R1 R$ l
--------彩蛋----------
# {/ _5 v0 N3 j* F+ N- n2 X好多人找我要蓝蛋蛋猴的蓝蛋蛋照片,貌似你们关注点很奇怪啊,猴子一般不会让你拍它蛋蛋的,所以网上找了几张,蓝蛋蛋猴也就是黑长尾猴,如下图:0 R- O: H( x9 u: W
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(蓝蛋蛋图片来自互联网)
6 W% e- |" q9 }* q- K每次抢完你的吃的,扭头就上树,甩你一脸彩蛋是不是很销魂?
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