明日小暑，10碗鸡汤不如一碗它，清热祛湿，护肝健脾，多了解一下

明日小暑，10碗鸡汤不如一碗它，清热祛湿，护肝健脾，多了解一下

1、鸡骨草陈皮茯苓汤
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0 Y# t/ N, b6 W食材
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4 Q0 }& [0 I3 A. Q4 I  C" V! x* v猪扇骨、鸡骨草1扎、无花果、麦冬、陈皮、茯苓、姜片

制作步骤
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5 |# M) X. T" T' i! p% K" O) c1. 猪扇骨砍小块，用淀粉冲洗干净，冷水下锅+姜片焯水，煮出血沫后捞出洗净

2. 所有食材一同放入砂锅，加入足量开水

3. 大火烧开转文火炖煮30分钟

$ T; R" d7 b% J/ {4. 出锅前加少许盐调味即可
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2、鸡骨草粉葛汤

. b4 g8 L* q, y" T$ `' U' p食材

, C8 S1 s9 R8 I2 D! i, O猪骨、鸡骨草1扎、粉葛、胡萝卜、薏米、陈皮
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. k9 l7 C3 M5 R$ N制作步骤
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1. 鸡骨草提前清水浸泡；猪骨冷水下锅焯水，撇净浮沫捞出备用

4 L8 s6 ~2 O1 W& I6 _8 v1 {/ o* A2. 粉葛、胡萝卜切块，所有食材全部倒入砂锅
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3. 加入足量清水，大火煮沸后转小火慢煲1小时
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4. 出锅前加盐调味即可
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3、鸡骨草祛湿汤

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2 }( U8 l9 F$ S. R食材

猪骨、鸡骨草1扎、赤小豆、薏米、芡实、茯苓、蜜枣

制作步骤

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4 y  C9 O* ]) S7 n4 F1. 除蜜枣外，所有干货药材提前浸泡半小时；猪骨冷水下锅焯水去血沫
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2. 全部食材放入砂锅，加入足量清水

3. 大火烧开后转小火，中途撇干净汤面浮沫，慢煲1小时
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4. 最后加适量盐调味即可饮用