大寒后9天黄金进补,气虚的人吃对3样,告别没精神、爱出汗!
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家人们谁懂啊!大寒过后9天,是一年最该补的关键期!气虚的人一到冬天就没精神、爱出汗,说话没力气,走两步就喘,手脚还冰凉!别瞎吃瞎补了!这时候要少吃萝卜、空心菜这些“破气”的,多吃3样常见食材,做法简单还养人,补完浑身暖洋洋、干劲十足!, [3 s+ @8 b7 g/ v
, ^) f* T$ F+ f' }: T7 l% l600克猪脚+150克花生,炖1.5小时补气补胶原!# f3 W4 S- J# r
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这道花生炖猪脚汤是气虚人的救星!1只猪脚(约600克)让商家剁成3-4厘米块,处理干净后冷水下锅,加2片姜、1段葱段、1勺料酒,大火煮开撇净浮沫,用温水洗净沥干。0 y) m( n O/ ]. Y& s6 l; {' a
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$ Y; ]. q$ U8 s& o% r# B6 R150克带红衣花生泡30分钟,和剩余姜片、葱段一起放进砂锅,加足量清水没过食材2厘米,大火烧开转小火炖1.5小时。
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' m/ A9 C5 g. y3 R' ]) |2 Y直到猪脚软烂、花生开花,加少许盐调味就行!9 S; Z& H' v, p4 R5 O) w
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猪脚含丰富胶原,花生能补气养血,喝一口暖到肚子里,缓解乏力、没精神,冬天手脚也不凉!
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' i( {* r! H; h9 ]. b100克瘦肉+3个鸡蛋,10分钟煎好,早餐吃全天有精神!" D# F: X- @! W, M$ e) K( [
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赶时间的看过来!100克猪里脊剁成肉末,加少许盐、1勺生抽、半勺淀粉,抓匀腌10分钟。
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2 a0 x8 v; `7 `, M3个鸡蛋打入碗中,加少许盐搅匀,放入肉末和1勺葱花拌匀。
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锅里放少许油,油热转小火,倒入蛋液摊平,煎2分钟至底部金黄翻面,再煎2分钟至蛋液完全凝固,出锅撒剩余葱花切块!
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2 l9 _3 @& o. O% c鸡蛋和瘦肉是优质蛋白,易消化不添负担,早上吃一碗,一整天都有精神,还能改善气虚没胃口!
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200克红薯+150克山药,煮45分钟,养胃还助眠!% P" H( u h: U8 y# U; ]
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肠胃弱、爱腹胀的必试这道红薯山药羹!. t9 Z$ x' R1 G% H u( f. O5 S4 c2 E
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50克大米泡20分钟,红薯(约200克)去皮切小块,150克铁棍山药戴手套去皮切滚刀块,两者都用清水冲一下防发黑。' ^0 Y8 j: G9 J2 @$ u
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* G* w; F, o( v8 L砂锅里放大米和足量清水,大火烧开转小火煮20分钟至大米开花,加入红薯、山药块再煮25分钟,用勺子压碎部分食材让汤汁浓稠,加少许冰糖调味(不爱甜可省)!+ r0 z k; g( n4 V
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3 D8 U4 g& ?* T) K; ]红薯和山药能健脾补气,羹品软糯顺滑,缓解腹胀、消化不良,晚上吃还助眠!
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小编有话说8 U, n' N9 m1 N
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以前总觉得进补要花大价钱买补品,其实大寒后这9天,气虚的人根本不用这么麻烦!这3样食材超市常见、价格实惠,做法简单,炖、煎、煮都能搞定。记得少吃破气食物,多吃这3样补气血、强体力,新手也能零失败!赶紧收藏安排,吃着管用就分享给身边气虚的朋友,一起告别没精神、爱出汗的烦恼! |